Japanese Soba Salad Devina Hermawan

Name: Japanese Soba Salad Devina Hermawan
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: Bahan ponzu dressing (dengan ponzu siap pakai); 40 ml cuka beras; 140 ml ponzu; 40 gr air; 40 gr Hillary Farm Manuka Honey / gula (bukan ml); 80 ml minyak wijen; 2 cm jahe, kupas, iris; 1/4 sdt kaldu jamur, opsional; secukupnya Wijen panggang; Bahan ponzu dressing (dengan kecap asin); 90 ml kecap asin (panaskan campur dengan 3 gr katsuobushi dan 3 gr kombu, diamkan 15 menit, saring); 40-50 ml air jeruk nipis / yuzu juice; 35 ml cuka beras; 40 gr air; 40 gr Hillary Farm Manuka Honey / gula; 80 ml minyak wijen; 2 cm jahe, kupas, iris; 1-2 siung bawang putih; 1/4 sdt kaldu jamur, opsional; secukupnya Wijen; Bahan isian; Selada hijau organik; Iceberg lettuce; Edamame; Tomat ceri; Timun kyuri; Soba buckwheat; Wakame; Bawang bombai; Wortel

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Soba Salad Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Soba Salad Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Soba Salad Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Soba Salad Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Soba Salad Devina Hermawan adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Soba Salad Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Soba Salad Devina Hermawan memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Soba Salad Devina Hermawan:

Bahan ponzu dressing (dengan ponzu siap pakai)
40 ml cuka beras
140 ml ponzu
40 gr air
40 gr Hillary Farm Manuka Honey / gula (bukan ml)
80 ml minyak wijen
2 cm jahe, kupas, iris
1/4 sdt kaldu jamur, opsional
secukupnya Wijen panggang
Bahan ponzu dressing (dengan kecap asin)
90 ml kecap asin (panaskan campur dengan 3 gr katsuobushi dan 3 gr kombu, diamkan 15 menit, saring)
40-50 ml air jeruk nipis / yuzu juice
35 ml cuka beras
40 gr air
40 gr Hillary Farm Manuka Honey / gula
80 ml minyak wijen
2 cm jahe, kupas, iris
1-2 siung bawang putih
1/4 sdt kaldu jamur, opsional
secukupnya Wijen
Bahan isian
Selada hijau organik
Iceberg lettuce
Edamame
Tomat ceri
Timun kyuri
Soba buckwheat
Wakame
Bawang bombai
Wortel
Daun bawang cung
Lainnya
Wijen panggang untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Soba Salad Devina Hermawan

Blender ponzu, minyak wijen, cuka beras, bawang putih, jahe, air, dan Hillary Farm Manuka Honey hingga tercampur, pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan kaldu jamur dan sedikit wijen, aduk rata

Japanese Soba Salad Devina Hermawan - Step 1

Rebus air lalu masukkan soba, masak selama 6-7 menit, bilas dengan air dingin lalu masukkan sedikit es batu, buang air apabila es batu mencair

Japanese Soba Salad Devina Hermawan - Step 2

Rendam wakame dengan air matang, tiriskan lalu potong

Japanese Soba Salad Devina Hermawan - Step 3

Potong sayuran sesuai selera, untuk bawang bombai setelah di potong rendam dengan air es

Japanese Soba Salad Devina Hermawan - Step 4

Susun isian ke dalam mangkuk lalu tuang ponzu dressing

Japanese Soba Salad Devina Hermawan - Step 5

Japanese soba salad siap disajikan

Japanese Soba Salad Devina Hermawan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Ayam dan Kornet Teriyaki

5 porsi

Tamagoyaki

Tamagoyaki alias eggroll ala Jepang. Bikin yg versi asin ala telur dadar indo. Karena saya ingin telurnya matang jadi kering deh, gak nempel dan kelihatan gak padat gulungannya. Next dicoba lagi. Source: YouTube dapur Kochi dengan penyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi

Sup tempe labu Japan jamur Vegan

Sup bening yg gampang di buat kapan saja. Yuk di coba 😃

1 org

20 menit

Chicken Katsu Panggang

Menu yang simple dan bisa jadi persediaan sewaktu-waktu. Sudah lama sebetulnya pengen makan ini, tetapi karena menghindari yang digoreng jadilah ditahan saja. Ternyata bisa juga lho bikin versi yang panggang. Terinspirasi dari postingan @cook_21819450, beliau menggunakan oven. Namun karena mager sudahlah pakai teflon saja dengan mengeksekusi resep dari mbak @ihdanas 🤗 Note: jika ingin dipanggang saja, sebaiknya sangrai dahulu tepung panirnya ya hingga berwarna keemasan. #cha_ayam

5 porsi

Simple Mentai Rice with Sausage

Lihat resep mentai rice simpel di instagram, akhirnya buat deh resep ini. Semoga pada suka hehe #PejuangGoldenBatikApron #week04

1 porsi

20 menit

Simple Okonomiyaki

Sebelumnya iseng ngerajang kol sama wortel tipis2 karna pengen bikin salad. Terus karna males bikin dressing, malah jd pengen bikin okonomiyaki (Lah kenapa malah lebih ribet sih maemunah 😅😅😅) Tapi ini bukan resep otentik ya. Banyak bahan di resep asli yg aku ganti pake bahan yg mudah dan murah. Soal rasa, enak banget.. Entah karna sugesti atau apa, rasanya lumayan mirip. Hahahaha. Yaudah langsung aja yuk disimak.

Gyoza Ayam Udang

Dari dulu pengen bgt bikin gyoza sendiri dan akhirnya kelakon.. hihii Apalagi tim penggemar jahe mesti bgt bikin cemilan dimsum satu inii,

Takoyaki

Kesukaan c bungsu Arkhan

20 porsi

Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli

Resep "salad kentang telur" punya mba Idha @mama_zikaifairis mirip sama Japanese potato salad, kesukaan sy. Jadi hari ini sambil berpartisipasi di #babaturan_idhamidayanthi -nya #cookpadcommunity_bogor, sy membuatnya dengan senang hati. Kadang salad kentang semacam ini disajikan dalam bentuk bola-bola kecil, diletakkan di tray, kotak atau piring makan, tampilannya cantik selain rasanya yang enak. Walaupun sy punya bisa dibuat bulat-bulat kecil, tapi sy memutuskan untuk menyajikannya begitu saja, soalnya tadi sy sudah terlalu lapar untuk mbulet-buletinnya😅 Yang sy buat hari ini pakai bahan seadanya aja, ngga bisa sama persis dengan mba Ida karena ngga punya jagung dan tomat lagi. Bahkan akhirnya semua bahan yang sy punya dipakai juga, lumayan nambahin gizi dan rasanya🤭🤭 Biasanya potato salad jepang ada acarnya, tapi sy tidak pakai. Karena kentang rasanya tawar sekali, jadi harus ada penambahan garam dan gula. Banyaknya mengikuti rasa mayonaisenya, karena beda-beda merk, asin-asinnya juga beda. Sedangkan rice vinegar sebagai perasa tambahan sy ganti dengan air jeruk lemon. Karena sy menambahkan brokoli lumayan banyak, jadi sekalian ikutan #pekanposbar #brokoli ya, sekalian juga setor buat #pejuangoldenbatikapron minggu ini😊

1 jam

Japanese Curry with Chicken Katsu

Craqueline Soes/Kue Sus Jepang

#PejuangGoldenBatikApron Resep sus nya mbk cantik @fitrisasmaya 😍😍 Terimakasih bnyak mbk.. 🙇

Hokkaido Cheese Tart KW

Resep ini sliweran mulu di timeline aku, karena gak punya cream cheese aku ganti sama keju spread. Kulit pienya rapuh banget tanpa telur. Cuss langsung buat.....

24 porsi

2 jam

Ayam teriyaki saos saori

Hai bunda2 cookpad apa kabar??? Sudah lama ngga upload resep nih hehe maklum repot bgt bund karna ada dede bayi, cuss langsung aja kali ini mau upload ayam teriyaki nih. Jgn lupa recook ya bund 🥰

2 / 3 orang

30 menit

Sosis Teriyaki Lada Hitam

Menu simpel cocok untuk sarapan pagi Kebetulan posbar kali ini dari 3C makanan berawalan huruf "S" ambil aja dari tabungan resep. #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_4 #CookingKitchenXavier