Beef Udon

Dipos pada May 10, 2022

Beef Udon

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Udon memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku kepengen bgt makan ramen, dan temen temennya.. jadi hari ini aku coba bikin udon ala ala. Tp kata anak ku enak, jadi sekalian aja untuk setoran minggu ini. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Udon:

  1. 800 gr udon siap pakai
  2. Secukupnya air untuk merebus udon
  3. Bahan rendaman beef:
  4. 300 gr beef slice
  5. 2 siung bawang putih
  6. Seruas jari jahe
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 1.5 sdm saos tiram
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm Kecap ikan
  11. 300 ml air
  12. Bahan pelengkap:
  13. Telur omega rebus setengah matang
  14. Biji wijen
  15. 2 btg daun bawang (ambil daunnya)
  16. Bubuk cabe
  17. Kecap asin
  18. Pokcoy
  19. 1 buah Bawang bombai
  20. Bahan kuah:
  21. 2 buah bawang bombai
  22. 3 siung bawang putih
  23. 2 btg daun bawang (ambil batang putihnya saja)
  24. Tulangan Sapi (aku pake kaki sapi)
  25. 100 ml susu uht plain
  26. 2 lt air
  27. Secukupnya garam
  28. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Beef Udon

1
Campurkan semua bahan rendaman beef, kecuali dagingnya. Aduk rata terlebih dahulu, baru masukkan dagingnya kemudian diamkan bbrp jam. Lalu masak sebentar hingga daging matang dan berubah warna (aku tadi masak dengan api kecil +- 10 menit), angkat dan tiriskan. Rebus udon di air mendidih sebentar saja (aku +- 2 menit), angkat tiriskan.
Beef Udon - Step 1
Beef Udon - Step 1
Beef Udon - Step 1
2
Sangarai biji wijen, rebus telur kira kira 10 menit lalu angkat dan rendam dengan air dingin, iris bawang bombai, iris tipis daun bawang, dan rendam pokcoy dengan air panas, lalu angkat dan tiriskan.
Beef Udon - Step 2
Beef Udon - Step 2
Beef Udon - Step 2
3
Rebus tulangan dengan air, lalu tambahkan bawang bombai (saya 1 bawang dibagi 2), batang daun bawang, bawang putih geprek. Masak hingga mendidih dan minyak kaldu mulai keluar, tambahkan susu cair, garam, dan kaldu jamur. Test rasa, bila sudah pas masak kembali dengan api kecil hingga mendidih.
Beef Udon - Step 3
Beef Udon - Step 3
Beef Udon - Step 3
4
Tata udon di dlm mangkuk, lalu beri kuah dan daging, kemudian siram dengan kuah kaldu, lalu beri telur yg sudah dibelah 2, irisan bawang bombai. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan dengan bubuk cabe dan kecap asin.
Beef Udon - Step 4
Beef Udon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Simple japanese fluffy pancake takaran sendok

Simple japanese fluffy pancake takaran sendok

Sering bikin ini untuk sarapan si lanang. Kl bikin ini ad yg blg itu pake tapung instan ya? Hehe... Padahal ini simple bgt. N lbh hemat dibandingin beli tepung instan.

1-2 orang
15 menit
Chicken Teriyaki Rice Bowl Simple

Chicken Teriyaki Rice Bowl Simple

Alhamdulillah, weekend lagi, waktunya liburan #dirumahaja bareng keluarga tercinta. Masih dengan nuansa dan citarasa Asia, mau jalan lagi #BelanjaIdeDipasarCookpad. Ambil dulu bahan bahannya, kecap asin, wijen, daging ayam, wortel, buncis, tepung tapioka. Jangan lupa hidupkan rice cooker buat masak nasinya yaa 😊 Untuk chicken teriyaki ini saya adopsi resepnya mba Frielingga, yang simple banget, gampil. Saus teriyakinya juga pakai kecap asin dan gula aja. Tapii kalau mau pakai yang botolan juga boleh, tes rasa aja ya, makin simple deh jadinya. Udah ah, #kedapuraja yuk sangrai wijennya ❤️ #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #CookpadCommnunity_Pontianak

Tempe Jamur Teriyaki

Tempe Jamur Teriyaki

Ada sedikit tempe dan jamur yang harus segera diolah, saus teriyaki penyelamatnya.

