Miso ramen (ala restoran jepang)

Dipos pada April 28, 2022

Miso ramen (ala restoran jepang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Miso ramen (ala restoran jepang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Miso ramen (ala restoran jepang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Miso ramen (ala restoran jepang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Miso ramen (ala restoran jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Miso ramen (ala restoran jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Miso ramen (ala restoran jepang) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering banget ya beli ramen tapi rasa mie instan kuah ๐Ÿ˜ฅ sebel banget kan. Tapi ini nemu resep di cookpad, coba2 dan rasanya malah kalah yg ada di mall2. Ini enak banget kuahnya kental , cocok di lidah saya.. Meskipun ada beberapa resep yg aku skip karena ga ada nemu di market sini.. tapi ga mengurangi rasa kok๐Ÿฅฐ #TuguPahlawanSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya Resep by Anastachilles

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Miso ramen (ala restoran jepang):

  1. 2 pack mie kering (aku pake mie urai)
  2. 2 siung bawang putih cincang halus
  3. 3 bawang merah iris halus
  4. 1 jari jahe parut
  5. 1 sdm wijen putih (haluskan)
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdt chilli bean paste (aku ganti paprika bubuk)
  8. 3 sdm miso putih
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdm sake (aku skip)
  11. 4 sdm kaldu ayam bubuk kasih 750ml air (me: kaldu ayam bkin sndr
  12. 1/4 sdt lada putih
  13. Sejumput garam
  14. Bahan tambahan
  15. Telur ramen (di ungkep dg kecap asin jepang selama 1 jam)
  16. Beef belly
  17. iris Daun bawang
  18. iris Cabe
  19. Nori

Langkah-langkah untuk membuat Miso ramen (ala restoran jepang)

1
Panaskan minyak wijen, masukkan bawang merah, putih dan jahe
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 1
2
Masukkan miso dan chilli bean paste (me : paprika bubuk) lalu aduk 2-3 menit. Lalu masukkan wijen dan gula
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 2
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 2
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 2
3
Masukkan kaldu ayam dan sake (me : skip sake nya). Saya tambahkan kaldu bubuk non msg dan kecap asin jepang, karena kaldu ayam saya tidak saya kasih garam waktu merebusnya. Tapi kalo pakai resep asli dg 4 sdm kaldu bubuk yg di larutkan air hangat, tidak perlu lagi di tambah kaldu. Atau sesuai selera untuk tingkat ke asinannya
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 3
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 3
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 3
4
Setelah kuah mendidih saya tambahkan beef belly
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 4
5
Siapkan mie yg suda di rebus. Lalu tuang kuah ramen di dalam mie. Dan masukkan beef belly di atasnya
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 5
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 5
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 5
6
Belah telur jadi 2
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 6
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 6
7
Masukkan semua bahan
Miso ramen (ala restoran jepang) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dua Resep Akar Lotus ala Jepang (Renkon) ่“ฎๆ นใฎใŠใ‹ใš2็จฎ้กž

Dua Resep Akar Lotus ala Jepang (Renkon) ่“ฎๆ นใฎใŠใ‹ใš2็จฎ้กž

Menu akar lotus mungkin tidak begitu populer di Indonesia, tapi menu ini menarik untuk dicoba. Rasanya enak dengan tekstur yang legit dan rasa gurih, sungguh unik sekali. Yuk, bereksperimen di dapur dengan TOIRO :D #resepjepang #resepakarlotus #reseplotus #akarlotus #renkon #yukarirenkon

2 Porsi
30 Menit
Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Japanese Soft Fluffy Milk Bread

Penasaran sama roti yang sering wara wiri di food blogger ig, akhir nya baru sempet bikin, dan ini cukup enak, lembut dan empuk. Resep aku recook dari mb stella #WeekendChallange #SeptemberCeria

16 potong kecil
2 jam
Japanese Saikoro Steak

Japanese Saikoro Steak

Enaknya, terlalu! Simple masaknya (ga perlu marinasi), nikmat rasanya :) Supaya lembut steaknya, dimasak sebentar saja. Masak daging saat pan sudah panas. Lebih baik pakai wajan stainless, tapi saya belum punya hehe. Source: justonecookbook #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Onigiri Tuna

Onigiri Tuna

Pagi-pagi nengok rice cooker lha kok tinggal dikit nasinya, akhirnya iseng bikin Onigiri tapi tunanya yang banyak hehe.. hasilnya agak berminyak dari minyak tuna makanya aku kasih plastik bening biar enak makannya, alhamdulillah anak dan suami suka.. Tapi kalau mams ga suka terlalu minyak, boleh nambah nasi, soalnya nasiku disini minim hehe.. yukk monggo dicobaa

6 porsi
Ramen Tteokbokki (Rabokki)

Ramen Tteokbokki (Rabokki)

Sebagai pecinta drama Korea, saya selalu penasaran dengan makanan yang tampil di setiap drakor.

