Ebi Katsu Curry

Name: Ebi Katsu Curry
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/4 udang tiger (besar); 1 buah kentang; 1 buah wortel; 1 buah jagung manis; 1 sdm garam halus; 1 sdm gula pasir; secukupnya Penyedap; Lada secukupnya (sesuai selera); 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 sdm minyak (menumis); 2 cup air (kuah curry); 2 sdm gula merah; 1 sdm maizena; 1/4 tepung roti; 1/4 tepung terigu; 2 butir telur; 1/4 minyak (menggoreng)

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ebi Katsu Curry adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ebi Katsu Curry diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi Katsu Curry memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat ok cheff jd ingin cobain resep udang crispy ala masakan jepang dengan sup nya yg khas aroma lada, enak loh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi Katsu Curry:

1/4 udang tiger (besar)
1 buah kentang
1 buah wortel
1 buah jagung manis
1 sdm garam halus
1 sdm gula pasir
secukupnya Penyedap
Lada secukupnya (sesuai selera)
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
2 sdm minyak (menumis)
2 cup air (kuah curry)
2 sdm gula merah
1 sdm maizena
1/4 tepung roti
1/4 tepung terigu
2 butir telur
1/4 minyak (menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Ebi Katsu Curry

Bersihkan udang buang kulitnya lalu potong tiap ruasnya dr bagian kaki sedikit (jangan smp putus) pd bagian punggungnya ditekan sedikit ya agak pipih (udangnya dilurusin/tegak) kemudian taburi dg garam, penyedap dan lada.

Siapkan telur kocok lepas, terigu dan tepung roti. Baluri udang satu persatu dg terigu lalu masukan dlm telur kemudian tepung roti. Lakukan sampai udang semuanya dibaluri dan siap digoreng.

Panaskan minyak lalu goreng udang dg api kecil sampai warna kecoklatan kemudian tiriskan.

Bersihkan kentang, wortel (potong dadu aatu sesuai selera) bombay (potong kotak) dan bawang putih (cincang halus).

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bombay, bawang putih hingga harum dan layu kemudian beri garam, penyedap, gula dan lada. Masukkan kentang, wortel dan jagung lalu aduk rata tambahkan air, rebus selama 15 menit hingga semua bahan matang/lembut beri sisiran gula merah dan maizena aduk rata hingga mendidih dan cek rasa lalu siap disajikan.

Telur yg masih ada bisa didadar gulung ya. Sajikan udang yg sudah digoreng dan sup dengan nasi putih hangat. Tata nasi diatas piring atau mangkuk lalu beri sup dan hias dg udang dan telur dadar gulungnya. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omurice karakter ekonomis🐥

Bikin nasgor dibungkus telur..biar kiddos semangat maemnya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jabar #SeptemberCeria #Weekendchallenge #DirumahAja

Tahu Saos Teriyaki

Source : presella Maafin aku ya mbk sell,, bikin yg cepet2 nggeh. Keburu bayik nangis. #godarecook_specialgasella #goda_paders #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #citarasadarirumah #ga_thenextlevel

Dorayaki coklat chocolatos

Bissmillah, resep pertama dan percobaan pertama bikin dorayaki yg bahannya gampang bgt didapat...

8 buah

1menit

Dori katsu

Yukkk makan ikan #PejuangGoldenApron3

6 potong

1 jam

Simple Mentai Rice

#PejuangGoldenApron3

Tamago sando (sandwich jepang)

Source : chanelmuslim.com🙏 kembali mengingat wktu di jepang lewat sevel pagi2 sarapan ini sambil jalan makannya di cuaca yg dingiiiinnnnnn dihujani sedikit saljuuuu.. kenikmatan yg hakiki 🤪 Euughhh jd kangeen pelesiraaannnnn😫😫😫😫😫 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Japanese Milk Bread

Bismillaahirrahmaanirrahiim Isian cream a la Devina: 250 ml susu cair 20 gr gula pasir 1 telur 15 gr tepung maizena ½ sdt garam ½ sdt vanilla 50 gr mentega/margarine Langkah no. 10 Custard cream: didihkan susu & gula hingga gula larut. Campurkan bahan2 lain kecuali mentega/margarine, aduk rata. Tuang 1 sendok sayur susu ke dlm campuran, lalu aduk rata. Kembalikan ke dlm panci susu sambil disaring, aduk hingga mengental. Masukkan mentega/margarine, matikan api. Aduk terus sampai mentega/margarine meleleh. Pindahkan cream ke dlm mangkuk, lalu tutup dgn cling wrap rata sampai ke permukaannya. Setelah dingin, tuang cream ke dlm piping bag. Langkah no. 11 Balikkan roti, lalu beri lubang pada sebagian roti dgn menggunakan sumpit. Semprotkan cream ke dlm roti. Roti siap dinikmati.

16 pc 20x20 cm

3 jam

Beef yakiniku ala yoshinoya ala diannanda

Acar Jahe Muda / Gari

Yippiiiiie... Akhirnya bs ngegadoin inih tanpa dipelototin yg jual 😁😂 dulu pas makan di resto Jepang, sy seneng banget sm si jahe merah ini sampai setoples kecil langsung habis bahkan ngambil toples meja sebelah lagi 🙏🏼🤣🙉 Sekarang bs makan sepuasnya.. Ayooo siapa yg suka jugaaa?? Bikin yuuk ✌🏻 Source : IG @Food_and_passion Review : Rasanya uenaaak.. lebih enak kalo pake jahenya yg benar2 muda ya. Sy pakai seadanya jahe dirumah, jadi agak keras.. Next mau bikin pakai jahe muda.. Kalo mau berwarna merah, kasih pewarna merah ya 😁 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 18

Japanese Milk Bread

16 buns

3 jam

Japanese Milk Bread

Ini roti lembut banget walaupun gak pakai telur..Manggangnya lain kali kyknya harus ditutup alumunium foil biar atasnya gak browning...ini pakai metode autolysis y...dijamin lembut

Ramen Gurita

ini tuh salah 1 masakan andalan kedai jualan keluarga kami, namanya Kedai Arsyie. Awal punya ide jualan ini tu, karena saya emang suka coba2 masak sesuatu yg lain daripada yg lain, tapi juga hemat ongkos,, karena awal corona bulan maret 2020 sudah mulai melanda indonesia, dan toko yg kami kelola, sepi pembeli, jadilah menu ini sy keluarkan utk di jual,, awalnya lewat sosmed aja, dan puji Tuhan, peminatnya sangat banyak. Buat teman2 yg ter inspirasi lewat halaman cookpad sy, silahkan modifikasi sesuka hati kalian ya..

2 org

7menit

Beef Teriyaki / Cah Sapi Teriyaki

Maaf.... waktu difoto lupa naburi biji wijen 😥 Cabenya saya ganti pake paprika... dengan banyak alasan seperti 1. pas masih ada stock 2. Rasanya tidak pedas buat anak anak 3.Lebih wangi dan warna lebih indah 😁😀 Jika ingin lebih empuk, daging bisa direbus dahulu 2x sebelum diiris2 Rebusan ke-1 untuk membersihkan daging Rebusan ke-2 untuk proses pengempukan

Japanese milk bread homemade

Berhubung memang lg gaada restock bahan kue,jd bingung mau dibuat apa dgn sisaan bahan ini, kebetulan ada resep yg menginspirasi sesuai dgn bahan yg sy punya,jadilah Japanese milk bread,kenapa pakai homemade?krna ala ala rumahan dgn bahan yg jg ala ala tp rasa luar biasa😅 cocok bgt jd temen santai.

4-5 orang

1jam 30 menit