Japanese Milk Bread (Bakar Teflon)

Dipos pada May 8, 2022

Japanese Milk Bread (Bakar Teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread (Bakar Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) diperkirakan sekitar ±2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang kampung pada request roti. Maka dicoba membuat roti Jepang (Japanese Milk Bread) yang kemaren lalu-lalang di beranda cp. Saya memilih resep @Mba Wen, fotonya menarik dan setelah cek bahan, takaran bahan yang sedikit, pake sendok, jadi mudah diikuti. Tapi karena nggak punya tepung protein tinggi, saya pakai yang protein sedang. Juga saya bakar dengan teflon, karena tidak punya alumunium foil untuk menutupi bagian atas roti. Bila maksa pakai otrik, saya yakin 'bedak' si Jepang ini bisa hangus 😃. Ternyata pake teflon juga ok hasilnya. Yang tak punya oven jangan putus asa ya. Tak satu jalan ke Roma, tak satu cara membakar roti...hehehe...✌️ #PejuangGoldenApron3 Source : CP Mba Wen Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13582965-japanese-milk-bread?invite_token=fpDsPXdUUyyxo5cJbo3r7fvM&shared_at=1601467877

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread (Bakar Teflon):

  1. Bahan Biang
  2. 1 sdm ragi aktif
  3. 1 sachet susu Dancow (resep asli susu diamon 100 ml)
  4. 60 gr gula pasir
  5. Secukupnya air hangat
  6. Bahan Roti
  7. 300 gr terigu pro sedang (resep asli tepung Cakra kembar)
  8. 30 gr margarine
  9. 40 gr gula
  10. 1 sachet kecil susu Dancow (resep asli sudu bendera 25 gr)
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 butir telur
  13. Pewarna (saya pakai tiga macam)
  14. 3 sdm tepung terigu (untuk mengulen dan taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread (Bakar Teflon)

1
Tes keaktifan biang dengan mencampur air hangat dan susu bubuk hingga menjadi 120 ml, tambahkan gula, aduk hingga larut, tambahkan ragi, aduk, diamkan ±10 menit hingga naik berbusa. (Bila tidak berbusa, pertanda ragi tidak aktif, harus diganti)
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 1
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 1
2
Campur tepung, gula, susu dan telur, aduk. Tambahkan bahan biang bertahap sambil diuleni hingga setengah Kalis. Tambahkan margarin dan garam, aduk hingga kalis. Bila adonan terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit (maks 2 sdm), aduk sampai Kalis
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 2
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 2
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 2
3
Bagi adonan menjadi tiga, Masing-masing beri warna berbeda, uleni agar warna menjadi rata. Bulatkan, tutup dengan plastik atau kain, lalu diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 3
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 3
4
Kempiskan adonan, bagi masing-masing menjadi 8 bagian
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 4
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 4
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 4
5
Bentuk sesuai kreasi. Saya bentuk menjadi dua macam bunga. Motif pertama, satu adonan saya pipihkan, iris empat simetris, tapi tidak sampai ke tengah. Satu adonan lain dibulatkan, lalu di bungkus dengan adonan pipih, membentuk bunga.
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 5
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 5
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 5
6
Susun adonan yang sudah dibentuk di loyang yang sudah dialas kertas roti, diamkan sampai mengembang ±20 menit
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 6
7
Cara kedua, gulung satu adonan memanjang, iris satu sisinya, lalu gulung, letakkan di loyang/cetakan yang sudah diolesi margarine. Diamkan hingga mengembang +20 menit
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 7
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 7
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 7
8
Sementara menunggu adonan mengembang, panaskan teflon. Taburi adonan dengan tepung dengan cara diayak, tipis saja. Lalu bakar adonan dengan api sedang. Jangan lupa diberi alas, agar bagian bawah tidak gosong. Tutup. Bakar sampai matang (bila ditekan, kembali lagi)
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 8
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 8
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 8
9
Taraaa...si cantik yang lagi viral, selesai...😋
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 9
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 9
Japanese Milk Bread (Bakar Teflon) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salmon Kani Mentai

Salmon Kani Mentai

Salmon mentai ini salah satu makanan favorit aku, karena sering banget beli jadi coba bikin sendiri aja deh. Sudah beberapa kali coba2 bikin so far resep ini yg rasanya paling cucok hehehe maaf kalau takarannya banyak yg kira2 yah ✌🏼

1 porsi
30 menit
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Senangnya ada online class ttg masakan Jepang, bahagianya tuh dihati 🤭😆 #modelebay Untuk diresep utamanya itu memakai cuka beras, karena keadaan dan dompet yg lagi tidak bersahabat..saya memilih alternatif memakai jeruk nipis. Rasanya mirip jika kita pakai cuka beras, hanya aromanya yg tidak sekuat saat menggunakan cuka beras. Next, mau nyoba pakai cuka beras juga 🥰 Rasa dari sushi seasoning ini ada manis, asin, dan asamnya. Menurutku balance dan tidak ada yg mendominasi 😊 Tujuan kita membuat sushi seasoning yaitu memberi rasa pada nasi yg digunakan untuk sushi agar ada rasanya. Selain untuk sushi, ternyata info dari kak Fe, juga bisa untuk teriyaki dkk. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepCIAFebri #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Gyoza Ayam

Gyoza Ayam

Dalam rangka mendukung Bulan peduli Kanker Payudaya, saya senang sekali mengikuti program #PahlawanDapur. Bukan tanpa alasan, saya mempunyai sahabat yang saat ini berjuang dengan kanker walaupun bukan kanker payudara... Belakangan ini Beliau berbagi pengalamannya bagaimana berjuang melawan kanker, sangat menginspirasi. Melihat videonya membuat air mata ini menitik.. Bangga dengan ketegaran dan semangat yang sangat menginspirasi kita semua... Salut sobat... Resep ini saya buat untuk mendukungmu ya... Terus berjuang.... Cerita lainnya, setelah Gyoza yang dibakar matang, saking semangatnya anggota keluarga di rumah langsung menyantap habis, minta bantuan Si Kecil untuk membuat fotonya.. eh lupa dengan petunjuk Mamah Cookpad yang harus menyertakan property dengan warna pink/merah muda... Akhirnya membuat foto baru sesuai dengan order mamah tapi ini tanpa dibakar.. Resep ini jadinya banyak (45 biji) jadi kami gak bisa menghabiskan langsung, akhirnya sisanya dikukus saja untuk disimpan.. Pertama kali aku membuat Gyoza ini dengan me-recook resepnya MBak Heny_Bizka.. sisanya kusimpan dalam keasan mentah, eh.. lengket semua jadi waktu mau dibakar jadinya amburadul dan ambyar.. Setelah berdiskusi dengan Mbak Heny, dapat tips kalau simpan dalam keadaan matang.. jadi kalau mau dibakar pasti gak akan amburadul dan ambyar.. Jadi foto utama adalah belum dibakar.. yang sudah dibakar ada di bawah ya... #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

45 buah
1 jam
Furikake Homemade Sarden Tuna Jepang

Furikake Homemade Sarden Tuna Jepang

Selesai dimentorin lg sm cikgu CIA Febri, kali ini kudu Tugas 2 kudu disetorrr, Materinya lanjutan dr Seasoning shusi yaitu "Furikake". Apa itu?? Furikake adalah bumbu makanan dr jepang dg tekstur kering kriuk krn semua bahan disangrai. Rasanya Gurih dan sedap Gak kebayang yg td nya udah gak tau dimakan apa gak, Alhamdulillah anak" pd suka dan mereka tambah nasi terus😂 . Sushinya belum jd tp furikakenya udah mau abis aja, udah mamak stop dl besok qt ngegulungnya (nasi udah abis duluan🥺) dan mari selamatkan furikakenya.😂 Furikake ini seharusnya menurut resep Cikgu CIA Febri menggunakan abon ikan cakalang (katsuoboshi), Tp stock saya hanya sarden tuna yg biasanya diexport ke jepang. Kebetulan stock masih ada, dl beli saat pandemi dan hrg masih murah tp kl skrg hrganya udah menjulang membukit😭. Oh iya sarden ini sebenernya sdh ada rasa gurihnya krn ada minyaknya jg, jd saya buang minyaknya dan saya sangrai. Untuk garamnya saya kurangi krn sdh ada rasa asin dr teri & sardennya. #japanesefoodCIAFebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #semanggisuroboyo

1 jam
Sushi Roll

Sushi Roll

Tugas ke 3 tugas terakhir kelas Japanese Food mbak Fe yaitu membuat Sushi Roll..yeaay semangat banget👏💪..tugas ke 1 dan ke 2 akan dipake disini. Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk, bisa makanan laut, daging atau sayuran mentah atau yang dimasak. Kini setelah mengikuti kelas Japanese Food saya bisa bikin sushi sendiri dirumah tanpa membuat kantong jadi kering😆 Terima kasih banyak mba Fe yang sudah berbagi ilmu nya, semoga dikesempatan lain bisa ketemu lg di kelas dengan menu yang berbeda. 😚😚💖 #JapaneseFoodCiaFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung

Mentai Rice

Mentai Rice

#PejuangGoldenApron3

Tumis Tahu-Buncis Saus Teriyaki

Tumis Tahu-Buncis Saus Teriyaki

Salah satu menu simple sedap untuk sarapan, apalagi kalo lagi buru-buru... 🤭

2 Orang
Dori Katsu with Lemon Creamy Sauce

Dori Katsu with Lemon Creamy Sauce

Ga perlu mahal2 ke f*sh n co. Yuk bikin sendiri ! #pejuanggoldenapron3

1 porsi
Sei sapi teriyaki mercon

Sei sapi teriyaki mercon

Udah lama ga bikin resep cookpad, mumpung lagi niat sambil masak yuk abadikan di resep ini. Menu ini cukup membuat boros nasi 😅

2 orang
Tempura udang panggang oven (no goreng)

Tempura udang panggang oven (no goreng)

abis liat acara masak di tv jepang, bikin tempura cuman di panggang (ga pake goreng, no ciprat2 minyak) langsung tergiurr dong ya. rasa nya enak loh

1 porsi
20 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Dari kemaren pengen buat roti viral ini..setelah liat2 di cookpad akhirnya nemu resep dari bunda Rahayu Sulistiorini yang rotinya tanpa telur tapi tetep lembut 🤤 #Banggakirimrecook

Olahan Tahu~Abura age (Tahu isi Jepang)

Olahan Tahu~Abura age (Tahu isi Jepang)

Kelihatannya bikin ini mudah tapi harus di rendem dulu tahu nya hehe jadinya tetep enak kok. Mari kita membuat, ini resepnya #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Lagi kepingin makan daging yakiniku kayak hokben? Bikin sendiri aja yuk😘

5 orang
Niku Udon

Niku Udon

Masi seputaran ‘sisa’ shortplate beef yang mau dihabiskan untuk ngurangi stock di freezer ;)

3 porsi
1 jam
Okonomiyaki Kansai

Okonomiyaki Kansai

Bismillah Sumber resep : Nirastorytummy (Kala itu...untuk sarapan...) ....... Masak ini jadi teringat dulu punya teman orang Jepang yang jadi guru tamu di tempat saya mengajar, membuatkan ini buat saya. Telur dadar ala Jepang yang juga disukai anak-anak saya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week20

1 orang
Mentai Rice nasi sisa kemarin

Mentai Rice nasi sisa kemarin

Kemarin baru aja masak nasi tiba tiba ada yang telpon mau Jemput dan udah deket. Langsung berangkat lupa sama nasi. Besok paginya buka magic com "Waduh, mau diapain ini nasi?" Langsung liat stok bahan di kulkas, jadi deh.

2 orang
Daging Saus Teriyaki🥩

Daging Saus Teriyaki🥩

Weekend tiba, setelah senin sampe jumat dimasakin istri, sekarang waktu saya yang masak, biar istri bisa beristirahat.. hohoho.. Kalau punya daging sisa resep ini wajib dicoba, simpel dan ga ribet. Tapi bahannya perlu disimpan 2 jam sebelum memasak.

2 Orang
65. Japanese chicken nikujaga

65. Japanese chicken nikujaga

Masih edisi cari2 masakan yang harus empuk dan tidak pedas, alhamdulillah ketemu resepnya mbak Phie ini. Langsung eksekusi tapi sayang ada sedikit kesalahan teknis saat memasak jadi kuahnya habis 😆😆😆 tapi rasa mah teteup endeus. Ma ksh mbak Phie, ijin share ya 👍👍👍 Resep asli bisa dilihat di bawah ini https://cookpad.com/id/resep/9447213-japanese-chicken-nikujaga?invite_token=KYkQc8jPaC2D4C837JpY4UzG&shared_at=1600085728 #sepingganalajepang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
1 jam