Japanese Milk Bread

Dipos pada May 4, 2022

Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: SiRa UmmuTsa Sebenarnya udah lama penasaran sama ini roti, dan baru kesampaian sekarang buatnya, Alhamdulillah enak banget dan super lembutttttt,, recommended banget, Resep sdh saya modifikasi ya,,,maafkan roti saya agak kurang rapi , soalnya gak pake timbangan pas ngebentuknya πŸ™dan kalo takaran bahan cairnya masih kurang pas bisa ditambah yaa,,,, #DutaRecookBorneo #DutaRecookKotabaru #PejuangGoldenApron3 #MingguKe17 #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

  1. 250 gram tepung terigu pro tinggi
  2. 150 ml susu UHT full cream
  3. 30 ml air campuran 1 sdm whipping cream (bisa skip ya)
  4. 30 gram gula pasir
  5. 1 kuning telur
  6. 1 sdt ragi aktif
  7. 30 gram Margarin
  8. 1/4 sdt garam
  9. 4 pewarna makanan
  10. Isian
  11. secukupnya Selai coklat

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1
Uleni semua bahan kecuali margarin, pewarna, dan garam sampai setengah kalis
Japanese Milk Bread - Step 1
Japanese Milk Bread - Step 1
2
Setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam, Uleni lagi sampai kalis elastis lalu proofing,tutup serbet selama 1 jam sampai mengembang kali lipat
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
Japanese Milk Bread - Step 2
3
Tinju adonan yng telah mengembang lalu uleni sebentar dan bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna setiap bagiannya
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
Japanese Milk Bread - Step 3
4
Bulatkan, lalu isi Selai secukupnya, tata dalam loyang (saya pakai loyang 21*21) yang telah dialasi dengan kertas roti atau margarin dan tepung lalu proofing selama 15 menit sampai mengembang
Japanese Milk Bread - Step 4
Japanese Milk Bread - Step 4
5
Panaskan oven selama 10 menit(saya pakai otang). Sambil menunggu oven panas, taburkan tepung tipis tipis dengan menggunakan ayakan dipermukaan adonan lalu panggang adonan selama 20-30 menit dengan api sedang
Japanese Milk Bread - Step 5
Japanese Milk Bread - Step 5
6
Taraaaa, Japanese milk bread soo fluffy siap dinikmati dengan secangkir kopi atau susu 😍😍😍
Japanese Milk Bread - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Bismillah Suka maem rerotian entah empuk atau kering, sdh kali ke 3 buat ini karna cepat ludes oleh pasukan rmh klo bikin ini katanya lembut dan enak, baru sempet save resep di cookpad

16 orang
Beef Teriyaki Simpel

Beef Teriyaki Simpel

Ini dimasak waktu masih punya stok daging qurban πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Yoshinoya Beef Bowl/Gyuudon

Yoshinoya Beef Bowl/Gyuudon

Pas bgt, #BelanjaIdeDiPasarCookpad temanya #MakananAsia, pas punya stok resep Gyuudon. Resep ini pakai daging sapi, minyak wijen, kecap asin, dan saos tiram. Utk resep dagingny ini saya pakai resep beef teriyaki saya. Hanya saja style memasakny yang berbeda. Utk cara memasakny saya mengadaptasi cara memasak Gyuudon milik @Akari Papa. Kepinginny memasak dg resep Akari Papa, tapi ada pemakaian jahe di resep itu, saya khawatir anak2 kurang suka, jadiny dagingny ini saya masak dg resep saya yg memang sdh familiar di lidah anak2, namun saya ingin coba cara baru ini. Lebih simpel, krn semua bahan tinggal dicemplung saja, dan tdk menggunakan minyak utk menumis lagi. #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 orang
30 menit
Gyu niki udon ala maru**me

Gyu niki udon ala maru**me

Sumber : cookpad Enakk😻

Mix vegetable tumis untuk steak atau teriyaki

Mix vegetable tumis untuk steak atau teriyaki

Mix Vegetable resep yang cepet

25 orang
10 menit
Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung

Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung

Favorite nya 3C ini.. 😍 Sebenarnya buat udang ini gampang, dan bisa dijadikan frozen food.. jadi mau buat lsg 1 kg udang.. boleeeehh.. lalu keep di freezer.. mau makan sisa goreng.. jadi seperti buat nugget gitu.. tpi ini udangnya dibalur tepung itu dalam keadaan msh mentah yaa.. makanya perlu di simpan di freezer biar tahan 😁 HAPPY COOKING πŸ₯°

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Pasti sudah pernah merasakan Beef Yakiniku ala restoran cepat saji? Bisa kok kita buat sendiri dengan rasa yang tidak kalah enak. Olahan dengan saus yakiniku biasa rasanyanya lebih gurih di banding olahan dengan saus teriyaki, dan ditambah aroma wijen yang kuat.

3 orang
1 jam 30 menit
Takoyaki gurih kokoh di luar Lumer di dalam

Takoyaki gurih kokoh di luar Lumer di dalam

Ini resep Takoyaki lumer gurih cocok di lidah saya. Ini pakai udang krn tadi ke toko nggak ada gurita yg udah di rebus. Isian takoyaki sebenarnya macam-macam, bisa keju, sosis, ayam, udang, cumi, dll pokonya sesuai selera masing-masing. Bbrp thn lalu sekitar 2017 pernah coba masak takoyaki sendiri dirumah pakai resep asli takoyaki Jepang dr org jepang ternyata saya nggak begitu suka krn terlalu amis menurutku. Kapok nggak pernah coba lg. Fast forward thn 2020. Iseng2 nyoba lagi, krn pengen juga. Nyari resep di cookpad dan di website. 2 resep saya modif dan gabung jadi satu. Eh rasanya pas enak, gurih lumer bgt, nggak nggembos krispi di luar. Krn sisa banyak, saya masukin kulkas, besoknya saya microwave masih bulat sempurna nggak nggembos masih kokoh sempurna malah makin enak.

