Chicken Katsu Sambal Matah

Dipos pada April 22, 2022

Chicken Katsu Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chicken katsu dikasih sambal matah, hm, nikmat. Dulu pernah saya tulis resep ayam suwir sambal matah, resepnya sama, hanya sekarang pakai chicken katsu, saya lampirkan resep di bawah ya. #AdaApaCi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Sambal Matah:

  1. Bahan chicken katsu:
  2. 150 g ayam fillet, iris tipis
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. Sejumput garam
  5. Sedikit merica
  6. 1 buah telur, kocok lepas
  7. Secukupnya tepung bumbu, beri air jangan terlalu encer
  8. Secukupnya tepung panir (tepung roti)
  9. Sedikit kaldu jamur
  10. Bahan sambal matah:
  11. 8 buah cabe rawit, iris
  12. 8 siung bawang merah, iris
  13. 3 lembar daun jeruk, iris
  14. 2 batang sereh, iris
  15. 1/2 butir jeruk sambal
  16. Sedikit terasi
  17. Sejumput garam
  18. Sedikit gula
  19. Sedikit kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Sambal Matah

1
Membuat chicken katsu: ayam fillet yang sudah diiris, rendam dalam telur yang sudah diberi bumbu bawang putih, garam, merica. Sisihkan. Rendam sekitar 10-15 menit, atau boleh lebih lama biar bumbu meresap.
2
Campur tepung bumbu dengan air dalam wadah lain, jangan terlalu encer ataupun kental. Sedang-sedang saja. Siapkan tepung panir dalam wadah lainnya, beri sedikit garam dan kaldu jamur agar lebih berasa.
3
Ayam yang sudah direndam, angkat lalu pindahkan ke larutan tepung bumbu kemudian gulingkan ke tepung panir. Gulingkan sampai semua permukaan ayam tertutup.
4
Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api sedang, jangan sering dibolak balik agar tidak rontok panirnya.
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 4
5
Sementara menunggu ayam matang, kita membuat sambalnya
6
Campur semua bahan lalu siram dengan minyak panas, kemudian kucuri dengan air jeruk sambal.
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 6
7
Chicken katsu yang sudah matang siap disajikan dengan sambal matah. Dimakan pakai nasi anget, enak! 😋
Chicken Katsu Sambal Matah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

Assalamualaikum, yeyy alhamdulillah akhirnya bs bkin kulit siomay sndiri,, hasilnya lmbut,tipiss, lntur ga gampang hancur.. ini recook dari saBa's kitchen dg sdkit modifikasi. Makasih bnyk ya🌺 #pejuanggoldenapron3 @cookpadcommunity_madinah

28lembar
1jam
Ayam Goreng Jepang (Chicken Karaage)

Ayam Goreng Jepang (Chicken Karaage)

Salah satu camilan kesukaan anak-anak adalah ayam goreng jepang atau chicken karaage dan gampang banget bikinnya. Yuk cobain #PejuangGoldenApron3

239) Homemade Sushi Seasoning ala fe

239) Homemade Sushi Seasoning ala fe

Duh, senengnya bisa ikut Community Class Japanese Food bersama mbak Fe #CIA Febri. Mbak Fe banyak berbagi ilmunya nih, makasih banyak lho mbak. Sebagai tugas pertama, kami diminta buat Sushi Seasoning ini. Kalau tidak ada cuka beras tetap bisa buat dengan lemon/jeruk nipis. Saya dapatnya di tukang sayur jeruk nipis. Gampang ini bikinnya (sombong deh 🤣🤣), rasanya enak ini udah pas asam manis asinnya. Yuk, ah dibikin, persiapan buat bikin sushi (nah, ini deg degan deh 😂). (19/09/2020) #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2

100 ml
15 menit
Homemade Sushi Seasoning

Homemade Sushi Seasoning

Source : CIA Febri tugas pertama dari kelas Japanese food, fist time ikut kelas di cookpad, seneng bgt rasanya, banyak ilmu yg aku dapet, semuanya di jelasin secara detail,, thank kyu cookpad #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya

Teriyaki low budget

Teriyaki low budget

Teriyaki low budget ni bund.. maklum anak kos😂 yuk langsung cuz aja ke resep

3-4 orang
20menit
Chicken katsu

Chicken katsu

6 porsi
30 menit
195. Sushi Minimalis ala Anak Amak 🥳🥳

195. Sushi Minimalis ala Anak Amak 🥳🥳

Horeeee anak amak bisa buek sushi 🥳🥳😂😂😂😂🤣🤣😛😛😛 ( Bahasa Indonesia nya : Horeeee anak mama bisa bikin sushi ✌️😝) Ketika orang minang disuruh makan sushi 😁😁😁 Enak gaaa?? SAYA JAWAB: ENAAAAK DOOONK 😝😝 kalau suami saya aja yang pemilih makanan bilang sushi nyaa enak.. yaaa pasti nya enak 😁😁😁 Kami yang ga biasa makan nasi pulen, ketika makan sushi, alhamdulillah ketelen.. dan enaak. dan ketagihan 🤣 banyaaak sekali bahan2 yang saya ga punyaaa.. saya bikin seadanya ajaa.. sesuai bahan yang saya punya di kulkas 😁 next kalau bikin lagi sayaa bikin versi lengkap 😘😘😘 Recipe by : CIA Febri Recook by me : dengan segala modifikasi 😁😝✌️✌️✌️ #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke16

Furikake Homemade 🇯🇵

Furikake Homemade 🇯🇵

#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta Senang dan bersyukur ...dapat reward/kesempatan bisa ikut dalam Japanese Community Class. Pesertanya ramai.. ada sekitar 94 (termasuk tim pengajar), grupnya sangat hidup. Pada kesempatan ini, fokusnya pada pembuatan sushi roll termasuk mempelajari tentang bbrp seasoning/bumbu makanan yg biasa digunakan di berbagai Japanese Food seperti halnya Furikake. Furikake adalah seasoning yg berbentuk butiran/tepung/berserat mirip abon dan biasa ditaburkan di atas nasi sebagai lauk dan umumnya dibuat sekaligus dlm jumlah besar dan disimpan untuk digunakan sewaktu-waktu. Kali ini kita belajar bagaimana membuat Furikake homemade yg tentunya lebih sehat dan terjamin kwalitasnya..bebas dari bahan pengawet ataupun msg. Source : CIA Febri

1 toples
45 menit
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Source : CP Cat Lover #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12973507-tahu-katsu?invite_token=aWvu3cdjnq3gp1fFRCveZRmM&shared_at=1602653868

Daging cincang teriyaki

Daging cincang teriyaki

Tumisan daging ini untuk isian nasi kepal, tp bisa juga untuk bakpo, atau lainnya. Bikinnya simple. Silahkan di coba #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #emaknusantarakreatif #MasakItuSaya #kedapuraja

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Yang lagi viral..tertarik karna warna2nya yg soft dan lucu2, akhirnya eksekusi deh...😚

Chicken katsu

Chicken katsu

#weekend challenge #adaapadenganC

3 porsi
35 menit
Pepes Diet Shirataki ala Jepang

Pepes Diet Shirataki ala Jepang

Berikan sentuhan Jepang di pepes anda. Pastinya rasanya lezat dan unik. Apabila anda sedang diet menu ini cocok sekali dijadikan makan siang anda. Menggunakan shirataki yang bisa menggantikan mie/nasi. tekstur pepes lembut dan ada sedikit kenyal. Semua bumbu dan bahan yang kami gunakan mengandung sedikit kalori dan tidak menggunakan MSG. #reseppepes #cookpadchallenge #cookpadpepes #pepes #resepsehat #healthy #tahu #reseptahu #resepshirataki #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

4 Porsi
45 Menit
Mie sedap kari special a.k.a ramen ala ala

Mie sedap kari special a.k.a ramen ala ala

Late post, Sudah jam malam tp kebayang bayang ramen...langsung modifikasi mie sedap kari special yg ada didapur😃

Mentai Ayam

Mentai Ayam

1 porsi
HOMEMADE SUSHI SEASONING ala Fe

HOMEMADE SUSHI SEASONING ala Fe

Alhamdulillah dikasih kesempatan untuk belajar membuat Sushi yang sudah lama sekali pengin bisa ngerol sushi . Rupanya masakan Jepang perlu bumbu diantara Sushi Seosoning yang homemade . Dibawah bimbingan mba Cia Febri dimulai dengan membuat Sushi Seasoning ( Mirin halal ) Source : Cia Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #Cookpadcommunity_Bandung #kemauandankemampuan

150 ml
20 menit
Sushi Ambyar

Sushi Ambyar

Source : CP Aisah Food Factory Kenapa saya beri nama Sushi Ambyar ? Yang pertama, karena nori yang saya pakai adalah nori lembaran kecil😅 Yang kedua, saya udah nyoba gulung kecil dan akhirnya ambyar😂 Yang ketiga, mau nyoba pakai telur aja eh si bocah udah rewel gak karuan mulai tadi🙄 Masak iya sih udah bikin dari langkah demi langkah trus tinggal nyajikan aja trus gak kuposting. Karena ini rasanya enak🤤 Gak kurang akal ambil dan tata di piring. Bisa kasih taburan furikake banyak-banyak dan makan😋😋😋 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13689846-sushi-roll-sosis-furikake?invite_token=1s5gV2p4jZugz5mP99zGaRK3&shared_at=1603763634

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Kata suami rasanya kayak beli punya Yoshinoya /Hokben😀aku bikin ini dikiranya beli 🤭

5 Orang
1 jam 30 menit
Homemade Seasoning Sushi

Homemade Seasoning Sushi

Tugas recook pertama dari Community Class JAPANESE FOOD bersama CIA Febri, Homemade Seasoning Sushi atau bumbu dasar pembuatan sushi... Karena tidak punya cuka beras, maka cuka saya ganti dengan air perasan jeruk nipis. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #KurmaSoto

Sushi Sosis Mini

Sushi Sosis Mini

Assalamu'alaikum. Hari ini buat sushi mini untuk sarapan anak-anak. Sengaja buat yang ukurannya lebih kecil biar kiddoz gampang makannya.