Ekkado ala Hokben

Name: Ekkado ala Hokben
Yield: 12 bj
Ingredients: Daging dada ayam; 2 Sdm tepung sagu; 1 sdm tepung maizena; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 1/3 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt penyedap (optional); 2 lembar kulit kembang tahu (potong2 persegi); 12 bj telur puyuh; Tali untuk mengikat

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ekkado ala Hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ekkado ala Hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ekkado ala Hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ekkado ala Hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ekkado ala Hokben adalah 12 bj. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ekkado ala Hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ekkado ala Hokben memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak clover minggu ini yaitu makanan ala ala jepang. Coba2 bikin ekkado ala hokben, agak ribed di proses pengikatan, ngikat nya pun kurang sempurna. Kunci nya di kulit tahu nya,cari yg agak tipis,elastis dan tidak mudah sobek. Saya beli yg agak kaku,jadi sebelum di masukan adonan dan telur nya kulit tahu sy rendam di air, rendam nya pun jangan lama2 kalau terlalu lama bisa ancur...😞 Semoga next time bisa buat yg lebih sempurna lagi... Source : pipi (rudywati) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ekkado ala Hokben:

Daging dada ayam
2 Sdm tepung sagu
1 sdm tepung maizena
1 butir telur
2 siung bawang putih
1/3 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt penyedap (optional)
2 lembar kulit kembang tahu (potong2 persegi)
12 bj telur puyuh
Tali untuk mengikat

Langkah-langkah untuk membuat Ekkado ala Hokben

Chopper daging ayam dan bawang putih, masukan ke wadah daging ayam yg sudah di chopper,duo tepung dan bumbu2 juga telur. Aduk sampai rata

Siapkan kulit tahu,potong persegi (kulit tahu nya saya rendam sebentar di air agar elastis). Siapkan telur puyuh.

Masukan 1 sdm adonan dan telur puyuh ke lembaran kulit tahu kemudian di ikat dengan benang. Kukus selama kurleb 10-15 menit. (Proses pengikatan dan pengukusan lupa di foto)

Setelah di kukus lalu di goreng dan siap di nikmati dengan salad acar lobak ala hokben

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi ayam katsu

Anakku minta naket (nugget) bikin katsu aja deh agak mirip wkwkwk soalnya lg ga stok nugget

Chicken katsu

Lauk andalan keluarga banged nih si chicken katsu... Karna ga cuma anak..suami pun suka.., jadi selalu bikin stok di frezer buat persediaan dikala bingung mau makan apa..tinggal dadakan goreng jadi deh 😁 #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #cookpadcommunity_bandung

Dorayaki Chocolatos

7 buah

Ceker dan Kepala Teriyaki

Hari Minggu tuh saatnya makan enak tapi ga ribet masaknya..

4 orang

30 menit

Tumis Ayam Wakame Jagung Kembang Kol

Tumisan kilat buat menu makan malam kami kemarin. Lengkap sudah, ada protein dan sayurannya. Rasa ringan dan sedap.🥰

110. Beef Mentai Rice

09-12-2020 Sumber recook dari IG mom @ShirleyLiem. Sebelumnya sudah pernah mencoba salmon mentai juga tapi menurut saya yang pas di lidah saya adalah yang beef mentai ini hihihi🤭. Maklum agak kurang familiar ama rasa ikan salmon yang amis. Padahal sudah dimarinasi sama bumbu tapi masih kerasa amisnya. Tapi alhamdulillah anak sulung saya suka salmon jadilah tetep stok ikan salmon untuk variasi masakan. Yuk capcus mom...gampang aja seh bikinnya😘. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu28

Sushi Abon Simple

Pagi pagi sudah bingung masak, anak sudah lapar... Eee... adanya abon, nori sama nasi... Sulap dikit aja

2 orang

15 menit

Japanese Milk Bread

Roti andalan harus tercatat rapih di Barisan resep aku haha. Kenapa andalan? Karena resep ini tanpa telur (anak alergi telur) & lembut sangat 🤩. #PejuangGoldenApron3

Ayam Saus Teriyaki Lada Hitam

Assalamualaikum kali ini sharing menu kilat pakai bumbu instan heheh #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Tumis Daun Pepaya Jepang Rebon

Gak suka daun pepaya karena pahit? Kalo coba yang satu ini pasti jadi suka deh😆. Daun Pepaya Jepang ini gak ada pahit2nya sama sekali lho. Pohonnya juga beda dengan pohon pepaya biasa, dia gak berbuah, benar2 cuma dipenuhi daun aja. Bentuk daunnya lebih kecil dari daun pepaya biasa. Saya lebih suka ditumis, kali ini campurannya dengan rebon mumpung stoknya agak banyak😋 Source : Saluna Mahira #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Nyayur #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep

Ebi furai

Bismillah..hai mom's.. hari ini kiddos minta di masakin udang..tapi maunya di goreng ya udah..Mak buat Ebi Furai aja di cocol dengan mayones pedas Mantul. #EbiFurai #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpabCommunity_KALBAR #CookpadIndonesia

4 orang

45 menit

Yoshinoya ala Jawa #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Kenapa yoshinoya ala jawa, biasanya olahan daging ala yoshinoya manis cenderung asin atau asin cenderung manis, karena orang jawa kalo gak pake cabe gak mantep, kali ini olahan slice beef ala yoshinoya tapi pakai irisan cabe ijo yg juicyyy 😍 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week29 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

3 Orang

15 Menit tdk termasuk marinasi

Tempura Bumbu Kecap

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-55.. Ini salah satu lauk favorit nak sulung saya.. kalo udah gini bisa berkali-kali minta makan 😆 saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week28

Beef teriyaki ala hokben

Menu fav keluarga yang rasanya ga kalah dengan HokBen . Hihi

2 porsi

30 menit

Chicken Katsu Frozen

Untuk stok lauk,kl lagi ga sempat masak tinggal goreng aja,rasanya enak banget dan krispi,ga kalah sm yg dijual2 diluaran.. #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu Saos Lemon

Minggu ke-32 (17 Januari 2021) Resep ke-146 Pengen chicken katsu tp bosen tanpa bumbu atau saus nya, Kali ini pengen cobain saus lemon dr bumbu bamboe. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Kori Kohi (Es Kopi Jepang)

15 nov 2020 Resep ke 44 Setiap hari tidak pernah absen selalu minum kopi. Tapi kali ini minum kopi nya ala Kori Kohi. Unik seperti minuman yang pernah saya minum di cafe. Ternyata sangat mudah dibuat dan pasti nya irit 😊 Source : Priska Koes #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar

Jamur katsu

Enak d makan selagi hangat,di cocol saos atau d taburi keju bubuk dan cabe bubuk.

banyak

Sosis Panggang Teriyaki

Cuaca dingin dan mager tp anaks laper Lgsng sodorin aj cp nya mba Tika biar mreka pilih2 n masak sndri🤭 dan ternyata pilihannya resep ini : https://cookpad.com/id/resep/13898516-sosis-panggang-teriyaki?invite_token=JNDWhpWh3tteALPNfxZfPeWE&shared_at=1607294956 Diwanti2 aj, jangan lupa putu2 ya naks... Dengan senang hati mreka berkreasi 🥰 Ibunya tinggal nulis, putu2 dpt, yg dimasaknya tak bersisa, tinggal menyisakan kapal pecah saja, tp mreka bahagia bs bebas didapur suka2 😁 Ibunya tinggal beres2 dan setor dh...😍 ke #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis tapi sekalian kebmba yurie jg dh soale pernah cookmark juga waktu #RememberGenkPeDa_YurieDamayanti 🙏 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3

6 pcs

20 menit

Chirashizushi / Scattered Sushi

Kita biasa makan sushi yg digulung-gulung atau yang ada ikan mentahnya. Tapi kalo di Jepang kami lebih sering makan chirashizushi atau nasi dengan bumbu sushi (asam manis), tapi dicampur dengan bermacem2 isi dan atasnya ditabur irisan telur yg tipis (kinshi tamago). Untuk isinya bisa sesuka hati. Biasanya wortel, shiitake, bunga teratai, tahu kering (koyadōfu), kamaboko, gōbō, udang, telur ikan dll. Kalo yg saya, saya sesuaikan aja dengan bahan yang ada dirumah: wortel, shiitake, konyaku, kani stick, baso ikan, kulit tahu (aburage), asinan lobak (takuan). Dinamakan chirashi karena isinya tersebar (scattered), ga ngumpul rapi kayak sushi2 pada umumnya. Kalau dalam tradisi Jepang, mereka akan membuat nasi spt ini waktu merayakan hari anak perempuan (hinamatsuri) setiap tgl 3 Maret. 🎎 Naaah, kalo kali ini saya bikin chirashizushi buat merayakan ultah pernikahan kami. 🎉🎉🎉Karena kalo bikin tumpeng kan sudah terlalu mainstream. Hahaaa... Ribetnya sih sama kayak kalo bikin tumpeng 🤭 Semogaaaa resep yg saya share ini cukup bisa dimengerti langkah2nya. Karena saya coba merangkum dari apa yg saya baca, saya lihat di youtube dan ilmu yg disampaikan ibu saya.

8 porsi

4 jam

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba