Terong katsu

Dipos pada February 4, 2022

Terong katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong katsu memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tetep semangat #PejuangGoldenBatikApron Tetep berkarya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong katsu:

  1. 2 buah terong
  2. 1 bungkus tepung serbaguna
  3. Secukupnya tepung panir
  4. Bahan saos
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1 sdm saos tiram
  7. secukupnya Gula dan garam
  8. Sedikit air
  9. Tepung maizena atau terigu

Langkah-langkah untuk membuat Terong katsu

1
Potong terong tipis tipis
Terong katsu - Step 1
2
Campurkan air dengan tepung terigu, dan siapkan tepung panir, celupkan terong ke tepung basah, kemudian ke tepung panir. Lakukan sampai terong habis
Terong katsu - Step 2
Terong katsu - Step 2
Terong katsu - Step 2
3
Simpan dalam wadah sebelum di goreng. Taruh dalam kulkas 1 jam
Terong katsu - Step 3
4
Setelah itu goreng
Terong katsu - Step 4
Terong katsu - Step 4
5
Cincang bawang putih, tumis dengan sedikit minyak
Terong katsu - Step 5
Terong katsu - Step 5
6
Beri sedikit air jika sudah harum dan matang, beri saos tiram, gula, garam. Jika dirasa terlalu encer atau terlalu banyak, bisa di beri campuran maizena dengan air, atau bisa gunakan terigu atau kanji, masak hingga kental. Koreksi rasa
Terong katsu - Step 6
7
Pindahkan saos ke wadah. Aku disini juga goreng kentang dan buncis, bisa juga pakek wortel buat temen nyocol
Terong katsu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Donburi terong Bakar

Donburi terong Bakar

Masih dalam rangka Cookies plesiran Surabaya ,kebetulan punya stok terong di rmh dan jadi lah masakan yang enak ,dan keluarga suka 😍 #CookiesPlesiran_AyoRek #CookpadCommunity_Tangerang Sumber resep : @happy_endahsa https://cookpad.com/id/resep/15870541?invite_token=WbYiab

Beef Teriyaki anti ribet😚

Beef Teriyaki anti ribet😚

Weekend waktunya masak masak cantik. Ohya, ini pos pertama setelah menikah. Jd resep ini special buat pak swamik.

4 porsi
1 jam
Chicken katsu/chicken stik

Chicken katsu/chicken stik

Mau bikin chicken katsu, beli ayam fillet ga baca dulu eh berakhir salah. πŸ˜‚ Ini ayam filletnya udah terpotong panjang mirip stik. Ya udah mamak tetep harus masak dan ini bisa dijadikan Frozen food. Nyetok di freezer untuk yang ga bisa masak lama tinggal goreng. #ayam #chicken #katsu #stik #mudah # simple #cepat

5 orang
30 menit
Saus chicken katsu/saus teriyaki homemade

Saus chicken katsu/saus teriyaki homemade

Mareeee ngedapurrr lagiπŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ€—πŸ’ƒπŸ˜ Simpeeeel n nikmat🀀🀀🀭😊

Tongkol Teriyaki Sederhana (Isian Sushi)

Tongkol Teriyaki Sederhana (Isian Sushi)

Source @dapoerMama_2670 Resep asli menggunakan daging ya, namun saya sedang ingin makan ikan Nah saran saya ikan tongkolnya di kukus aja biar lembut. Pas saya buat ini saya goreng pakai Airfyer suhu 200Β°c selama 7 menit hasilnya lebih kering. Yuk langsung aja ya #MRT_NuningPutri #cookpadcommunity_jakarta

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Halo bunda bunda, karena awalnya iseng2 liat di IG jadi terinspirasi bikin ini deh. Daging nya aku pake beef slice gt yaa bund, beli dari shopee sekitar 57 rb ukuran 500 gram. Sementara untuk saus teriyaki aku pake merk kikkoman, bisa pake merk saori juga yaa bund. Yuk silakan dicobaa

4 porsi
30 menit
Rice bowl beef teriyaki

Rice bowl beef teriyaki

Hii bun, selamat mencoba resep dari aku yaπŸ₯°πŸ˜‹

2 org
30 menit
Pindang Salem Karage

Pindang Salem Karage

Suka banget dengan pindang Salem, dan kebetulan pindang ini mudah didapatkan di kota saya. Sekali sekali dimasak seperti ini, agar beda dari biasanya. Tepung Mix dan lain-lainnya masih hasil belajar dari Ibu @siswatyelfinbachtiar dalam Ngobrol Bareng Sahabat di GenkPeda. Semoga sehat dan bahagia selalu, Ibu. 😍🀲 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #NgobrasPeda_Siswaty

Katsu Tahu

Katsu Tahu

Happy Cooking πŸ‘©β€πŸ³

Nasi Goreng Teriyaki

Nasi Goreng Teriyaki

Lama juga ngga bikin nasi goreng 😁. Beberapa hari lalu cooksnap resep nya mbak @frielinggasit dengan sedikit penyesuaian bahan dan bumbu dari resep aslinya menyesuaikan kesediaan bahan di rumah. Saya bikin porsi besar karena pasukan rumah banyak. Waaahh senang nyaaa... Saat si balita sarapan paginya cukup buanyaak dengan nasi goreng teriyaki ini πŸ₯°. Terima kasih resepnya mbak @frielinggasit πŸ™. Yuk mom dicoba juga πŸ€—. Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/13740873 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #CookpadCommunity_Bandung

Β±5 porsi
Oyakodon

Oyakodon

Makan siang kali ini saya ingin sekali makan oyakodon. Jadi saya memutuskan untuk mencari-cari resep yang sesuai dengan bahan di rumah. Kebetulan shoyu yang sempat saya beli ternyata sudah melebihi hari batas penggunaan. Jadi saya bertanya pada salah satu teman saya dan menyarankan untuk menggunakan kecap asin dan air untuk meringankan rasa. Sebenarnya resep dari teman saya, oyakodon juga menggunakan mirin. Karena saya tidak bisa mengkonsumsi mirin, lewatkan bahan tsb juga tidak papa. Malah panjang sekali ya cerita saya haha. Jadi buat teman-teman yang ingin memasak oyakodon jangan kuatir bila kekurangan beberapa bahan karena memang masih bisa diakali ya. Selamat mencoba

2 orang
πŸ‘©β€πŸ³β­ Ayam Karage Goreng Mentega

πŸ‘©β€πŸ³β­ Ayam Karage Goreng Mentega

Semua memakai sendok takar ya tmn2.. 😊 #ayamgorengmentega #blessafriend Please follow my IG : @mycookingrecipeas

Shrimp Ramen

Shrimp Ramen

Saya penggemar ramen tapi golongan low budget, akhirnya suka nyari-nyari resep dan bikin sendiri biar ga jajan πŸ˜„πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron #myhomemadefood

2 orang
40 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

Lagi-lagi menu andalan ini bisa disimpen dikulkas buat stok loh gaes ketika males masak kita keluarin deh nih chicken katsu ala ala hehehe

3 orang
Takoyaki

Takoyaki

Lagi pgn takoyaki, tapi bahan untuk topping dan taburannya lagi ga ada, gapapa gaskan laah. Yang penting makan takoyaki cocol saus udah enak πŸ˜„ Untuk 1 resep ini bisa dapat 35 buah. Banyak kaan sampe kenyang 😁 #PejuangGoldenBatikApron #dapurmamavaro #takoyaki #takoyakimudah

Sukiyaki Shortplate Teriyaki Pedas

Sukiyaki Shortplate Teriyaki Pedas

Menu super simple dan cepat

3 orang
30 menit
Takoyaki

Takoyaki

Resep by @Lidha_270189 Jalan-jalan ke kota Tangerang dalam rangka #Kombestour_Tangerang bersama #Cookpadcommunity_Bekasi, kali ini aku mampir untuk mencoba membuat takoyakinya mba Lidha, yah benar saja resepnya anti gagal tengahnya kopong, rasanya mantul dan tidak mengecewakan, karena aku tidak punya dashi jadi aku menggunakan air yang dibumbuibdengan kaldu ayam bubuk. Yuk kita buat....

Mie Udon Marugame Ala Chef Devina

Mie Udon Marugame Ala Chef Devina

Pertama kali membuat mie udon sendiri ada rasa deg-degan. Saat membuatnya saya sambil nonton youtube chef Devina saat membuat mie udon marugame. Cara kerja yang diberikan chef Devina mempermudah saya yang tidak memiliki mesin penggiling mie. Memang hasilnya mie udon tidak bulat, tapi agak gepeng. Soal rasa, mie udon marugame ala chef Devina sudah mirip dengan mie udon yang pernah saya makan saat saya mengunjungi Kawasaki (Jepang) tahun 2012. Pemilihan tepung mempengaruhi kualitas udon. Chef Devina menyarankan menggunakan tepung protein sedang, supaya menggilas adonannya mudah. Penambahan garam pada pembuatan mie udon, membantu proses pembuatan mie udon. Semakin alami garam yang dipakai, mie udon yang dihasilkan semakin bagus. Terima kasih chef @devinahermawan , resepnya mantab dan mie udonnya enak.

4 porsi
Sushi simple

Sushi simple

2 orang
20 menit
Simple Mentai Rice with Sausage

Simple Mentai Rice with Sausage

Lihat resep mentai rice simpel di instagram, akhirnya buat deh resep ini. Semoga pada suka hehe #PejuangGoldenBatikApron #week04

1 porsi
20 menit