Udon kuah kaldu ebi-ayam

Dipos pada February 14, 2022

Udon kuah kaldu ebi-ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Udon kuah kaldu ebi-ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udon kuah kaldu ebi-ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udon kuah kaldu ebi-ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udon kuah kaldu ebi-ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udon kuah kaldu ebi-ayam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udon kuah kaldu ebi-ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udon kuah kaldu ebi-ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udon kuah kaldu ebi-ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kl bosen dengan menu nasi, kadang2 buat yg simple seperti udon ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udon kuah kaldu ebi-ayam:

  1. 2 pax udon
  2. 3 potong ayam di fillet ambil daging saja lalu rebus, buang yg putih2 nya
  3. 1 batang daun bawang iris
  4. 6 lembar sawi putih rebus matang
  5. 1/2 fish cake atau Kibun Narutomaki, iris2
  6. 5 sdm milac gold
  7. 1 sdm mirin
  8. Secukupnya garam dan lada
  9. 1 sdm gula jawa
  10. 1 sdt kecap raja rasa
  11. 3 bh telur
  12. 1 sdm bumbu miso (kedelai putih japan)
  13. Bahan halus
  14. 4 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 2 kemiri
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 2 sdm ebi
  19. 4 bh cabe (jika suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Udon kuah kaldu ebi-ayam

1
Rebus ayam fillet dg air sampai mendidih dan daging empuk, buang bagian putih2 mengapung. Di tempat lain rebus telur sampai kematangan yg di minati.
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 1
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 1
2
Siapkan bahan lain, siapkan panci dan minyak goreng, masukan bumbu halus, goreng sampai wangi. Masukan ayam dan kaldunya.
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 2
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 2
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 2
3
Masukan milac, bumbu miso, garam, lada, gula jawa, kecap raja rasa, daun bawang, mirin. Masak sampai matang.
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 3
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 3
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 3
4
Jika ingin cantik utk fish cakenya, masak sebentar saja lalu angkat, punya saya jd coklat krn kerendam lama di kuah. Selesai…. Selamat menikmati :)
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 4
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 4
Udon kuah kaldu ebi-ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Teriyaki

Terong Teriyaki

Source : @heshidayat Sayangnya si terong imut-imut jadi kempet ya😆 Tapi soal rasa, kata si akang enak bangett 😁👍🏿 #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Terong Teriyaki

Terong Teriyaki

Jalan-jalan yukk ke Jepang, wiskul virtual Japanese food di Cookpad. Berhubung ada stock terong cobain deh bikin Terong Teriyaki. Tapi cuma bikin satu aja, kalo explore masakan sering ngga dicolek sama paksu 😟😂 Cooksnap dari Teh @heshidayat : https://cookpad.com/id/resep/15593249-terong-teriyaki?invite_token=W3jU8gEhWfzYTE5RKbPQNp28&shared_at=1635561938 Bikinanku hasilnya gelap begini mungkin lain2 merk kecap manis memberi efek beda2 ya. Oiya, kuahnya kental sekali, mungkin juga sebaiknya saus tiramnya dikurangi 😄 #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Depok

1 orang
Chicken donburi

Chicken donburi

Source: @itikkecil Minggu ini #MasakBarengKakmin Tema nya masak masakan khas Jepang, Saya membuat donburi yg resep aslinya menggunakan daging sliced, nah berhubung saya kurang suka daging sapi jadi saya ganti dengan daging ayam 😅😍 #WongKito #ResepWongKito #MasakBarengKakmin #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

2 porsi
30 menit
Tamagoyaki (bayam)

Tamagoyaki (bayam)

Bismillahi.. Tamagoyaki..telur gulung pakai sayuran emang enak buat lauk maupun cemil dengan saus..atau dipadukan dengan mie goreng.. Source..@Lyliput_Kitchens https://cookpad.com/id/r/13379522?i=Z5xh3j #CoboyMaBarBernutrisi_Laylilyliput #PekanPosBar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Japanese katsu curry simple dan hallal

Japanese katsu curry simple dan hallal

Menu kesukaan aku dan suami, kalo makan menu ini udah berasa makan d resto resto jepang hehe Mudah bgt bikin nya Mari kita memasak👩🏻‍🍳

25menit
"Unagi" Ala Ala dari Terong (Steak Terong) Saos Blackpapper

"Unagi" Ala Ala dari Terong (Steak Terong) Saos Blackpapper

Iseng iseng ternyata enak juga 😋

1 porsi
15 menit
Chicken Katsu Ala Bunda Raihana

Chicken Katsu Ala Bunda Raihana

Bismillah... Anak Lagi Kurang Enak Badan, Lagi Males Makan, Ada Stok Dada Ayam Bikin Buat Camilan Yang Berprotein Biar Anak Kenyang 😉

4 orang
Teriyaki Ayam Jamur

Teriyaki Ayam Jamur

Ini salah satu menu masak saat weekdays, karena simpel, enak, dan cepat. Biasanya pakai daging beef slice, tapi pagi ini adanya ayam, tinggal secuil pula jadi kutambah jamur. Menu menjelang akhir pekan yaa... menghabiskan sisa-sisa isi kulkas 😄 Kutambahkan banyak paprika agar anak-anak makan sayur tanpa aku harus masak sayur lagi. Ibu cerdas (atau males 😄😄) kan? Yuuk cobain... #posbarMasakanJepang #cookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Mirin (Sushi Seasoning) Homemade

Mirin (Sushi Seasoning) Homemade

Bismillahirrahmanirrahim..... Udah coba cari mirin kemana-mana. Ini gegara pengen ikutan challenge masakan Jepang. Akhirnya tanya mbah google apa itu mirin. Buka YouTube buat cari resepnya. Alhamdulillah bisa di buat homemade. Kebetulan banget bahannya tersedia di dapur, gak ribet dan cuma 3 bahan, tanpa tunggu lama....langsung eksekusi..... Yuuuk ikutan bikin juga... . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #MirinSushiSeasoning #PosbarMasakanJepang #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Japanese Cheese Cake - Cake selembut awan

Japanese Cheese Cake - Cake selembut awan

Assalamualaikum... Tetiba ngiler pengin cake favorit,,, Alhamdulillah cek stock ada semua bahannya. ngga usah lama lgsg bikin aja 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Kakiage |Bakwan Sayur Jepang|

Kakiage |Bakwan Sayur Jepang|

BTH, 2021 October 28 Sehat selalu cookpader lovers🤗 Kali ini @MamahCookpad tersayang ngajak terbang jauh ke negeri Sakura🥰 Pencinta makanan khas Jepang pasti sudah tahu menu Kakiage tempura alias bakwan sayurnya orang Jepang yang renyah dan gurih. Sepintas memang mirip dengan bakwan yang ada di negeri kita tercinta Indonesia. Hanya saja Kakiage menggunakan tepung dengan jumlah lebih sedikit. Komposisi sayurannya lebih banyak daripada tepung, bisa juga ditambahkan udang jika tidak alergi, rasanya pasti lebih enak😋 Olahan ini biasanya dihidangkan sebagai lauk atau cemilan. Sahabat bisa mencobanya untuk teman bersantai minum teh di sore hari. Biar ngak penasaran langsung saja ke resep ya. Selamat mencoba!🧡 Sumber : idntime.com ( dengan penyesuaian ) 👩‍🍳CookingWithLove❤ . . . #barampaan_kakiage #bakwansayurjepang #masakanalaitha #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
Kani / Crab stick Tamagoyaki

Kani / Crab stick Tamagoyaki

ini request si kecil dan resep nya simple banget.

1 orang
10 menit
Dorayaki Doraemon

Dorayaki Doraemon

resep ini hasil dari uji coba beberapa resep sih dan hasilnya enak banget. cocok buat cemilan anak-anak di rumah

5 porsi
1 jam
Terong Teriyaki

Terong Teriyaki

Dpt surat cinta dri mamah,diajak jalan" ke jepang melalui dapur..dan anak gadis sangat suka terong,akhirnya mencoba resep terong teriyaki ini.. Cooksnap dari : cikgu @heshidayat #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #JABODETABEK_MasakanJepang #GenkPejuangDapur

1 orang
Soboro Donburi (Indonesian Style)

Soboro Donburi (Indonesian Style)

Soboro donburi, juga dikenal sebagai soboro don, adalah hidangan klasik Jepang berupa ayam giling yang disajikan di atas nasi. Gaya hidangan di mana berbagai kombinasi makanan disajikan di atas nasi, biasanya dalam mangkuk yang dalam, dikenal sebagai masakan donburi. Seringkali, istilah donburi disingkat menjadi don. Soboro donburi sering disajikan dengan ayam giling dan telur orak-arik halus. Donburi soboro biasanya disajikan dengan ayam giling yang dibumbui dengan ketat, dengan telur orak-arik. Variasi lain dari soboro donburi adalah penambahan sayuran hijau Source : https://www-thespruceeats-com.translate.goog/soboro-donburi-ground-chicken-bowl-2031340?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=id&_x_tr_hl=id&_x_tr_pto=nui,sc Soboro donburi bisa juga dikenal dengan rice bowl ala jepang. Menu jejepangan kali ini saya buat sesuai selera indonesia (indonesian style), saya modif tanpa menggunakan mirin atau soyu tapi bahan2 nya saya ganti dengan kecap manis,kecap asin dan saus tiram. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
40 menit
Ayam Katsu

Ayam Katsu

Jadi ceritanya kemarin saya & suami lagi isoman, kebetulan ada stok ayam dan untungnya ada bahan-bahan pendukung hehehe jadilah buat ayam katsu! Oh ya, resep ini saya dapet dari youtubenya Uli's Kitchen.

Chicken Nori - Katsu

Chicken Nori - Katsu

Variasi makan katsu biar ga gitu-gitu aja 😁

2 orang
30 menit
Chicken karage

Chicken karage

Renyah,.. source:@ihdanas

Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis Daun Pepaya Jepang

Secara fisik, bentuk daun pepaya Jepang mirip dengan daun pepaya lokal. Hanya daun pepaya Jepang kecil2, dan tidak pahit. Di Bandung sini, banyak yang jual daun Pepaya Jepang. Seikat hanya 3rb rupiah saja. Manfaat daun pepaya Jepang sangat banyak, antara lain menjaga kekuatan otot dan tulang, mencegah anemia, menjaga kesehatan mata, menambah daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, mencegah diabetes dan mambantu menurunkan tekanan darah. #tumisan #bundaei #daunpepayajepang #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron