Dori katsu

Dipos pada April 28, 2022

Dori katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dori katsu adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dori katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori katsu memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yukkk makan ikan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori katsu:

  1. 1/2 kg fillet ikan dori
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 250 gr tepung panir
  4. 2 btr besar telur
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dori katsu

1
Siapkan bahan, fillet ikan dori (biasanya besar2) potong jadi 2, baluri dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur, sisihkan
Dori katsu - Step 1
2
Telur dikocok lepas, masukkan sisa garam, merica bubuk dan kaldu jamur dan 2 sdm terigu
Dori katsu - Step 2
Dori katsu - Step 2
3
Baluri ikan dori dengan tepung terigu kering
Dori katsu - Step 3
4
Celupkan kedalam kocokan telur kemudian gulingkan dalam tepung panir, lakukan dua kali agar tepung panir menempel dengan sempurna
Dori katsu - Step 4
Dori katsu - Step 4
Dori katsu - Step 4
5
Goreng dengan minyak panas sampai kekuningan, hidangkan dengan salad sayuran dan mayonise/ sesuai selera
Dori katsu - Step 5
Dori katsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorayaki coklat chocolatos

Dorayaki coklat chocolatos

Bissmillah, resep pertama dan percobaan pertama bikin dorayaki yg bahannya gampang bgt didapat...

8 buah
1menit
Chicken katsu geprek pete

Chicken katsu geprek pete

Mumpung sudah musim Pete #weekendchallenge dg tema #AdaApaci saya membuat makanan favorit paksu dan anak2 yg memang pecinta Pete. Si bau yg nikmat πŸ˜„ mencoba memadamkan antara japanese dish dan javanese dish. Eksekusi kuy...

1 porsi
45 menit
Crabstik sushi roll

Crabstik sushi roll

Alhamdulillah akhirnya kelar juga tugas ke 3. Kali ini tantangannya adalah nge-roll dan memotong sushi agar tidak ambyar. Ternyata ada tipsnya diantaranya adalah : nasi tipis diletakkan secara rata diatas lembaran nori, saat menggulung sambil dipadatkan, gunakan permukaan nori yg kasar, gunakan pisau tajam, basahi pisau setiap akan memotong sushi atau dilap basah. Terima kasih atas ilmunya mba CIA Febri dan tim Cookpad atas kesempatannya utk mengikuti kelas Japanese, semoga bisa bergabung kembali di kelas2 yg lainnya #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu16

Chicken Karage

Chicken Karage

Meramaikan #RecookDepok_Ulyn #CookpadCommunity_Depok Resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13272721-chicken-karaage?invite_token=kJW5moEjvvS3tfQy9MvYR66X&shared_at=1602749881 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Cookpad_id

1 jam
Japanese Milk Bun (Metode Autolysis)

Japanese Milk Bun (Metode Autolysis)

September ceria... september ceria.. kaya lagu lawas, jadi bulan september harus ceria, penuh warna 😁 jadi bikinannya yang warna warni kaya gini nih. Pas kebetulan juga ini roti lagi mendominasi jagat maya. Roti sobek dengan aneka warna-warna yang soft. Resep recook dari mba Irma Rays πŸ€— #WeekendChallenge #SeptemberCeria #PejuangGoldenApron3

Onigiri with beef grill & sushi crab mayo with beef

Onigiri with beef grill & sushi crab mayo with beef

Sebenar nya untuk isian atau topping pake apapun enak,dari versi ekonomis - yg premium jd sesuaikan dengan bahan yg ada,jngn terpatok dari resep yg di buat Untuk isian patty beef resep nya pakai resep lama bs liat disini https://cookpad.com/id/resep/5668953-patty-beef-burger?invite_token=ogyqbmrTBHSvgMzPy1Gv1KZa&shared_at=1602996836 -Untuk beras jepang ; cara memasak nya,bersihkan perlahan,lalu rendam 30 menit tidak kurang tidak lebih,buang air rendaman,lalu isi air lg 1 : 1 misal 200gr beras + 200 gr air -Jika tidak ada beras jepang,bs pakai nasi pulen/beras yg di masak dengan beras ketan

2-4 porsi
Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

Akhirnya pengen nyoba juga salmon mentai rice ini. Dari kemaren mau bikin mundur maju mulu karena ada bahan2 gak punya, jadinya resep ini hasil intip banyak resep dan aku modif bahan. Saus mayones aku campur dengan yogurt supaya rada seger tapi aku tambah gula juga. Setelah matang kucoel hm enak. Semangat ntar mau bikin lagi buat maksi pasukan di rumah. #pejuanggoldenapron3

1 porsi
30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

2 orang
1 jam
Nasi unagi

Nasi unagi

Lagi malas buat makan siang..jd dipraktikkan saja..

3org
1/2jam
Japanese Soft Milk Bread

Japanese Soft Milk Bread

Comment ; Pillowy Softy Goodness.. Tatkala butiran hujan, mengusik impian semu.. kau hadir di sini, di batas kerinduanku.. kasih, kau beri udara untuk nafasku.. kau beri warna bagi kelabu jiwaku.. #SeptemberCeria September, beside it's my birth-month.. mostly a time when we're travel around.. saat suami harus keliling usai reses, kami menggunakan di sela waktu tugasnya untuk celebrate anniversary, so almost my decades of September, I spent my eyes looking beautiful scenery in joy and happiness,.. Begitu juga saat @dkitcheners challenge bikin JSMB ini,.. I adore the colors of softness,.. lembut seperti awan or a bed of flowers,. Source : homemadebylita #dkitcheners #JapaneseBreas #GA_TheNextLevel

16 small pieces
30 menit + proofing
Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

2 porsi
1 jam
Kare Jepang

Kare Jepang

Kuah kare ala Jepang dimodif dikit supaya lebih pedas. Mudah dibuat, bahan kuncinya adalah blok kare yang bisa didapatkan di e-commerce atau suparmarket. Cocok untuk divariasikan dengan berbagai jenis protein.

3 porsi
30 menit
Ayam karaage sauce mentega

Ayam karaage sauce mentega

Terinspirasi dari youtube nya willgoz. Dan mencoba membuat dirumah dengan tambahan beberapa bahan aja.

4-5orang
1jam an
Ayam jamur janten saus teriyaki

Ayam jamur janten saus teriyaki

Belum belanja lg jd masak yg ada dkulkas aja, trnyta msh ada dada ayam fillet, jamur kancing, sama janten (babycorn)....so eksekusi ajalah😁

3 org
20 menit
Beef teriyaki bamboo

Beef teriyaki bamboo

Trial masakan. Blm pernah masak teriyaki euy. Kayanya juga belum pernah makan deh. Hahaha ndeso tenan. Mungkin pernah sekali pas waktu dpt konsumsi hokben pas di kantor, tp sdh lupa. Temen kantor sering cerita masak teriyaki buat anaknya n doyan banget. Wokeh aq coba masak buat anakku juga πŸ₯° Alhamdulillah mas Fadil suka. Katanya dibanding terik daging ama sapi lada hitam, enak daging teriyaki. Klo mama suka semua 🀭 First trial alhamdulillah berhasil. Ini masakan minggu lalu, baru posting sekarang. Cepet2 disimpen di cookpad, takut lupa πŸ˜…

Sushi diet ubi bayam vegan no garam gula tepung minyak

Sushi diet ubi bayam vegan no garam gula tepung minyak

Anak2 pengen sushi Uminya? Bikin sushi ubi hihi Cantik yaa #dietdkah #dietketo

Japanese Beef & Chicken Teriyaki

Japanese Beef & Chicken Teriyaki

Saya pakai campuran beef & ayam ya karena nggak semua di keluarga saya doyan beef πŸ˜†

3-4 porsi
Tahu karage sausmanis simple dan praktis

Tahu karage sausmanis simple dan praktis

Pengganti ayam, kita pakai tahu ya... Selalu ada byk jalan menuju Roma, eaa 😁 Dan rasanyaaa...enak bgt sampe nggak pengen keKFc πŸ˜‚

9 porsi
10-20menit
Chicken Katsu Rumahan ala Umi

Chicken Katsu Rumahan ala Umi

Kadang beli ayam seekor yg tertinggal dadanya, duluan d goreng original ya paha & sayap, giliran dada saya senangnya dikatsu aja.. Tinggal di cocol sm saus tomat ato sambel jg mayo.. Sikecil sk skali mayo.. 😊😁 #PejuangGoldenApron3 #ChickenKatsu #ChickenKatsuRumahan

2-3 porsi
30 menit