194. Furikake Homemade

Japanese Zebra Cheesecake

Ternyata engga cuma sponge cake atau kue bolu aja yang bisa dibuat kue zebra. Japanese cheesecake pun bisa loh. Japanese cheesecake biasa saja uda enak dengan teksturnya yang lembut banget apalagi dua rasa jadi satu.. Hari ini saya membuat rasa original dan cokelat. Saya akan share video untuk membuat pattern zebra nya. Semoga bisa membantu 🙂 Nah karena membuat kue ini menggunakan putih telur. Tips dari saya hati-hati dalam mengocok putih telur. Pastikan peralatan anda bersih dan kering. Mengaduknya ke dalam adonan keju pun hati-hati ya. Kita harus bergerak cepat tetapi hati-hati supaya teksturnya tidak bantat alias tidak mengembang nantinya.

Furikake Homemade

Kalo mau beli jadi aja, si abon nori. Tapi sejak gabung di cookpad suka bikin ini itu sendiri, bisa hemat 🤭🤭 Seneng deh dapet kelas masak gratis dan bisa tanya2 langsung plus kenal sama masternya Mbak Cia Febri 😘😘 1/2 resep ini uda banyak lo jadinya. Biasanya kalo mau buat sedikit saya cuma bikin 1/5 resep 🤣 Tapi gpp jadi stok, taruh aja di kulkas 😉 just info: Katsuboshi itu taburan yang biasanya di takoyaki. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

Slice Beef Teriyaki

Pengen slice beef ala resto Jepang. Diolah dengan bahan yang ada di rumah. Juicyyyy. Puas! . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GoldenApron3 #ResepING

Beef yakiniku yoshinoya

Sushi Roll Isi Egg Scramble dan Ayam Saus Tiram Wijen

Ini adalah tugas ketiga Japanese Food Class bersama mbak CIA Febri. Hehehe padahal tugas yang kedua belum dibuat 😅. Udah ga sabaran buat ngeroll sushi 😂. Hari ini buat sushi berdasarkan bahan yang ada di rumah. Saya membuat isian sushi dari egg scramble dan krengsengan ayam saus tiram wijen yang kebetulan sudah ada. Sushi saya gulung pakai handuk kering yang dimasukan ke dalam kantung plastik. Tips dari mbak Fe waktu online class. Oiya, beberapa bahan saya skip karena belum punya🙏. Pertama ngegulung deg-degan, wkwkw takut ambyar, karena aku belum pernah gulung-menggulung bolu apalagi sushi. This is my first experience😆. Dan...hasilnya...masih harus belajar lagi, ada bagian yang sobek, dan nasinya kurang tipis kurang rata. Walaupun tampilannya belum bagus, tapi rasa sudah oke, kata pak suami 😄. Next mau nyoba lagi setelah furikare sudah jadi. Terima kasih mbak Fe telah berbagi ilmunya🙏. Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Miso Chicken Ramen

Japanese Milk Bread

Emang sih ini warnanya imut banget, terus penasaran juga rasanya krn resepnya sliwar sliwer di ig. Aku sekalian praktek teknik yudane disini, dan hasilnya mempus banget walo udh 3 hari yll bikinnya. Jadi enakan pake teknik yudane drpd straight dough (for me yaa) krn hasil rotinya ttp empuk dan lebih berongga. Jangan malu jangan nyerah utk belajar 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Posbar #Japanesebread

Roti sobek karakter (japanese milk bun - eggless)

Dlm rangka ngabisin whipcream yg lumayan masih agak banyak, dibentuk warna warni gini dijamin anak jadi semangat makan, tinggal pilih mau yg warna apa 😁