4 orang
30 menit
Ayam suwir teriyaki

Ayam suwir teriyaki

4 orang
30 menit
48. Rainbow Japanese Milk Bread

48. Rainbow Japanese Milk Bread

Bebikin kala itu. Pas liat teh Tania kirim poto lagi bebikin roti ini, langsung bertekad mau buat. Pas teh Tania posting, cookmark deh. Ahirnya, bikinlah. Pas bagian nambahin pewarna, ya ampun susyahnyaaa. Sampe gemes sendiri, dan bilang cukup tau ajalah..haha. Pasrah aja kalo hasil kurang mantap. Ternyata eh ternyata, rasa dan teksturnya bikin haru. Perjuanganku tak siaยฒ. Makasi teh Tania buat resepnya๐Ÿ™, mantap enak lembut ๐Ÿ‘Œ. Resep asli di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/13672093-japanese-milk-bread-rainbow?invite_token=ZXXVj4hBkbJ6cXFmhE2SxwZf&shared_at=1603626230 #PejuangGoldenApron3 #Minggu21

Simpel Omurice

Simpel Omurice

#SeptemberCeria di tantang untuk bikin olahan warna warni dan bikin bento oleh bunda yeni mulyani.untuk menyambut kelahiran cucu dari keponakan nya.tadi nya aku mau bolos aja deh.. karena ini pasti bikin nya ribet,secara banyak perintilan nya dan bentuk nya kecil kecil banget... Ini harus telanten. Tapi...kalo aku bolos,aku ga akan tau kalo aku bisa atau ga menaklukan tantangan ini. Baiklah... Tantangan di terima,meski dengan setengah hati karena ragu,nanti jadi nya pasti tak sesuai ekspektasi. Modal nekat,akhirnya sukses bento ala saya.. lumayan lah buat pemula,yang penting anakku suka,dia lahap banget makan nya karena bento nya berwarna warni buat dia happy.. Buat bunda yeni.. selamat menanti kelahiran cucu nya,moga lancar lahiran nya,sehat ibu dan debay nya.. moga anak nya menjadi anak yang sholeh/sholehah.. Recook resep ini juga sebagai bentuk apresiasi kepada mama upay karena telah menjalan kan tugas di kombes dengan sangat baik. Makasih mama upay atas inspirasi nya.. Source : Mama upay #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Terimakasih_Mamaupay #PejuangGoldenApron2 #SeptemberCeria #Weekendchallenge

Telor Daun Pepaya Japan

Telor Daun Pepaya Japan

Supaya ga bosen + ada daun pepaya nya juga. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

487. Ekkado sapi tahu

487. Ekkado sapi tahu

#cookpadcommunity_jakarta #TerimaKasih_NuningPutri Inspirasi dari akun Nuning Putri (thankx mbak.. ๐Ÿค—๐Ÿค—) episode terakhir trilogi RECOOK WITH LOVE.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ sbg salah satu finalis masterchef, kemampuan n pengetahuan mbak Ning udah gak perlu diragukan lg.. ๐Ÿ‘๐Ÿ‘dan mbak Ning a/ orang pertama yg emak kenal di JCCo, waktu meet up pertama kali di rmh beliau kala itu.. โ˜บโ˜บ walaupun punya segudang ilmu, tapi mbak Ning tetep low profile, bahkan mbak Ning slalu nge-share pengalamannya tanpa membuat kita2 merasa digurui.. ibu dari seorang putri ini jg slalu energik menjalani hari2nya yg penuh dng orderan.. ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜Ž terima kasih atas kontribusinya seth kmaren, emak secara pribadi merasakan banyak dpt hal2 baru seputar perdapuran.. ๐Ÿค—๐Ÿค— smoga mbak Ning slalu sehat, panjang umur, n tetap kompak yaa.. ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ Jd konsep trilogi yg emak coba bangun a/ emak recook resep bu Isna dimana hasilnya emak olah sebagian u/ recook resep mbak Ade dan sebagian lg u/ recook resep mbak Ning.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ trus sbg bentuk apresiasi dari emak, di tiga resep hasil recook ini hanya ada hastag terima kasih, gak digabung dng event2 COOKPAD yg lain.. โœŒโœŒ pokoke spesiallah..

19 pcs
1 jam
Nasi Mentai

Nasi Mentai

Awalnya cobaยฒ bikin makanan kekinian eh ternyata anakยฒ suka dan ketagihan... Repeat order terus jadinya.. ๐Ÿ˜ GPP lah daripada beli jadi yang harganya selangit dan porsinya gak cukup utk anak dalam masa pertumbuhan ๐Ÿคญ

2 orang
30 menit
Chiken katsu

Chiken katsu

#PejuangGoldenApron3

Sushi Roll

Sushi Roll

daaaaan inilah satu lagi ilmu yang saya dapatkan di kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri masih perlu belajar untuk menggulung nya untuk isian sushi, saya sesuaikan dengan selera anak yaitu sosis dan telur karena sosis dan telur gulungnya agak besar jadi saya belah jd dua sosis dan telurnya saya panggang tanpa margarin atau minyak supaya tidak ada cairan pada saat menggulung sushi untuk pisau pemotong sushi gunakan yang tajam ya, oleskan sedikit minyak di semua permukaan pisau supaya tidak lengket saat memotong sushi banyak yang saya dapatkan dari kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri, dari yang tidak tau cara pembuatan sushi jadi tau, dari yang tidak pernah makan sushi jadi makan sushi, hihihiii Terima kasih banyak Mba Fe untuk ilmu dan sharing nya Terima kasih banyak Cookpad Indonesia karena telah memberikan kesempatan kepada saya mengikuti kelas Japanese Food ini Source : CIA Febri https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=ECWysLmqePFA2fSSvN3cBWRA&shared_at=1600683482 #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

20 menit
Nasi mentai korned

Nasi mentai korned

lagi pengen nyoba menu baru dari nasi mentai... biasanya kan kl bikin slalu make sosis, daging asap atw ikan fillet gitu.. nah kali ini aku coba pakai korned campur telor... dan ternyata rasanya tetep enak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

2 orang
10-15menit aja
Sushi Roll Isi Egg Scramble dan Ayam Saus Tiram Wijen

Sushi Roll Isi Egg Scramble dan Ayam Saus Tiram Wijen

Ini adalah tugas ketiga Japanese Food Class bersama mbak CIA Febri. Hehehe padahal tugas yang kedua belum dibuat ๐Ÿ˜…. Udah ga sabaran buat ngeroll sushi ๐Ÿ˜‚. Hari ini buat sushi berdasarkan bahan yang ada di rumah. Saya membuat isian sushi dari egg scramble dan krengsengan ayam saus tiram wijen yang kebetulan sudah ada. Sushi saya gulung pakai handuk kering yang dimasukan ke dalam kantung plastik. Tips dari mbak Fe waktu online class. Oiya, beberapa bahan saya skip karena belum punya๐Ÿ™. Pertama ngegulung deg-degan, wkwkw takut ambyar, karena aku belum pernah gulung-menggulung bolu apalagi sushi. This is my first experience๐Ÿ˜†. Dan...hasilnya...masih harus belajar lagi, ada bagian yang sobek, dan nasinya kurang tipis kurang rata. Walaupun tampilannya belum bagus, tapi rasa sudah oke, kata pak suami ๐Ÿ˜„. Next mau nyoba lagi setelah furikare sudah jadi. Terima kasih mbak Fe telah berbagi ilmunya๐Ÿ™. Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

6 potong
30 menit
109. Roti Genit ๐Ÿ˜Š - Japanese Milk Bread

109. Roti Genit ๐Ÿ˜Š - Japanese Milk Bread

Source : Moona's Kitchen Kalau lihat roti warna warni ini suka ingat Buah Kesemek, disini sering disebut buah genit karena pakai "bedak". Makanya aku menyebut Japanese Milk Bread ini Roti Genit ๐Ÿ˜ƒ Dapat pelajaran kelas online dari Cookpad tentang roti, jadi mulai lengkap pemahaman soal roti. Terima kasih sekali Cookpad. Paling susah adalah pas mau kasih warna karena stock pewarna di rumah adalah yang bentuk cair, jadi emang baiknya pewarna yang bentuk pasta. Seneng banget lihat hasilnya, meski barisannya belum rapih.. hi..hi.. Harus semangat coba terus. Jadi bisa diikutsertakan atas 2 event, 1 event komunitas Depok dengan tema Nguleni dan 1 event hidangan warna warni. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Roti #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

16 buah
120 menit
Beef Teriyaki with Mushroom

Beef Teriyaki with Mushroom

Minggu lalu saat kami sekeluarga pergi keluar (tentunya tetap mengikuti protokol kesehatan), kami membeli makanan di Gokana. Aku memesan set menu yang ada beef teriyaki. Eh pas aku lagi makan, Nuel minta beef teriyakinya. Aku kasi coba sedikit. Eh ternyata dia doyan dan habis banyak wkwk. Jadi aku cari2 resep beef teriyaki dan nemu di youtubenya Willgoz. Ternyata gampang banget bikinnya, dan pastinya Bangyud juga doyan. Silahkan dicoba recook ya ๐Ÿ˜ Source : Willgoz

Ebi Katsu Curry

Ebi Katsu Curry

Liat ok cheff jd ingin cobain resep udang crispy ala masakan jepang dengan sup nya yg khas aroma lada, enak loh..

3 orang
1jam 30 menit
Okonomiyaki

Okonomiyaki

Dah lama pengen bikin cuma kalau pas punya kol malah lupa mulu mau bikin. Hari ni diniatin beli khusus kol buat okonomiyaki ni Source : Fenny

Minced beef mentai rice

Minced beef mentai rice

Kesampaian juga bikin makanan ini...saya sih ga begitu suka cuma krucil doyan bget dr pada beli trus mending coba buat sendiri dan kebetulan juga pas bahan-bahannya ada...setelah di coba ternyata enaak Mksh resepnya mb Frie Source : Frielingga Sit