Kitsune Udon

Miso Sup Shimeiji

Miso adalah sejenis tauco jepang. Sy gunakan tauco korea yang rasanya mirip dan memang adanya itu di dapur. Mudah dan cepat bikinnya. Inspirasi resep dari Akari papa. Resep asli menggunakan lobak, tapi penghuni sarang tak ada yang suka jadi kuganti labu siam. Kutambahkan juga bawang putih di kuahnya. Kuah kugunakan campuran #kalduAyamZabelsmom & air #cookpadcommunity_tangerang #berLABUpadamu #weekendchallenge

Chicken and Tofu with Homemade Teriyaki Sauce

Bingung mau masak apa hari ini, cari yang cepat dan mudah aja.

Katsu Tahu ala Anak Kost

Jd berhubung lg pengen banget makan katsu cuma lagi low budget jadilah katsu tahu Mon maaf ya kalo nulis resepnya masih agak gajelas soalnya ini resep pertamaku hehe🥰🥰

Ayam Sayur Masak Teriaki

# masak yang simple, cepat saji karena babyku mulai lapeerrr😀

Homemade Sushi Seasoning

Senangnya ada online class ttg masakan Jepang, bahagianya tuh dihati 🤭😆 #modelebay Untuk diresep utamanya itu memakai cuka beras, karena keadaan dan dompet yg lagi tidak bersahabat..saya memilih alternatif memakai jeruk nipis. Rasanya mirip jika kita pakai cuka beras, hanya aromanya yg tidak sekuat saat menggunakan cuka beras. Next, mau nyoba pakai cuka beras juga 🥰 Rasa dari sushi seasoning ini ada manis, asin, dan asamnya. Menurutku balance dan tidak ada yg mendominasi 😊 Tujuan kita membuat sushi seasoning yaitu memberi rasa pada nasi yg digunakan untuk sushi agar ada rasanya. Selain untuk sushi, ternyata info dari kak Fe, juga bisa untuk teriyaki dkk. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepCIAFebri #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

GARI (acar jahe Jepang)

Gari atau acar jahe Jepang atau dalam bahasa Jepang bernama Amazu shoga biasa ikut dihidangkan saat kita makan sushi atau sashimi. Fungsi gari ini adalah sebagai pembersih dan penetralisir sisa makanan dimulut. Habis makan 1 potong sushi, kita makan gari, setelah itu mulut kita siap mencoba rasa lain sushi, tidak tercampur dengan rasa sebelumnya. Karena biasanya sushi memiliki rasa variasi rasa yang banyak, peran serta gari banyak membantu disini, sebagai penetralisir antara makanan satu dan yang lainnya. Gari sendiri berasal dari jahe muda, yang dagingnnya lembut dan berwarna kemerah merahan, bukan jahe merah ya. Karena blm dapat jahe muda saya ambil jahe yang tidak muda. Berhasil kok, tapi best pakai jahe muda ya. (Materi dari berbagai sumber, resep dari google) #pejuangGoldenApron3 #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi

Mamaci Kerang Masak Teriyaki

Aduh Mamaci ini resepnya kok gini2 aja sih, terlalu simpel mam..😂😂Biarin aja,gak apa2 lah wong emang bisanya masak yg sederhana tapi bikin suami sama anak nambah nasinya 😂😂 Jujur ya mam,sy ini sukanya cuma bumbu yg dirajang2. Kalo kebanyakan ngulek2,pegel sayyy tangannya 🤭🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week22 #CookpadCommunity_Malang

Tempe katsu

Enak dan lebih ekonomis. Terutama yg bosen digoreng aja, ini bisa jadi alternatif. Pas awal tester orang rumah kutanya ini bahan utamanya apa? Nebak nya daging. Pas kukasih tau tempe rada ga percaya. Asli si emang kayak daging. Yummy #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Salmon Kani Mentai

Salmon mentai ini salah satu makanan favorit aku, karena sering banget beli jadi coba bikin sendiri aja deh. Sudah beberapa kali coba2 bikin so far resep ini yg rasanya paling cucok hehehe maaf kalau takarannya banyak yg kira2 yah ✌🏼

Ayam tepung teriyaki

Roti Kasur / Japanese Milk Bread

Penasaran sama warnanya si roti sobek yg unyu-unyu ini, saya buat dengan isi Sosis, coklat dan Ubi Ungu. Rasanya lembut, enak dan mungil. Untuk #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Japanese milk bread

Iseng pengen bikin cemilan yg lagi hits,, akhirnya pilihan jatuh ke roti sobek ala Jepang krna ,, kebetulan smua bahan ada, dan ekonomisnya lagi resep nya tanpa telur.. Dan pakai terigu protein sedang,, krna ga punya protein tinggi.. Di jamin hasilnya lembuutt,, empuukk,, manisnya pas.. Cocok buat temen ngeteh/ngopi

Oseng daun pepaya jepang dengan 2 macam teri

Tiap Jum'at Pak Su bawa bekel ke Kantor Karena sejak pandemic dikantornya mengadakan Jum'at berkah... Tiap minggu menunya beda2... Tiap orang juga bebas mau bawa APA ke Kantor ga bawa jg ga masalah... Minggu kemarin Hubby minta di buatkan Tumis Daun PEPAYA JEPANG, baru sempat tulis resepnya karena kemarin eksekusinya malam2 ... Semoga berkah Dan menginspirasi 🤲🏼 #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #daunpepaya #osengdaunpepaya #terirebon #teribunga #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur

Furikake Homemade

Seiring dengan selesai mengerjakan tugas kedua,furikake, di #JapanesefoodCIAfebri saya jadi makin tahu. Furikake adalah bumbu makanan khas Jepang berisi beberapa bahan yang diaduk jadi satu. Furikake ditabur diatas nasi dan dimakan sebagai lauk. Biasanya juga digunakan sebagai campuran nasi di sushi dan onigiri. Bentuk dan rasanya kalau di pasaran Mirip bon nori. #CommunityClass kali ini ilmunya daging banget 👍. Terimakasih mba CIA Febri. Source: CIA Febri #JapanesefoodCIAfebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Chicken Mentai Rice porsi keluarga

Penasaran saya akhirnya terobati dengan nasi mentai ini... Nemu resep sederhana dari mrs.kori.. dan yang bikin cucok karena topingnya bahannya dari ayam.. jadi yaaa pas laah, pas di lidah dan pas di kantong 😅😍 Daaan, langsung cuuuzz eksekusi.. Buat menemani anak2 PJJ di rumah.. Source : @ Mrs Kori #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Chicken Rice Mentai

Hari ini seru-seruan bareng #GenkGadoGado setelah sekian purnama bolos 😁 hari ini mau #MasakAsyik #RecookJuri bebikinan chicken rice mentai #ResepMoona. Belanja bahan-bahannya kali ini di #BelanjaIdeDiPasarCookpad , dapetnya banyak.. Ada saus tiram, minyak wijen, kecap asin, daging ayam, nasi. 😋 Yuk ah, mareeee bikin untuk snacking time nya trio kesayangan yang masih setia sekolah via daring. Alhamdulillah..mereka suka.. Suka banget malah.. 😍❤ Oya, ini aku bikinnya langsung banyak ya..hahaha.. 3x resep.. Jadi 12 cup aluminium foil. Awalnya bikin 1 resep seperti tertulis.. Dan ternyata cuma jadi 4 cup.. Manalah cukup untuk trio kesayangan dirumah yg doyan ngemil ini. Jadilah bikin 3x resep.. Hahaha.. Puaaassss makannya.. Ini ada 12 cup, emak cuma kebagian 1 cup, ayahnya 1 cup. Selebihnya, dihabiskan semua oleh mereka. MaasyaAllah.. ❤❤❤ Terima kasih mbak Evy, moona's kitchen resepnya.. ☺🙏 Kutulis ulang dengan sedikt penyesuaian selera dirumah. Sekaligus entry untuk #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Yoshinoya Beef Bowl/Gyuudon

Pas bgt, #BelanjaIdeDiPasarCookpad temanya #MakananAsia, pas punya stok resep Gyuudon. Resep ini pakai daging sapi, minyak wijen, kecap asin, dan saos tiram. Utk resep dagingny ini saya pakai resep beef teriyaki saya. Hanya saja style memasakny yang berbeda. Utk cara memasakny saya mengadaptasi cara memasak Gyuudon milik @Akari Papa. Kepinginny memasak dg resep Akari Papa, tapi ada pemakaian jahe di resep itu, saya khawatir anak2 kurang suka, jadiny dagingny ini saya masak dg resep saya yg memang sdh familiar di lidah anak2, namun saya ingin coba cara baru ini. Lebih simpel, krn semua bahan tinggal dicemplung saja, dan tdk menggunakan minyak utk menumis lagi. #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Japanese Milk Bread (Bakar Teflon)

Pulang kampung pada request roti. Maka dicoba membuat roti Jepang (Japanese Milk Bread) yang kemaren lalu-lalang di beranda cp. Saya memilih resep @Mba Wen, fotonya menarik dan setelah cek bahan, takaran bahan yang sedikit, pake sendok, jadi mudah diikuti. Tapi karena nggak punya tepung protein tinggi, saya pakai yang protein sedang. Juga saya bakar dengan teflon, karena tidak punya alumunium foil untuk menutupi bagian atas roti. Bila maksa pakai otrik, saya yakin 'bedak' si Jepang ini bisa hangus 😃. Ternyata pake teflon juga ok hasilnya. Yang tak punya oven jangan putus asa ya. Tak satu jalan ke Roma, tak satu cara membakar roti...hehehe...✌️ #PejuangGoldenApron3 Source : CP Mba Wen Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13582965-japanese-milk-bread?invite_token=fpDsPXdUUyyxo5cJbo3r7fvM&shared_at=1601467877

Mentai Rice nasi sisa kemarin

Kemarin baru aja masak nasi tiba tiba ada yang telpon mau Jemput dan udah deket. Langsung berangkat lupa sama nasi. Besok paginya buka magic com "Waduh, mau diapain ini nasi?" Langsung liat stok bahan di kulkas, jadi deh.

Okonomiyaki 🇯🇵 (お好み焼き)

Okonomiyaki adalah makanan Jepang berupa goreng tepung dengan kol ditambah isi, seperti daging sapi, kerang, cumi-cumi, atau udang yang diletakkan di bagian atas sesuai dengan selera. Okonomiyaki terdiri dari dua versi: 1) Versi Kansai: irisan kol dicampur dengan adonan seperti sewaktu membuat fuyunghai. (Saya akan membuat versi ini 🤩✅) 2) versi Hiroshima (Hiroshimayaki): irisan kol hanya diletakkan di atas adonan yang dibulatkan seperti membuat panekuk. Walaupun Okonomiyaki yang asli digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan, okonomiyaki bisa digoreng di atas wajan biasa (penggorengan datar) dengan hasil yang hampir sama enaknya. (Sumber artikel : wikibooks.org) Source : Ananda Hapsari Putri Bahan yang saya gunakan dalam #HidanganAsiaTimur daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Tepung dan Dairy Product yakni Tepung Terigu dan Tepung Tapioka. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #MasakItuSaya