Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Milk Bread adalah 9 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japanese Milk Bread diperkirakan sekitar 2.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Libur panjang, di rumah saja. Bikin cemilan kesukaan keluarga, roti sobek aneka isi. Kali ini saya bikin warna warni ala japanese milk bread. Simpel, cukup uleni dengan tangan, pilih warna dan isian sesuai selera. Ohiya, rotinya ini hasilnya lembuuut sekali. Beneran deh 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:

1. Bahan Biang:
2. 1 sdt ragi roti instan
3. 140 ml susu full cream hangat
4. 40 gr gula pasir
5. Bahan Roti:
6. 250 gr terigu protein tinggi
7. 1 kuning telor
8. 35 gr mentega
9. Sedikit garam
10. secukupnya Pewarna makanan
11. sesuai selera Keju, selai strawberry, coklat blok, atau baha isian lain

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread

1

Membuat Biang: campur semua adonan biang jadi satu sampai rata. Sisihkan sampai berbusa 10-15 menit.

2

Dalam wadah lain, siapkan terigu. Beri kuning telor, aduk rata.

3

Tuang adonan biang, uleni dengan tangan sampai 1/2 kalis

4

Masukkan mentega dan garam. Uleni dengan tangan sampai kalis dan tidak lengket.

5

Bagi adonan menjadi tiga, masing-masing 160-162 gr. Saya beri warna merah, kuning, hijau. Uleni adonan sampai warna merata, bulatkan. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 45 menit.

6

Setelah 45 menit, kempeskan adonan. Bagi masing-masing warna jadi tiga bagian, kurang lebih 53 gr, bulatkan adonan. Total ada 9 buah adonan roti kecil.

7

Tipiskan adonan, beri isi sesuai selera, bentuk bulat. Susun di dalam loyang yang telah dioles mentega. Sisihkan 30 menit atau sampai mengembang 2x, tergantung suhu ruangan.

8

Setelah adonan mengembang, taburi dengan terigu. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan, dengan panas 180derajat Celcius, selama kurang lebih 15 menit.

9

Setelah 15 menit, keluarkan dari oven. Roti siap dihidangkan.