Furikake

Name: Furikake
Yield: +/- 750 gram
Ingredients: 250 gran wijen putih; 100 gram wijen hitam (Saya skip); 250 gram teri medan; 50 gram katsuoboshi/ cakalang asap; 6 lembar nori besar; 2 sdm bawang putih cincang (Saya baceman bawang putih); 3 sdm gula pasir

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Furikake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Furikake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Furikake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Furikake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Furikake adalah +/- 750 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Furikake diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Furikake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Furikake memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Kakak suka sekali dengan aneka menu jepang. Dibikinin Furikake ini, setiap makan pasti ditaburi ini. Enak gurih katanya. Saya modif dari resepnya mbak @imaimey Resep ini untuk sekitar 750 gram Furikake. Kalau mau porsi yang lebih kecil bahan2 bisa dikurangi 1/2 s.d 1/4 nya dengan takaran yg disesuaikan. #PejuangGoldenApron3 #JapaneseFoodCIAFebri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Furikake:

250 gran wijen putih
100 gram wijen hitam (Saya skip)
250 gram teri medan
50 gram katsuoboshi/ cakalang asap
6 lembar nori besar
2 sdm bawang putih cincang (Saya baceman bawang putih)
3 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Furikake

Sangrai wijen dengan api kecil sampai berubah warna

Sangrai teri medan dengan api kecil sampai kering/ matang

Blender kasar teri medan. Nori dipanggang sebentar di atas teflon supaya lebih crunchy

Hancurkan nori dengan diremas/ di blender kasar. Siapkan cakalang asap. Bisa disangrai sebentar.

Tumis baceman bawang putih sampai kuning keemasan. Tiriskan minyaknya.

Aduk semua bahan, tambahkan gula pasir yang diblender. Simpan di tempat tertutup dan kering.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hokkaido Milk Bread (metode poolish)

Roti yg super lembut

Teriyaki telur orak arik & sosis

Seperti biasa. Yang simpel dan cepet #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel

1 orang

Rice Mentai praktis

Rice mentai ekonomis tipis-tipis, ala saya ya.. #PejuangGoldenApron3 #week15

3 orang

30 mnt

Chicken katsu saus teriyaki

2 orang

Yakisoba

Masakan sehat, simple dan enak

2 porsi

1 jam

Yakiniku Daging Sapi

Selama pandemi bgini, yang paling dikangeni yah makan di mall. Kangen makan ala resto fast food jepang gtu deh mangkanya mau coba eksekusi bikin Yakiniku aja deh yang gampang untuk makan bocil dirumah yang tiap jam teriaknya makan mulu karena alasan belajar online 🤣🤣

4 porsi

60 menit

Tahu Katsu

Punya anak yg suka milih makanan itu agak ribet2 menantang gimana gitu 😅, tiap harinya tuh pengen semua nutrisi dalam makanan keserap sama dia cuman yg makan tuh cuek gimana gitu. Kadang juga drama pas sesi makan 😒. Jadi ya begitulah mesti bikin menu kamuflase yg menarik. Kebetulan nich #BelanjaIdeDiPasarCookpad buka lagi. Liat-liat bahan yg tersedia dan mutusin tuk buat lauk kamuflase menarik dengan resep sederhana tapi endolitah buat anak-anak. Jadilah Tahu Katsu ini. Dicemilin boleh dibuat lauk juga Monggo. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #Minggu50

Ayam Fillet Teriyaki

Seneng deh banyak temen yang jualan, jadi beli fillet ayam paha pun mudah. Nggak harus keluar rumah :)

3-4 orang

30-60 menit

Chicken Katsu

Tadi pagi kamar di ketok-ketok sama bapak. Kirain ada apaan. Teryata bapak cuman bilang bapak beliin dada ayam buat kamu. Bapak taruh di dapur ya.. bapak ga tau kamu mau dimasakin apa. Jadi masak sendiri ya.. Jadilah cari-cari resep dada ayam yg mudah dibuat dan bahannya ada dirumah.

2 Porsi

2 jam

Chicken Katsu Curry

Daging Saus Teriyaki🥩

Weekend tiba, setelah senin sampe jumat dimasakin istri, sekarang waktu saya yang masak, biar istri bisa beristirahat.. hohoho.. Kalau punya daging sisa resep ini wajib dicoba, simpel dan ga ribet. Tapi bahannya perlu disimpan 2 jam sebelum memasak.

2 Orang

33. Beef teriyaki

Lama kalii ya emak ga nyimpen resep, xixixi maafken. Sebenernya mah tetep uprek di dapur, cuma emak agak cyibuk prepare 2 gadis masuk boarding school😅 Wokey deh, hari ini bikin lauk yg ga pakai ribet, tapi endol. Mayan nyetok buat bekal maksi mantan pacar. Eaaa 😍

5 porsi

30 mnt

Soft milk bun aka. Japanese milk bread

Yieyy bikin roti kekinian.. Saya coba pakai resep youtube luvita ho, resep aslinya tanpa pewarna tapi kalau saya beri warna hijau dan merah, dan tentunya sedikit saja ya karena warna yg diinginkan adalah pastel ciri khas roti ini.. Dan konon penambahan terigu diatasnya sebelum di panggang utk membantu agar roti kokoh tidak keriput.. Cekidot 😊 Sebelumnya kita belanja dulu ya tepung terigu dan susu cair nya di #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

12 roti bun

90 menit

Dorayaki indonesia

Bosan sama roti tawar yang gitu gitu aja makkan nya pake selai , Jd aku coba bkin cara lain mkan roti tawar hehe. Pasti kalian suka apa lg yg suka coklat . Enak bgt rasanya bkin nagih #dapurfita

Japanese Milk Bun (autolyse)

Source : ig @moucup Sering mantengin ig @moucup, tapi belum2 ekseskusi. Akhirnya eksekusi milk bun nya, beneran enaak ini resep

Ayam Teriyaki ala Hokben

Ikutan challenge #AksiDutaRecook dan masih punya stok ayam dan bombai dikulkas . Langsung ikutan resep dari Potluckchef. Terima kasih resepnya., memang maknyus 😆 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #khaisquad #Cookpadcommunity_borneo

3 porsi

25 menit

Tamago Sushi

Bismillah, kebetulan ada tabungan resep punya teh Hes didraft, jadi sekalian aja ya masih meramaikan postingan tentang ATM yang beberapa waktu beliau sampaikan di WAG GACC maupun di CoDe. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/9174591-tamago-sushi?invite_token=2rVUUjssBitBX8CW5pr9w736&shared_at=1603983290 Source : @Heshidayat #RecookDepok_ATM #GACC_RecookTamu #ResepnaHes #PotonaHes #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Es Kopi Susu ala Jepang

Segeeeeer di siang hari #milk #coffee #ice

1-2 orang

Ayam Karage

Bismillah. Assalamualaikum. Ayam merupakan salah satu sumber protein yang disukai anak-anak, ayam bisa diolah bermacam masakan. Kali ini saya buatkan ayam karage untuk anak-anak. Praktis bund, selain langsung di makan bisa juga disimpan dalam bentuk frozen dan baru di goreng saat diperlukan. Monggo bunda boleh di coba. #PejuangGoldenApron2

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba