Mentai Rice

Sushi Seasoning (Mirin Halal)

Ikut kelas masakan Jepang bersama mba Cia Febri itu sukses bikin aku akhirnya makan sushi! 😄 Zungguh ini first time aku makan sushi loh ,sebelumnya ngga pernah minat suruh makan beginian ,mau ditraktir pun ogah. haha. Nah sebelum bikin sushi ,ada nih bahan mirin untuk campuran nasinya. Konon katanya mirin yang asli masih belum ada yang halal ,maka dari itu ada pengganti bahan lain buat pecinta halal teteup bisa makan sushi. Di resep asli pakai cuka beras ,tapi bisa diganti lemon atau jeruk nipis kalau ngga ada cuka. Untuk rasanya sih katanya lebih strong kalau pake cuka ya. Jadi selera ajah 😉 Terimakasih mba fe untuk ilmunya ,alhamdulillah bermanfaat banget. Bisa nambah pengetahuan dan pengalaman di dunia permasakan 🥰 Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Semarang #masakituyangpentingmau

Salmon Mentai - MPASI 9m

Mommy lagi doyan banget saus mentai. Okelah, bikin juga MPASI ala2 mentai versi aman untuk Valenka. Disajikan dg nasi lembek/kentang. Dan jangan lupa tambahkan sayuran. Kalo Mommy ngasih tambahan seratnya secara terpisah.

GARI (acar jahe Jepang)

Gari atau acar jahe Jepang atau dalam bahasa Jepang bernama Amazu shoga biasa ikut dihidangkan saat kita makan sushi atau sashimi. Fungsi gari ini adalah sebagai pembersih dan penetralisir sisa makanan dimulut. Habis makan 1 potong sushi, kita makan gari, setelah itu mulut kita siap mencoba rasa lain sushi, tidak tercampur dengan rasa sebelumnya. Karena biasanya sushi memiliki rasa variasi rasa yang banyak, peran serta gari banyak membantu disini, sebagai penetralisir antara makanan satu dan yang lainnya. Gari sendiri berasal dari jahe muda, yang dagingnnya lembut dan berwarna kemerah merahan, bukan jahe merah ya. Karena blm dapat jahe muda saya ambil jahe yang tidak muda. Berhasil kok, tapi best pakai jahe muda ya. (Materi dari berbagai sumber, resep dari google) #pejuangGoldenApron3 #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi

Chicken Yakiniku

“Chicken Yakiniku ala Hokben” kesukaan saya.

Chicken Nugget Mentai (Easy Mentai)

Buka rice cooker ada nasi sisa yg kalo dipake makan 4 orang pasti ga cukup padahal anak2 dah laper. Buka kulkas ada mayo, nugget dan flavored seaweed jd sudahlah bikin mentai ala2 aja yg praktis paaaas juga ngabisin mozza cheese yg ga abis2 dr kmrn 😂

Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan

Maafkan tampilannya yang tidak rapi yaaa 😅 maklum bs bkin ginian cuman weekend waktunya agak santai trus itupun tertunda sebentar karna gas habis jd gyozanya agak lengket di piring pas mo dmasak nyopotinnya agak susah jdilah bentuknya makin tidak rapi 😂 yang penting rasanya yaaa mom 🤤🥰 dijaminn endulita hihii Source : Tintin Rayner

Takoyaki

Assalamu’alaikum.. Pengin nyemil tpi entah apa,, ngeliat cetakan bulet barulah kepikiran bikin takoyaki 😁 termasuk cemilan yg jarang aku bikin, biasanya bikin brownies, bolkus dan cookies. tpi kali ini rasanya lgi males baking,,😂 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tahu Goreng Saus Teriyaki

Lauk sederhana & praktis..gak pake Lama masaknya..setelah Tahunya digoreng terus dicampur dengan saus & bumbu-bumbu...masaknya sebentar saja..segera disantap supaya masih terasa kriuk Tahunya 👍😋

Chicken teriyaki

Japanese fluffy milk bread

Recook dari resepnya, team recook putri nya ka tilla mardha ..dikira bakal susah ternyata gampang bgt! Wajib coba, anak”pasti suka 😁

Japanese Milk Bread

Nyobain si menul yang beberapa minggu kemarin viral 🤭 Telat banget ya bikinnya, ya mau gimana lagi baru ada waktunya juga sekarang karena habis ditinggal mudik Langsung aja cus ke resepnya #WeekendChallenge #SeptemberCeria #WarnaWarni

Japanese Milk Bread

Abis subuh sudah semangat buat nyelesaikan tantangan dari mamah #WeekendChallenge untuk buat makanan warna warni di sesi #SeptemberCeria jadinya saya kepikiran coba buat roti sobek jepang yang lagi viral ini. Based resepnya seperti adonan pao tapi takarannya saya lebihkan karena loyangku agak besar

Hokkaido Milk Bread (metode poolish)

Roti yg super lembut

Gyudon yoshinoya ala2

Nyookkk ngemaatt duluuu aahhh

Nasi mentai ala anak kosan pake kukusan

G punya salmon adanya telor tp pengen nasi mentai... mari wujudkan

Osaka Style Egg Sandwich 日本風卵サンド

Menu sarapan lezat dengan egg sandwich ala Osaka. Enak sekali dimakan hangat-hangat baru matang.

82.Onigiri Simple

Dari kemaren anak2 pengin makan onigiri jadi emaknya putar otak gimana ya biar cepat dan mudah 🤭😄 akhirnya ada dada ayam sedikit rebus deh dari tadi malam tinggal eksekusi besok pagi

17.Dimsum Mentai

Ikutan #weekendchallenge #septemberceria Simpel dan gapake lama membuat ceria dengan warna oren nya 🤗

Japanese Milk Bread

Bismillah... Source : Najma fiq Roti kekinian yang heboh dijagad maya, dah lama cookmark resep ini, cuma baru kesampean bikin minggu lalu 🤭. . . . . Karena diriku ini masih kurang pengalaman, jadilah riweuh nelponin si empunya resep saat proses bikinnya 😅, untung orang nya sabbarr... 😂. Jadi , aq sempet shock setelah 30 menit rotinya empuk banget,, sampe aq tunyuk2 dech (makanya ada bagian yg meleot😅) ,, dan kebingungan sendiri saat harus ngeluarin dari cetakannya. Untung telpon dlu yg punya resep, jadi dikasih tau trik dan tips nya. Karena harus cepet proses baliknya, supaya roti gak kempes, gedibukan di dapur klontrang klontreng karena gugup 🤣🤣🤣. Alhamdulillah percobaan pertama Not Bad lah ya.. 🤭. #BelanjaIdediPasarCookpad #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen #Naadskitchen_Roti

Week 20 GA 3 : Okonomiyaki!

Selamat Hari Selasa, 13 Oktober 2020 Pejuang golden Apron 3 minggu ke 20. Alhamdulillah lulus lagii.. semoga selalu sehat, komit, dan konsisten sampai akhir.. Setengah perjalanan lagi Beb.. Pertama kali buat okonomiyaki ini. Resepnya dari 2 sumber berbeda, karena disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah hehehe ☺️ Bahagia bangeett bisa bikin ini, jadi gausah isi2 ovo biar dompet gak makin tiis. wkwkwk Source Okonomiyaki : Sri Rejeki Source Sauce Okonomiyaki : Shirley Wijaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok