Rice Salmon Mentai (Simple)

Bekal Suami (Bento #4 part 2) Yakitori

Yakitori adalah sejenis sate ayam ala Jepang. Kali ini saya buat sebagai tambahan lauk untuk bento suami ke kantor. #PejuangGoldenApron3

Sop Ikan ala Resto Jepang

Assalamu'alaikum.. Ikut memeriahkan Hari Ulang Tahun Cookpad yang ke-9, mencoba merecook resep mba Enno Lerian 'Sop Salmon'. Awalnya ragu juga untuk memasak, karena ada beberapa bahan yang mesti diganti, sembari terus meyakinkan diri bahwa hasilnya bakal enak. Setelah selesai, dan waktu mencicipi tiba. Ternyata ini beneran enak, asli enak. Anak2 suka sekali, beberapa kali mereka makannya nambah. Emaknya senang sekali. Berikut link sumber asli ya.. https://cookpad.com/id/resep/14028090-sup-salmon?invite_token=VHBHsD9S3cN5fwCrNzHwD1ME&shared_at=1605797555 Modif bahan: 1. Salmon diganti ikan cucut, di Sumbar disebut ikan tete, biasanya dijadikan ikan asin 2. Miso paste diganti dengan tauco, ambil kedelainya saja, haluskan 3. Shimeji diganti jamur kuping 4. Dashi diganti kaldu sapi bubuk 5. Hanya memakai tahu biasa 6. Daun ketumbar diganti seledri #harcooknas_resepennolerian #9ebyarharcooknas #basidoncek #jelajahresep #jelajahresepsahabat #cookpadcommunity_sumbar

Udang Ebi Furai 🍤            japanesse fried Shrimp 🍤

Bikin cemilan udang favoritenya pak suami dirumah

32. Tahu katsu

#GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #pejuanggoldenapron3 #lihairecook3_solo #wongsolomasak #emaknusantarakreatif Ada sisa tahu yg blm di goreng,pingin menu yg beda dr biasanya,buka" resep olahan tahu,ketemu resepnya sahabat cantiku mrs wanda,lgsg deh exekusi,resepnya mudah semudah makanya,tp rasanya g kalah dg ayam katsu,kebetulan suami seorang vegan jdi resep ini pas banget dech Source : josephine octora (wanda)

Dorayaki / pancake isi cokelat

Pagi ini pengen sarapan roti, tapi karena malas keluar, akhirnya bikin roti sederhana saja dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Karena saya kehabisan bahan buat fillingnya, saya cuma isi pakai meises, padahal ini lebih enak kalau pakai ovamaltine atau sejenisnya. Mungkin kalau pas bikin lagi dengan isian lain akan saya edit... Oya, karena keluarga kami small with big appetite, porsi buatan saya cukup banyak, cocok buat yg cari resep dengan porsi cukup banyak...

Chawanmushi / 茶碗蒸し (Bahan lokal, rasa Original)

Pertama-tama, pengen nangis dulu 😭 karena ga disangka rasanya mirip dgn Chawanmushi yg pernah saya makan disana 4 tahun silam. Ya, 4 tahun yg lalu tepatnya hari ini. Waktu itu 4 Jan 2017, saya ke negeri sakura utk pertama kalinya, bukan utk traveling atau kerja, tapi utk satu hal yg ga bisa aku ceritain disini 😭 dan ketika tiba disana awal tahun gini lagi winter, makanan serba yg anget² salah satunya si Chawanmushi ini. Ga pernah tau sebelumnya kalo yg saya makan itu dari kocokan telur yg direbus, soalnya ga bau eneg, saya kira tofu karena super lembut banget, lebih lembut dari tofu, sekali sruputtt langsung masuk tenggorokan. Rasanya gurih, teksturnya super duper lembut 😊 Resep asli tentu pake shoyu, mirin, dashi, dll tapi saya ga punya itu semua, coba otak atik dgn bahan yg ada didapur, cukup pake masako, gula dan kecap asin, asal komposisinya tepat, rasanya pasti sama, saya agak speechless pas coba suapan pertama, "Oh! Mirip" 🤭👍 jadi bisa dibilang ini Chawanmushi lokal rasa original 😁 Diluar dugaan juga sih anak² doyan juga ternyata 🤲 utk toppingnya saya pakai udang aja Tips : 1.Gunakan alumunium foil utk menutupi mangkuk kalo punya *saya ga punya. 2.Gunakan api kecil ketika mengukus dan usahakan jgn terkena tetesan air agar permukaan halus. 3.Kocokan telur disarankan utk disaring agar hasilnya lembut #PejuangGoldenApron3 #茶碗蒸し #Chawanmushi #Week32 #MasakItuSaya

Japanese curry

Homemade curry ala Jepang 😁

Japanese Milk Bread

Karena dirumah aja, bawaanya pengen ngemil Apalagi punya anak sing doyyyan makan, bisa bengkak pengeluaran kalo beli trus :D Iki rotine lembut, isiannya bisa dikasih sebanyak & semau kita hihi tp ojo akeh-akeh juga rek, tr luber, jd jelek rotinya :D Inspirasi resep : mba Moona's Kitchen

Chicken Katsu

28 Desember 2020, Akhir tahun mulai berusaha produktif kembali setelah kemarin” kembali sibuk kerja sejak gak WFH lagi. Pagi ini hujan mengguyur tanah kelahiran awalnya mager mau ngapa”in, Mas Suami juga kaget liat tumben istrinya mau masak pas cuaca gini, padahal kemaren” cuaca cerah tapi malah males”an 🤭🤭

Nasi Telur Saus Mentai

Inspirasinya dari Chef Devina Hermawan.. Tadi pagi habis repack Mayonaise 1 kg buat bikin orderan dan stok di kulkas.. Ehh ada sisa sedikit, yaudah dibuat ini aja buat sarapan anak².. Ternyata pada doyaan.. 😂 Ini bikinnya simpel banget.. Rasanya enak dan creamy.. Cocok buat anak² yang masih butuh banyak kalori.. Xixixi.. Buat ibuknya sih icip² ajaaa biar timbangan gak geser terus ke kanan.. 😂 😂 . . Ini takarannya nyesuain selera ajaa yaa.. Kalo mau pedes kasih chilli flakes/boncabe dan saus sambal.. Karena saya bikin buat anak2, jadi cuman pake saus tomat ajaa.. Suka-suka ajaaa pokonya.. Hihii.. Next time kalo bikin nasinya mau ditabur bon nori juga biar makin enaak.. . . Tadi gak sempet jepret² karena bocil udah pada nungguin. Oiya, karena saya gak punya blow torch, saya panggang sebentar pakai api atas..

🍢 Sosis Panggang Teriyaki

🧚Criiiing... Waktu'nya Arisan kombes lagi (senang rasanya). Minggu ini yang menjadi primadona adalah Resep dari mba'Winny yang beruntung dapat giliran resepnya di recook, ini salah satunya 'Sosis Panggang Teriyaki'. Source : Indri Arwin #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanRecookKombes #RecookResepWinny

Oseng Teri Daun Pepaya Jepang

Ibuk aku abis panen daun pepaya jepang ni di ruma bosnya.. (thx u tu srimpu) 🙏 1 kresek merah besar pula. Pas bngt minggu ini ada #PekanRayaPepaya Awalnya bingung mau dimasak apa yaah... Trus aku buka cookpad eh nemu resepnya Mama Fya - Cibinong Bogor Langsung recook deh.. Paginya aku coba buat utk bekel dan aku bagi ke tmn kantor.. Ktnya bukkom "Mantap" Eh sorenya pulng kerja uda rame aja.. acara ulang tahun adik aku, hnya mengundang sodara trdekat... Nah pada mintaa tu.. Coba masakin neh, biar ga liat fotonya aja di sosmed "nyak sing jaen" 😁 Trnyata Pada sukaaa, senengnya☺ (aku masaknya tgl 18 Januari 2021, Birthday Dwi Andika👦) #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bali

Beef teriyaki campursari

Beef Teriyaki siy sdh umum, yg bikin beda tuh kenekatan nya mencampur segala rupa hasil inspeksi kulkas 🤣 Ada rupa2 paprika : merah, hijau, kuning 🎨🚦ada jagung , ada zuccini , dsb. Tapi biar bgtu , resep tetap sesuai pakem dan rasanya jadi lebih eksotis 😆 Mari berkreasi mom/sist ...

Mie Ramen Kuah Kari

Beberapa hari yang lalu kami pengen makan mie ramen, tapi mau ke resto Jepang belum menyempatkan diri, karena punya baby mungil dan situasi pandemi ini menyurutkan niat kami untuk kesana. Tak kehabisaan akal saya pun ingin tetap menyajikan mie ramen untuk keluarga dan inilah hasilnya. Saya pake pasta, boleh diganti dengan mie yang lain ya #PejuangGoldenApron3 #minggu25 #mieramen

Aburi Salmon ala resto jepang

Anak saya yang paling besar sukaaaa sekali makan salmon dalam berbagai bentuk. Dan di mall paling suka makan di resto jepang D**buri Ichiya. Nah selama pandemi, resto tersebut tutup. Padahal anak saya pengen sekali makan menu salmon Aburi. Akhirnya mencari cara dan mencoba membuatnya di rumah. Ternyata jadi favorit dan kesukaan keluarga.

Takoyaki Sosis Mozarela

Chicken Teriyaki Rice Bowl🍚

Assalamu'alaikum semua Alhamdulillah kembali menyiapkan buat menu makan keluarga. Setelah dilanda banjir. 😊😊 Sumber : Advena #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Miso Soup

Resep Ini yg cri di cookpad si bungsu tau2 dia nunjuk resep nya ceu OpiBun 🤗🙏 ini,dan tau dong tetiba dia simpen😅dia minta dibuatin miso soup ternyatah 😅 lg kangen hokben sprtinyah 🤪 dan sepanciiii kelaarrr bgt ludesss dess desss 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Frozen Chicken Katsu

Lauk frozen yang lumayan sering distok dan mudah kalau di bekukan karena ada tepung rotinya. Selain ayam bisa juga gunakan ikan dori.

254.Udang Bakar Yakitori (Sate Yakitori versi Udang)

Kalau aslinya sate Yakitori pakai ayam kali ini aku pakai udang yg aku beri rendaman dari bumbunya yakitori persis seperti saos teriyaki dan ternyata enak juga ...ikuti yuk resepnya buat sahabat yg saat ini lg berjuang melawan kanker tetap semangat dan sll berusaha positif thinking ya Source : Fensi Safan 25/11/20 #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi