Takoyaki

Dipos pada May 8, 2022

Takoyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Takoyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Takoyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Takoyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Takoyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Takoyaki memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum.. Pengin nyemil tpi entah apa,, ngeliat cetakan bulet barulah kepikiran bikin takoyaki 😁 termasuk cemilan yg jarang aku bikin, biasanya bikin brownies, bolkus dan cookies. tpi kali ini rasanya lgi males baking,,😂 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Takoyaki:

  1. 150 gr tepung terigu all purpose
  2. 350 ml air
  3. 1 sdt dashi (kaldu ikan)
  4. 1 sdm kecap asin
  5. 1 butir telur
  6. Bahan isian :
  7. Crabstick
  8. Saus :
  9. Saus Takoyaki
  10. 4 sdm Mayonaise + 3 sdm saus sambal
  11. Toping :
  12. Katsuobushi
  13. Nori

Langkah-langkah untuk membuat Takoyaki

1
Campur semua bahan kedlm mangkuk, tuang air perlahan sambil diaduk sampai rata.
Takoyaki - Step 1
Takoyaki - Step 1
Takoyaki - Step 1
2
Saring adonan supaya adonan halus ngga ada yg bergerindil. Rebus crabstick sampai matang, angkat dan tiriskan. Lalu potong crabstick sesuai selera.
Takoyaki - Step 2
Takoyaki - Step 2
Takoyaki - Step 2
3
Panaskan cetakan takoyaki, olesi dgn sedikit minyak. Tuang adonan kedlm cetakan sampai penuh.
Takoyaki - Step 3
Takoyaki - Step 3
4
Isi adonan dgn crabstick, masak sampai bagian bawah matang lalu balik dan masak sampai semua matang merata. Angkat dan tiriskan.
Takoyaki - Step 4
Takoyaki - Step 4
5
Bikin saus mayo 👉 campur mayonaise dan saus sambal, aduk rata.
Takoyaki - Step 5
Takoyaki - Step 5
Takoyaki - Step 5
6
Sajikan takoyaki lengkap dgn toping katsuobushi dan nori.
Takoyaki - Step 6
Takoyaki - Step 6
7
Jangan lupa saus takoyaki dan mayonaise, supaya makin lezatozzz.
Takoyaki - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorayaki coklat keju

Dorayaki coklat keju

Lagi pengen ngubek² dapur kebetulan bahan² nya lengkap untuk bikin kue ini, dan hasilnya lumayan enak untuk pertama kali bikin . Masih di #BelanjaIdeDiPasarCookpad

7-8 porsi
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Kangen masakan jepang..ada ayam,jahe dan minyak wijen jadi ayam teriyaki rasa jepang 😋

Chicken katsu

Chicken katsu

Assalamu'alaikum bunda resep ke 15 nyontek punya erin juliana...ayam katsu ini jadi lumayan banyak bun jadi bisa buat stock froozen food ya.. #PejuangGoldenApron3

Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Baru pertama kali dapat japanese class seru banget. Seumur umur saya g bisa makan sushi liat aja kalau isian daging mentah udah mual blm juga makan, apalafi nasi diberi cuka tak bisa ku bayangkan...rasanya ogah deh buat nyicip. Tapi melalui kelas mb cia febri baru tahu pemakaian bukan cuka langsung yg dutaruh di nasi tp namanya sushi seasoning dimana bikinnya cuka veras di campur air dan gulgar, milk banget jadinya dan seger aromanya. Gara2 mb cia febri aq bisa bikin sushi enak sendiri, jadi doyan deh sekarang. Makasih ya mb fe🤗😍 #japanesefoodciafebri #communityclass #cookpadcommunity_surabaya

Beef Udon

Beef Udon

Anakku kepengen bgt makan ramen, dan temen temennya.. jadi hari ini aku coba bikin udon ala ala. Tp kata anak ku enak, jadi sekalian aja untuk setoran minggu ini. #PejuangGoldenApron2

GARI (acar jahe Jepang)

GARI (acar jahe Jepang)

Gari atau acar jahe Jepang atau dalam bahasa Jepang bernama Amazu shoga biasa ikut dihidangkan saat kita makan sushi atau sashimi. Fungsi gari ini adalah sebagai pembersih dan penetralisir sisa makanan dimulut. Habis makan 1 potong sushi, kita makan gari, setelah itu mulut kita siap mencoba rasa lain sushi, tidak tercampur dengan rasa sebelumnya. Karena biasanya sushi memiliki rasa variasi rasa yang banyak, peran serta gari banyak membantu disini, sebagai penetralisir antara makanan satu dan yang lainnya. Gari sendiri berasal dari jahe muda, yang dagingnnya lembut dan berwarna kemerah merahan, bukan jahe merah ya. Karena blm dapat jahe muda saya ambil jahe yang tidak muda. Berhasil kok, tapi best pakai jahe muda ya. (Materi dari berbagai sumber, resep dari google) #pejuangGoldenApron3 #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi

1 toples kecil
Martabak telur mix sayur (takoyaki jawa)

Martabak telur mix sayur (takoyaki jawa)

Lagi pengen bikin cemilan eh kebetulan dikulkas ada sayur terigu dan telur 😁

+-10 buah
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Assalamu'alaikum warahmatullahi wa barokatuh.... Alhamdulillah ini salah satunya resep sendiri andalan roti yg bisa di jadikan roti tawar/roti manis , resep yg tersimpan dalam otak saya... Akhirnya punya kesempatan untuk menuliskan resep ini. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Tempe katsu

Tempe katsu

Di balik keadaan yang sulit saat pandemi ini. Semua mengecilkan uang belanja. Ok boleh irit tp jangan irit kreatifitas agar keluarga g merasakan bahagia setiap saat 😊😊

8 kali makan
30 menit
Roti Tawar Jepang (Shokupan)

Roti Tawar Jepang (Shokupan)

Source Chef Diana Cahya (IG) Semingguan lebih sibuk dari biasanya untung punya stok resep. Resep roti ini recomended banget hasil rotinya bagus berserat dan empuk. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

Japanese fluffy milk bread

Japanese fluffy milk bread

Recook dari resepnya, team recook putri nya ka tilla mardha ..dikira bakal susah ternyata gampang bgt! Wajib coba, anak”pasti suka 😁

4orang
2jam
Onigiri with Five Spices Chicken stir fry and scrambled Egg 🍙

Onigiri with Five Spices Chicken stir fry and scrambled Egg 🍙

Terinspirasi liat postingan sist Ine setiawati.. cakep amat onigirinya.. kebeneren anak2 juga suka dan kebeneran lagi masih punya edible stamp lebihan ulangtahun si bungsu.. yuks lah minggu pagi biar cakep bikin cute onigiri sajah 😁

3orang
30min
Salmon Kani Mentai

Salmon Kani Mentai

Salmon mentai ini salah satu makanan favorit aku, karena sering banget beli jadi coba bikin sendiri aja deh. Sudah beberapa kali coba2 bikin so far resep ini yg rasanya paling cucok hehehe maaf kalau takarannya banyak yg kira2 yah ✌🏼

1 porsi
30 menit
Japanese Roll Cake (pattern)

Japanese Roll Cake (pattern)

Ceritanya lagi pengen ngelukis2 ya...ternyata lukis di kue jauh lebih sulit dari pada ngelukis beneran..hehe...hasilnya masih jauh dari expektasi hehe next time di coba lagi deh...pas ada mood nya...xixi..tapi ga ngurangin dari rasanya kok hehe...cakenya lembut n enak deh...gampang n cepat kok....yukk simak

Japanese Bread Versi Kukus

Japanese Bread Versi Kukus

Pingin buat Japanese Bread yg sedang ngetop sejsk seminggu yll tp maju mundur. Pingin banget versi kukus, tadinya takut gagal. Tp tiba2 hati nurani mendorong untuk mencoba, dan bahanpun sdh ada. Akhirnya ..dg niat Bismillah...Alhamdulillah percibaan berhasil dg memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommubity_Bogor

relatif
60 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Source : silva malexhi Penasaran sama japanese milk bread ini, banyak banget berseliweran diberanda... Trus liat resep mba Silva Malexhi ini, dia buat separo resep,ya aku ikutin ternyata enaaak bgt. Temenku nyobain dan dia mesen dong, akhirnya aku bikin lagi aku coba juga ke garlic cheese bread ahahah,,, enaaak.... Jadi menu baru jualanku nih... #PejuangGoldenApron3 #Minggu15 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

9 porsi
2 jam
Udon praktis

Udon praktis

Udah lama sekali semenjak corona melanda gak makan diluar. Kangen mau makan ramen di tempat langganan namanya "ramen cemen" walaupun bisa go food tapi tetap ada rasa yang beda dibandingkan dengan makan ditempat. Kalau makan ditempat bisa tambah bumbu ini itu sesuka hati, tapi kalau dirumah ya seadanya aja. Paling mantap makan ramen ataupun udon tuh ditambah chili oil, yaitu sambal yang terbuat dari cabai kering lalu ditambah minyak. Pokoknya aku pakai porsi pedas bisa 2 sdm sendiri buat sambalnya. Si sulung ku juga makanan ini terutama narutomaki, sejenis fish cake yang berwarna putih dan ada motif pusaran air dan warnya pink. Anakku bilangnya kerupuk, dan kalau aku sama suami makan pasti kita hibahkan narutomaki buat dia. Nah, sudah lama dia minta dibelikan narutomaki. Tapi karena jarang ada dibekasi dan cuma nemu di online shop jadi biasanya mahal di ongkir. Tapi beruntung kemarin belanja lagi banyak potongan gratis ongkir jadi sekalian beli yang lain. Beli nori, udon, dan dashi instan juga buat bumbu kuah udonnya. Dashi instan ini bentuknya seperti kaldu jamur totole dan warna kecoklatan, rasanya gurih sekali menurut aku. Aku beli yang ukuran 50gr harganya duabelas ribu rupiah. Dan kemarin langsung eksekusi masak udonnya...dan senang sekali si kakak makan lahap. Cuma menurutku si rasanya ya so so lah, gak yang enak banget gitu loh. Tapi mungkin bisa jadi menu buat si kecil yang susah makan dan picky eater kayak anakku. Yuk mom dicoba ini resepnya ♥

Week 15 GA 3 :  Tuna Mentai Rice!

Week 15 GA 3 :  Tuna Mentai Rice!

8 September 2020 Selamat hari Selasa, Bismillah.. Pejuang Golden Apron 3 Cookpad minggu kelima belas.. Untuk pekan kelima belas ini aku coba buat Tuna Mentai Rice yg pas challenge kemarin belum kesampean buatnya. Pas banget ada Tuna di rumah, ceuss.. eksekusi. Saya recook resepnya Mba EVyjuly (Moona's Kitchen). Di resep aslinya menggunakan ayam dan saya modifikasi menggunakan tuna serta penggunaan saus tiram dan santan/susu yang saya skip karena tidak ada di rumah. Selalu cocok sama resepnya Mba Moona's Kitchen. Apalagi saus mentainya pasca di panggang. Endolita barbaritaa ceuuss.. :) source : Moona’s Kitchen #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 kotak
1 jam
Furikake

Furikake

Si Kakak suka sekali dengan aneka menu jepang. Dibikinin Furikake ini, setiap makan pasti ditaburi ini. Enak gurih katanya. Saya modif dari resepnya mbak @imaimey Resep ini untuk sekitar 750 gram Furikake. Kalau mau porsi yang lebih kecil bahan2 bisa dikurangi 1/2 s.d 1/4 nya dengan takaran yg disesuaikan. #PejuangGoldenApron3 #JapaneseFoodCIAFebri

+/- 750 gram
1 jam
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Japanese Milik Bread akhir-akhir ini bersliweran di media sosial. Jadi penasaran ikutan bikin yuks guys. Recook lg cari.resep yang bahan dan caranya simple. Hihi.. #GA_TheNextLevel #BanggaBisaRecook