Onigiri Goreng

Source: tri pujis. Senin, 21/09/2020. Minggu ke 52, #GoldenApron2; sekaligus Minggu terakhir dari perjuangan ku bersama seluruh cookpaders d seluruh Indonesia, demi golden apron.🥳🥳 Alhamdulillah..akhirnya y Allah setelah sekian lama, bisa dapetin si golden apron juga utk koleksi d dapur.😍😍🤩.niehh tinggal cri ide utk berkreasi dgn topi kelulusannya.. oiya d resep terakhir ini, Ceritanya mau mengolah sisa nasi semalam, biar laku dimakan. Dan kali ini mau bikin onigiri si nasi kepal tp versi yg digoreng. Si onigiri goreng ini bisa jdi camilan yg mengenyangkan juga lho.. Tentu saja dengan bahan dan cara pengolahan yg simple tp rasa tetap terjamin enaknya...hayukk kita masakkk..😉 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

Chicken katsu homemade

Weekend ini si kecil minta di buatin chicken katsu kebetulan ada ayam fillet di abang sayur langsung deh di beli..n di eksekusi jd lauk si kecil dan kakaknya 😉😍

Japanese Milk Bread

Ini roti lembut banget walaupun gak pakai telur..Manggangnya lain kali kyknya harus ditutup alumunium foil biar atasnya gak browning...ini pakai metode autolysis y...dijamin lembut

Tumis daun pepaya jepang (tidak pait)

Ini kmrn beli daun pepaya coba direbus doank gag dikasi apa apa kog gag pait, malah heran... Ee ternyata daun pepaya jepang... Kebetulan ada teri... Lgs eksekusi ajaaa

Japanese Milk Bread

Libur panjang, di rumah saja. Bikin cemilan kesukaan keluarga, roti sobek aneka isi. Kali ini saya bikin warna warni ala japanese milk bread. Simpel, cukup uleni dengan tangan, pilih warna dan isian sesuai selera. Ohiya, rotinya ini hasilnya lembuuut sekali. Beneran deh 🥰

Sushi Roll Sederhana

Mirin halal home made udah jadi, Furikake juga udah ada Lanjutkan eksekusi sushinya laah biar gak nangung,, iya nggak 🥰🤭 Seperti biasa resep ngintip dr mbak ecy & disesuaikan isi kulkas 🙃🤭 Source : Desriayu #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Bandung

Homemade Sushi Seasoning a la Fe

Pengalaman pertama masak makanan jepang yang serius, biasanya cuma ala ala.. hasilnya belum optimal.. Alhamdulillah dapat kesempatan ikut Community Class bersama chef CIA Febri.. Langsung saja diseriusin.. Namun harus bersabar karena harus bertahap. Tugas pertama ini adalah membuat sushi seasoningnya.. di pasaran ada dijual dengan nama mirin (kita pilih yg halal). Homemade seasoning ini halal dan mudah sekali membuatnya..bahan dasarnya cuka beras.. tadinya sdh patah semangat krn gak punya, ingetnya punya cuka apel. Setelah belajar dari Community Class, ternyata cuka beras bisa diganti dengan beberapa opsi. Eh setelah cek2 stok.. ternyata adanya bener cuka beras.. jadi langsung eksekusi.. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Furikake Homemade

Tugas yg kedua community class japanesse food dari mbak cia febri, bikin abon taburan sushi....meskipun agak asing di telinga tapi coba kita buat ya....nama nya furikake Ternyata bahan2 nya gak asing,disini abon cakalang nya saya ganti dengan ikan sarden kaleng yg saya sangrai. Furikake ini tanpa saya tambahkan garam karena sudah asin dari ikan nya. Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Sukiyaki, edisi TSU

Masa pandemik, ingin tetap menikmati makanan di resto Jepang, dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang mantap. Bikin saus tanpa pakai mirin.

Chicken Karaage

Rasa ayam yang baru pertama saya rasakan. Antara aroma minyak wijen & rasa parutan jahe yg lumayan aneh u/ lidah ndeso saya 😅. Ya biasanya cuma makan ayam goreng tepung sekarang beda lagi 🤭. #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Takoyaki Kraft

Udah buat ini berkali-kali tapi tetep ga bosan, karena emang se enak itu

Takoyaki menul

Anaku seorang wibu, dia suka yang segala berbau Jepang, alhasil waktu milad dibuatin aja takoyaki yang disusun menjulang tinggi.. Alhamdulillah anaknya seneng, gak ada 5menit sdah ludes abis 😘