Anda sedang mencari inspirasi resep Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep "salad kentang telur" punya mba Idha @mama_zikaifairis mirip sama Japanese potato salad, kesukaan sy. Jadi hari ini sambil berpartisipasi di #babaturan_idhamidayanthi -nya #cookpadcommunity_bogor, sy membuatnya dengan senang hati. Kadang salad kentang semacam ini disajikan dalam bentuk bola-bola kecil, diletakkan di tray, kotak atau piring makan, tampilannya cantik selain rasanya yang enak. Walaupun sy punya bisa dibuat bulat-bulat kecil, tapi sy memutuskan untuk menyajikannya begitu saja, soalnya tadi sy sudah terlalu lapar untuk mbulet-buletinnya😅 Yang sy buat hari ini pakai bahan seadanya aja, ngga bisa sama persis dengan mba Ida karena ngga punya jagung dan tomat lagi. Bahkan akhirnya semua bahan yang sy punya dipakai juga, lumayan nambahin gizi dan rasanya🤭🤭 Biasanya potato salad jepang ada acarnya, tapi sy tidak pakai. Karena kentang rasanya tawar sekali, jadi harus ada penambahan garam dan gula. Banyaknya mengikuti rasa mayonaisenya, karena beda-beda merk, asin-asinnya juga beda. Sedangkan rice vinegar sebagai perasa tambahan sy ganti dengan air jeruk lemon. Karena sy menambahkan brokoli lumayan banyak, jadi sekalian ikutan #pekanposbar #brokoli ya, sekalian juga setor buat #pejuangoldenbatikapron minggu ini😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli:
- 300 gr kentang
- 100 gr brokoli
- 2 butir telur ayam
- 1 batang wortel ukuran sedang
- 1 batang sosis
- 1/5 paprika merah kecil
- 1/5 bawang bombay kecil
- Mayonaise:
- 50-75 gr mayonaise (pekat/kental)
- 1-2 sdm perasan jeruk lemon/cuka dengan penyesuaian
- 1/2 sdt garam (sesuaikan lagi)
- 1/2 sdt gula (sesuaikan lagi)
- 1/3 sdt lada hitam bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Salad Kentang ala Jepang plus Brokoli