2 orang
10 menit
Sushi gulung sederhana

Sushi gulung sederhana

Source: CIA Febri Diajari membuat sushi gulung nori oleh Mba Fe dalam Cookpad Community Class edisi Japanese Food. Setelah mempraktekan membuat sendiri seasoning untuk nasi sushi dan taburan nasinya, sekarang waktunya praktek membuat sushi gulung, merecook resep Salmon sushinya Mba Fe: https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=MNpW7EqZ9hbuRhwwCvLrPwpS&shared_at=1600765248 Sesuai dengan anjuran Mba Fe untuk menggunakan bahan yang dipunya dan saya memang belum berani pergi ke Supermarket untuk membeli bahan bahan isian sushi yang lebih beragam, di percobaan pertama ini saya menggunakan isian telur dadar, wortel rebus dan alpukat. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #GAtheNextLevel

8 potong sushi
Sushi Roll 🍣

Sushi Roll 🍣

Hepi nya masih krasaaa, receh bangeet aq tuhh bisa bikin Sushi roll homemade gembira nyaaa kyk apaan meski blm rapi yaa 😂😂 tp ini pasti dijamin bakal ditagih trus sama anak2 utk sering2 bikin Sushi. Ngga nyangka bs jg trnyata 😍 udh gitu isian nya bisa divariasi sesuka hati sesuaikan aja dg stok bahan yg ready dirumah. Tetep jadi Sushi yg enak, anak2 pasti ngga nolak 😍 hari ini td bikin Sushi dg isian wortel, timun & fillet ikan kerapu crispy. Momsis yg blm pernah bikin, cobain yaa bikin jg dirumah dijamin seruu bangeet 😉👌 Makasih banyak yaa mbak @CIAFebri atas kesediaannya utk membagi ilmu nya, smoga sukses selalu bakulan nya ya mbak ☺🙏 Utk resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi Ada TIPS untuk memotong sushi : 1. Gunakan pisau tajam 2. Basahi pisau setiap akan digunakan memotong (bisa dioles sedikit minyak supaya nasi nggak lengket di pisau, krn setiap habis memotong pasti akan ada nasi yg menempel) 3. Bersihkan pisau sebelum memotong berikutnya (biasanya dioles di lap basah) 4. Potong dr sisi tengah dulu jangan pernah potong sushi dari pinggir 5. Potongan isian terkecil ditaruh ditengah #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 roll jadi 8 p
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Sorry fotonya kurang proper. Belum sempat difoto rapi udah abis aja 🤣

3 orang
1 jam
Sushi Uramaki (California Roll)

Sushi Uramaki (California Roll)

Bismillahirrahmaanirrahiim, Sushi Uramaki atau biasa disebut juga California Roll adalah salah satu jenis sushi yang konon katanya lahir di Amerika, khususnya di California. Dari orang-orang Jepang yang tinggal di Amerika hingga akhirnya populer dengan nama California Roll. Itu cerita singkatnya. Kali ini aku bikin sushi isiannya ayam fillet goreng tepung, kadang pake crabstick. Untuk sayurannya timun, wortel dan alpukat tapi aku gak pake karena disini gak ada buat alpukat. Bikinnya hampir sama dengan Sushi Norimaki, tapi caranya di balik jadinya lembaran norinya ada di dalam. Biasanya aku kalo makan sushi pakai saus unagi/katsu, bikin versi sendiri aja dari kecap manis, kecap asin, cuka & saus tiram. Tapi aku lagi gak bikin, lagi gak ada kecap asin.

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta memiliki rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Apalagi semakin banyak yang mencoba membuat kreasi Japanese Milk Bread dengan roti warna pastel yang imut. Dan setelah saya mencoba, ternyata pembuatannya tidak susah sama sekali dan benar benar worth it dengan rasa yang dihasilkan. Mau tau apa aja bahannya dan bagaimana cara bikinnya? Yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa direcook yaa.. Happy Cooking😘

16 buah
Japanese soft fluffy milk Bread

Japanese soft fluffy milk Bread

Tengah Malam²suami pengen roti yg empuk² isi coklat mau bikin maju mundur cantik🤭ga dbikinin juga kasian akhirny turu ke bawah langsung cuzz..menuju singgah sana he...dapur maksudnya😅meski mata sedikit ngantuk..demi suami ga apa lah..buka cookpad nemu resep dr mb stella source:stella

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Mumpung di rmh, masak agak beda, masih ada stock daging sapi sedikit, dan cabe paprika 1 meski sdh layu, masak teriyaki. #PejuangGoldenApron3, mg-16 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Teriyaki

Teriyaki

Susah banget cari beefslice disini. Alhasil kalo bikin teriyaki ngiris2 sendiri dagingnya tipis2. 😅

Tahu teriyaki

Tahu teriyaki

Hhiii,,ini mah masak seadanya bumbu aja,yg simple dan cpt. Rasanya gk kalah sama ayam.

Healthy Chicken Nanban TarTar Sauce チキン南蛮の作り方

Healthy Chicken Nanban TarTar Sauce チキン南蛮の作り方

Apabila biasanya resep chicken nanban ayamnya digoreng deep fried, kali ini kami membuat alternatif lebih sehat dengan pan fried dengan minyak sedikit saja. Menu chicken nanban ini sangat populer di kalangan anak kecil di Jepang. Ayam goreng dipadu dengan saus nanban asam manis segar memang nagih, ya! #resepayam #resepjepang #masakanjepang #chickennanban #japanesefood #japaneserecipe #nanbanchicken #healthyfood #resepsehat #healthycooking

4 Porsi
45 menit
Dorayaki coklat

Dorayaki coklat

Nonton doraemon liat makan dorayaki jadi penasaran ternyata bahan buatnya juga mudah 😋

Sushi roll with sausage and scramble egg

Sushi roll with sausage and scramble egg

Sushi ala ala wkwk, bisa jadi cemilan simpel nih buat anak nya buna buna kece. Simak yu resepnya

2 porsi
30 menit
Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Endeusss... Keluar oven langsung disantap anak2 abis semua,emak ga kebagian 😂 Source : Prita Karina

Sushi Roll/Maki Sushi Simple♡

Sushi Roll/Maki Sushi Simple♡

Hari terakhir.... Tetap dikelas Japanese Food yg seru & penuh persahabatan,serta canda tawa...😍 Hari ini hari gulung2 sushi atau membuat Maki Sushi, dgn isi& kreasi sesuai selera tapi harus tetap cantik lho... Bahan2 yg dibutuhkanpun sesuai ketersediaan atau sesuai selera Arahan & petunjuk sdh complete dari persiapan sampai cara memotong.Pokoknya harus berhasil...🤩 Yuk ikuti ... #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #MemasakItuHobbyku #KeepSafe&StayHealthy

Bakso tempe saus teriyaki

Bakso tempe saus teriyaki

Bisa ganti pake bakso daging atau frozen bakso #PejuangGoldenApron3

501. Makaroni mentai

501. Makaroni mentai

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Inspirasi dari akun Frielingga Sit (thankx cii.. 🤗🤗) msh ada sisa saus daging bikinan kmaren, cari2 resep simple, ktemu yg pernah viral ini.. 😃😃 gak pake lama, langsung eksekusi dehh.. 😉😉

5 orang
50 menit