Anda sedang mencari inspirasi resep Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Katsu Curry adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Katsu Curry memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya katsu disajikan dengan saus katsunya sendiri. Tapi kali ini katsu disajikan dengan saus kari jepang. Resep ini merupakan gabungan recook resep Yackikuka dan Kitchen Lab. Rasanya cucok banget, masyaAllah.. Salam nikmat tak tersisa ππ₯’ #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBontang #DutaRecookBorneo #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Katsu Curry:
- Bahan Katsu:
- 2 potong dada ayam fillet
- 30 gram tepung terigu
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 butir telur
- Secukupnya tepung roti/panko
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan Kari Jepang (Curry):
- 1 buah bawang bombay, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel besar
- 1-2 buah kentang ukuran sedang
- 400 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdm garam (kurangi jika tidak memakai kentang)
- 1/4 sdt merica hitam bubuk
- 2 lembar bayleaf (bisa ganti daun salam)
- 1/2 buah apel, buang kulit, parut
- 1 1/2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bahan Roux Kari:
- 50 gr margarine
- 50 gr tepung terigu
- 1 1/2 sdm bubuk kari
Langkah-langkah untuk membuat Katsu Curry
