Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung

Dipos pada May 5, 2022

Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite nya 3C ini.. 😍 Sebenarnya buat udang ini gampang, dan bisa dijadikan frozen food.. jadi mau buat lsg 1 kg udang.. boleeeehh.. lalu keep di freezer.. mau makan sisa goreng.. jadi seperti buat nugget gitu.. tpi ini udangnya dibalur tepung itu dalam keadaan msh mentah yaa.. makanya perlu di simpan di freezer biar tahan 😁 HAPPY COOKING 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung:

  1. Udang Segar sekitar 500 gr atau 1 kg (ukuran sedang/besar)
  2. Bawang putih sekitar 5 siung, ulek halusss
  3. 1 sdt Garam Gula Pasir Merica @ sekitar
  4. 2 bj Telur
  5. 4-5 sdm Air putih sekitar
  6. secukupnya Tepung Roti
  7. Minyak Goreng untuk menggoreng
  8. Tepung Kering :
  9. 5 sdm Tepung Terigu
  10. 4 sdm Tepung Tapioka / Kanji
  11. 3 sdm Tepung Maizena
  12. 4 sdm Tepung Beras
  13. Garam Gula Pasir Merica @ 1/2 sdt sajaaa

Langkah-langkah untuk membuat Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung

1
Udang Segar.. buang kepala, kulit dan urat hitam nya.. sisakan ekor nya saja.. cuci bersih lalu beri Bawang putih yg sdh di ulek halus.. tambah garam gula pasir merica, aduk rata.. diamkan sekitar 30 menit ato 1 jam.. terserah.. Sisihkan.
Udang Tempura a.k.a Udang Goreng Tepung - Step 1
2
Telur.. pecahkan lalu tuang di mangkok.. kocok pake garpu.. tambah air putih lalu kocok lagi. Sisihkan.
3
TEPUNG KERING : Campur smua bahan kering jadi 1.. aduk rata.. Sisihkan.
4
Ambil 1 ekor udang yg sdh di marinasi tadi.. balurkan di tepung kering, lalu turunkan di telur kocok tadi dan terakhir ke tepung roti.
5
Lakukan smua udang seperti itu sampe habis.
6
Saat di balur ke tepung roti, remas2 udang nya sambil luruskan udang nya agar tdk melengkung dan agar tepung roti nya melekat dgn baik di udang tersebut.
7
Simpan di tempat2 lalu masukkan dlm freezer. Biarkan beku.. saat di simpan usahakan beri jarak jangan saling bertumpuk agar tepung nya tdk saling melengket..
8
Jika sdh beku, mau di tumpuk udang nya tdk masalah krn tepung roti nya pun sdh beku jd tdk akan lengket.. pokoknya mirip nugget gitu lah jadinya 😃😃
9
Terakhir.. siapkan penggorengan, beri minyak goreng yg banyak.. panaskannn.. jika sdh panas minyak nya.. turunkan udang yg sdh balur tepung tadi lalu goreng dengan api sedang sampe matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es kopi susu sapi murni ala Jepang recook # Laylla Gama

Es kopi susu sapi murni ala Jepang recook # Laylla Gama

Karena di kantor kita ada game bikin kreasi dari produk. Maka saya bikin sesuai resep dari Bunda Laylla Gama cuma bahannya sesuai persediaan di rumah.. 🤗🤗🤗..Suuueegeer dah

3 orang
30 menit
Ayam Saus Teriyaki

Ayam Saus Teriyaki

Resep campur2 tp enak 🤩

5 porsi
30 menit
Ayam Teriyaki ala Hokben

Ayam Teriyaki ala Hokben

Ikutan challenge #AksiDutaRecook dan masih punya stok ayam dan bombai dikulkas . Langsung ikutan resep dari Potluckchef. Terima kasih resepnya., memang maknyus 😆 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #khaisquad #Cookpadcommunity_borneo

3 porsi
25 menit
Sushi Roll

Sushi Roll

Materi ketiga di community class Japanese food with CIA Febri. Ini tugas yg terakhir dan paling susah kataku, soalnya ga pernah makan sushi apalagi ngeroll alias ngegulung si sushi ini. Ini udah liat tutorial plus baca materi baik-baik to ternyata praktek agak susah 😅 Aku ngeroll ini agak amburadul, soalnya nasinya ga bisa nyatu jd satu. But lumayan lah, for the first time. Lain kali bisa coba lagi. Dan ternyata rasanya enak 😋 Source : CIA Febri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass

Simple Curry & Chicken Karaage

Simple Curry & Chicken Karaage

Buat makan malam pengenya masak yang simple-simple pastikaan... karena udah lelah banget dengan aktivitas seharian jangan dipersulit lagi dengan kerjaan dapur. Curry ini mudah & lezat cocok untuk dinner.

30 menit
Hokkaido Chiffon Cupcake

Hokkaido Chiffon Cupcake

Salah satu camilan cake favorit keluarga ni. Rasanya ringan, lembut dan nggak eneg. Bikinnya juga gampang. Resep aslinya menggunakan Taro powder, disini aku modif pake pasta pandan. Resep by Ci Tintin Rayner.

Japanese curry / kare jepang

Japanese curry / kare jepang

Okonomiyaki Abon Tuna

Okonomiyaki Abon Tuna

Anakku lagi suka menu ala Korea dan Jepang, selain makan langsung di resto, pesan antar juga kulai suka coba-coba buat sendiri. Saat ini punya abon tuna kiriman teman dari Banyuwangi jadi cari-cari resep apa yang cocok dibuat. Setelah takoyaki abon tuna yang endeus kali ini lanjut bikin temannya: okonomiyaki alias fuyunghai Jepang hehe, pas banget dengan tantangan cookpad untuk Bahan Masakan Makanan Asia sekalian belanja ide di pasar cookpad. Belanjanya banyak nih mah: kecap asin, saus tiram, telur ayam, ikan tuna tapi abonnya hehe, wortel, tepung terigu. Yes, okonomiyaki ala-ala ini aku dah buat 2 kali dalam waktu dekat karna anakku suka😍 #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BahanMasakanMakananAsia

3 orang
45 menit
Simpe Udon toping Kimchi rasanya segar dan menyehatkan

Simpe Udon toping Kimchi rasanya segar dan menyehatkan

Sulit mengkonsumsi kimchi secara teratur? Kali ini saya sering resep mudah sekali cukup memasak udon dengan topping kimchi. Perpaduan rasa asam kimchi dan wangi kecap shoyu serta minyak wijen dijamin bikin kamu ketagihan. Konsumsi kimchi secara rutin bisa meningkatkan, membantu pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Untuk videonya silahkan kunjungi https://youtu.be/eIeuGs5SnJQ

2 orang
15 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

* 08092020 * Source : Moona's kitchen Bismillaah. Mupeng deh tiap liat Japanese Milk Bread bersliweran d beranda CP. Jd latah bebikinan. Daaaann TOP BGT deh👍👌😍❤️. Namun ada yg berbeda dlm proses proofing. Resep asli 2x proofing, sdgkn sy hanya 1x proofing krn si anak bungsu anteng'y sekejap sj. Tp hsl'y ternyata ttp lembut, empyuuukk. Ruti'y montok pula☺

Karaage Geprek Lemon

Karaage Geprek Lemon

Lagi ingin cari cari olahan ayam yang bisa menambah gairah untuk makan, anak anak dan suami paling suka makan yang pedes pedes, stock di kulkas hanya tinggal ayam yang belum di potongin, akhirnya sy buat karaage aja yang simpel dan gampang.... cepet lagi masak e...... kalau masak pagi semua sudah antri untuk bekal.... okeeee pasukan...siap eksekusi ayam nya.... yukkkk cussss cooking.......

4 orang
30 menit
Sushi Roll Simple

Sushi Roll Simple

Kelas Ke#3 dalam rangkaian kelas online #Japanesefoodciafebri Kali ini belajar membuat sushi dengan menggunakan bahan2 yang sudah dibuat sebelumnya Sushi Seasoning homemade https://cookpad.com/id/resep/13684933-17sushi-seasoning-homemade?invite_token=YtKjJMUyujQpUf1GKgNgEfoJ&shared_at=1600696493 Furikake Homemade https://cookpad.com/id/resep/13685602-furikake-homemade?invite_token=J6P1AWftrwvq2duPiuPyqTkP&shared_at=1600696625 . . Karena baru perdana buat sushi, jadi saya menggunakan bahan yang simple aja ,yaitu Crab stick dan Kyuri aja 😊 Dan utk menggulungnya hanya menggunakan bantuan plastik tebal nga pakai bambo mat seperti seharusnya 😍 . Source : Cia Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi Dengan penyesuaian Makasih ilmunya mba Fe 💕💕 #pejuanggoldenapron3 #pgaweek17 #cookpadcommunity_bekasi #communityclass #resepsiskadian