4 orang
30 menit
Udang Saus Teriyaki

Udang Saus Teriyaki

Suami pengen teriyaki, iyaudah dibuatin ayam teriyaki eh gak kefoto dong eksekusi lagi pakai udang

2 orang
1 jam
Japanese curry roux homemade ala fe (pasta kari)

Japanese curry roux homemade ala fe (pasta kari)

Mau bikin kari jepang yg lezat? Bikin ini dulu πŸ˜‹ Prosesnya panjang menuju kesini. Dari bikin bubuk cabe, garam masala hingga bubuk karinya bikin sendiri, sekarang mari kita bikin pasta karinya. Lebih mantap bikin sendiri & bye bye bumbu instant πŸ˜˜πŸ˜‚ Source : Namiko Chen #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

1 toples kecil
30 menit
Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Sesekali posting hasil masakan ah, nggak cuma kue-kuean aja. Hehe Aku lebih suka baking sih, bikin kue gitu, kalo masak enggak terlalu gmana suka. Ini salah satu menu olahan ayam yg simpel tapi rasanya istimewa 😚

Sushi bayam

Sushi bayam

Lagi bingung mpasi buat anak, iseng aku bikin sussyem ini alias sushi bayem.. haha. Dan anaknya mau makan lahap πŸ™ˆ. Bahannya super simpel dan murah, aku belanja telor ayam dan nasi di pasar cookpad. Dan Perdana ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Wish me luck ❀

2 orang
15 menit
Salmon kani mentai rice

Salmon kani mentai rice

Yg pernah viral,, pinginnya pakai tobiko, tp ga ada yang jual. Ini bikinnya uda lama sih, tapi belum juga di postπŸ™ˆπŸ˜…. Okay post skrg aja sekalian untuk #GA_TheNextLevel

Tempura Udang

Tempura Udang

Olahan udang yang paling disuka anak anak adalah tempura udang ala ala bundanya..gampaaaang pake banget bikinnya, bahanny juga sederhana aja..kebetulan belanja di mamah cookpad ada bahan bahan buat bikin tempura udang ini..langsung cuzzz bikin #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

Tumis Tahu saus teriyaki

Tumis Tahu saus teriyaki

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Japanese Curry

Japanese Curry

Source: Mama Albiyan Lagi cari2 resep yang tersimpan di cookpad. Ketemu sama Japanese curry resepnya mama Albiyan. Kebetulan nih,pas hari ini lagi pengen bikin menu yang oriental2 gitu.. cus langsung di bikin. Tapii.. gegara saya kepedean merasa sudah hapal, ternyata ada yang saya lupa, masukin irisan seledri sebelum diangkat.. πŸ€¦πŸΌβ€β™‚οΈ. Pas selesai foto dan makanannya sudah tinggal sedikit lagi, saya baru sadar.. ini seledri ternyata lupa dicampur..yahhh πŸ˜„. Tapi ga' apa2 lah ya... yang penting sudah mencoba.. dan rasanya juga enak dan gurih. Yang mau coba juga, boleh cek resepnya di bawah ini ya: #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity _borneo #cookpadindonesia

Sushi Seasoning homemade

Sushi Seasoning homemade

Ini tugas ke 1 di kelas Japanese Food nya mbak Fe,.larutan ini pengganti mirin yang dipakai sebagai bumbu nasi yang akan dibuat sushi, dan merupakan bumbu wajib makanan khas Jepang. Karena mirin mengandung alkohol sehingga tidak halal, maka cuka beras bisa diganti dengan jeruk nipis atau lemon. Saya memakai lemon karena kebetulan ada stok lemon yang sudah matang hingga berair banyak. Menggunakan lemon ternyata membuat aroma lebih enak. Pemakaian nya saya sesuaikan hingga dirasa pas antara asam, manis dan asin..enak seger bangetπŸ‘πŸ‘ Terima kasih banyak mba Fe πŸ˜šπŸ’•πŸ’• #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung

15 menit
Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple

Alhamdulillah... ternyata mudah bikinnya, bumbu2nya pun sederhana. Rencana mau disisakan di kulkas untuk digoreng besoknya tapi keluarga pada suka jadi digoreng semua 🀭 Sumber : Erin Juliana πŸ™ Resep chicken katsu dari Mba Erin dengan sedikit modif. Saya tambahkan resep simple salad.

5 - 6 porsi
30 mnt
Japanese Curry

Japanese Curry

Masak kare Jepang pas adik datang berkunjung, kebetulan emang anaknya suka kalo disuguhi makanan selain masakan rumahan. Saya sendiri sebenernya lebih suka makan Kare ini dengan mie, atau udon lebih bisa menikmati aja rasanya. Mungkin juga karena nasi dirumah gak sepulen nasi Kare yang Ada di resto kali ya. #PejuangGoldenApron3 #week15

3 orang
45 menit