2 roll
Japanese milk bun

Japanese milk bun

Penasaran lihat roti viral ini, akhirnya nyoba buat dan dengan metode hokaido soft killernya #titin rayner....rasanya sih biasa spt roti tawar, cuma bentuknya lucu 😁

Egg Mentai Rice keju

Egg Mentai Rice keju

Malam malam pingin aja buatin makan malam jagoan menu yg lg viral, simple banget sbnrnya,hanya kl blm mood buatin yah tetap gak jd simple😂😀. Nah krn kl pas lihat2 resep di cookmark ngelihat resep ini kd kepikiran😂, akhirnya gak sabar ke dapur buatin menu makan malam, resep daei #BundaEla hanya saja sdh sy modif dng menambahkan parutan keju dan sy panggang 10 menit dng api atas.maunya keju bs cair bagus,berhub bkn mozarela atau yg jenis melted gak bs bagus jadinya,😀😂,tp kata anak sy gak ada lagi ma😀😀😂😂🏇🏇👏 ke enakan rupanya😀😀💞 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id

1 orang
15 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Dari minggu kapan dah pengin bikin ini. cuman anak pertama aku pengin di bikinin makanan yang lainnya. jadi baru punya kesempatan tuk bikin beginian. akhirnya aku buka d resep tersimpan dan bikin dech ini roti. oiya aku recook resepnya dari mba @Lusy Siswati yaa eeh...Pas kebetulan dapet surat cinta dari Mamah bahwa sekarang bulan September jd ada program #WeekendChallenge dengan tema #SeptemberCeria. Jadi makin semangat aja nich bikin menu-menu CERIA dan WARNA WARNInya.. #September Ceria #WeekendChallenge Source: mba Lusy Siswati

4 orang
Soft milk bun aka. Japanese milk bread

Soft milk bun aka. Japanese milk bread

Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini.. Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊 Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

12 roti bun
90 menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Dapat kelas online bagaimana cara membuat bahan bahan untuk sushi dengan CIA Febri, sungguh sangat bermanfaat sekali. Terima kasih ilmunya mba Febri. #JapaneseFoodCIAFEBRI #CommunityClass #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

25 onigiri
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Akhirnyaaa ksampean jg bikin ini niiih, penasaran...terus ngintip2 resep di cookpad dapet deh resep dari #Fifel kitchen yang sekali coba yesss sukses 😍🙏 Bahannya simpel, rotinya lembut, empuk, isinya jg melted dan yg paling penting ngulennya gak pake lama, mantullll.. 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Sushi Roll isi sosis & Wortel

Sushi Roll isi sosis & Wortel

online class ditutup dg tugas ke-3 yaitu "Sushi Roll". Setor tugas ke-3, Alhamdulillah done. Menggulung dg penuh penghayatan dan fokus kesushi pakai ndredeg, sampai lupa itu para pasukan sdh menunggu ada yg mau kerja dan bayi" sdh menunggu minuman hangatnya😂. Bikin 2 macam biar sekalian kerjanya, kulit nori saja dan kulit dadar lapis nori tp dg isian seadanya. Didalamnya terdapat taburan furikake yg membuat sushi ini jd terasa gurih. Saya menggulungnya pakai plastik dan tikar alas meja yg masih blm terpakai dan sdh saya cuci kering😂, hitung" memanfaatkan alat yg ada..hiiii #japanesefoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

Chicken katsu with mozarella cheezzee

Chicken katsu with mozarella cheezzee

Selama pandemi, saya dan anak2 ngerem aja dirumah. Kita sebagai ema2 kudu putar otak nyari ide2 segar utk makan dan camilan anak2.. benar ga ceuu.. ini salah satunya memanfaatkan bahan yg ada.. #PejuangGoldenApron2