Japanese Beef & Chicken Teriyaki

Yakiniku

Japanese milk bun strawberry

Saya pemula apalagi dalam hal rerotian..belajar sendiri secara otodidak,hasilnya sering keras kaya batu dan gosong haha.. meski sering gagal tapi gak kapok,mencoba dan mencoba lagi dan kali inipun saya tergoda mencoba membuat roti yg sedang bertebaran dimana mana. Di Indonesia dikenal dengan nama Roti kasur,di Jepang dikenal dengan nama japanese milk bun atau hokkaido milk bread. Menggunakan resep korean garlic bread eco,pemakaian air saya ganti dengan susu cair dan margarin sy ganti dengan butter, dengan tetap menggunakan methode autolisis,jadi meski tak punya mixer heavy duty tak pantang untuk bisa berkreasi. Cusss.. Cekidot. #SeptemberCeria #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Minggu51 #CookpadCommunity_Depok

Beef Teriyaki

Beef Onigiri Bento Box

Assalamu'alaikum Wr.Wb Acara semarak kali ini spesial giveaway yang di sponsori oleh Ibu Yeni. Dalam rangka bersyukur kepada Allah SWT beliau mengajak member CLOVER untuk berkreasi olahan bento. Semoga Bu Yeny selalu dilimpahkan rejeki. Diberikan kesehatan dan semoga Dedek bayi dalam kandungan keponakan sehat selalu. Karena tema kali ini bento,yuk membiasakan selalu membawa bekal seperti kebiasaan orang Jepang (yang biasa disebut bento) . Di dalam kotak makan biasanya ada menu yang disebut onigiri. Onigiri adalah nasi yang dikepal dan di beri isian. Bisa juga dibalut dengan nori atau rumput laut. Makan satu onigiri ini sudah cukup kenyang lho, saya juga bikin yang versi beras merah. Manfaat yang bisa kita rasakan jika membawa Bekal seperti onigiri ini adalah jadi hemat, lebih praktis dan menyehatkan. Untuk Lauk atau pendamping dari onigiri, saya membuat Shrimp Roll, Acar Sayur, tamagoyaki (telur dadar gulung). Resep dan cara pembuatannya terlampir di postingan sebelumnya. Untuk Nasi Kepalnya saya isi dengan daging sapi cincang teriyaki yang juga terlampir resepnya. #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #dapoertara

Bobor baby jagung & daun pepaya jepang

Gag ada cerita yg istimewa sih dimasak kali ini,, ini hanya masakkan harian aja, berhubung dikulkas ada baby jagung kalo dlm bhs jawa katek jagung jenenge, kepikiran buat sayur bobor, trus biar warnanya ada ijo2ne petik daun pepaya jepang samping rumah . Seneng nak tinggal petik2 ndek halaman rumah,, irit 😂😂😂 Ini aku buat yg versi pedes ya, dibuat gag pedes jg ok buat anak2,, #MasakSetiapBagian #masakanku #resepibu

Dinner Rolls Pizza (Resep Japanese Milk Bread)

Dinner rolls pake isian pizza ala2 dan bikin nyomot berkali2😄, karena dinner rolls adalah versi mininya roti tawar. Jadi, tidak mengenyangkan bagi perut kebanyakan orang termasuk saya😅 (baru namanya kenyang klo makannya seloyang 😂😂😂) #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpad_id #dinnerrollspizza

Chicken Katsu

Simple Japanese Napolitan Spaghetti

Pengen nyepaghetti, cuma mau bikin yang beda lagi. Nyobain versi ini enak juga Source : Akari Papa

Homemade Sushi Seasoning

Source : Aisah Food Factory Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13678301-homemade-sushi-seasoning-halal-mirin?invite_token=mESz7nq5S75UYU8WPPM9FPJU&shared_at=1603762595

Mie Singkong Beef Teriyaki

Mie Singkong dibuat dari tepung mocaf, 100% karya petani Indonesia. Saya memasak dengan harapan kita sehat, petani Indonesia sejahtera dan ketahanan pangan Indonesia makin baik

Sushi Roll / Makisushi (巻き寿司)

Naaaah ini dia materi yang ditunggu-tunggu kedatangannya. Siapa lagi kalau bukan si "Sushi". Ini merupakan materi ke 3 / terakhir pada kesempatan online class di Japanese food yang dimentori langsung oleh mba @CIAFebri. Kali ini saya membuat bentuk original dan flower sushi. Untuk isiannya saya memakai sosis, karena saya tidak suka makan ikan mentah, hehe... Isian sushi juga bebas boleh apa saja. Untuk isian ikan bisa dilihat resep asli yang dibuat mba Fe pada link berikut : https://cookpad.com/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=dRoctf2f9uX84QpAZApNfJBh&shared_at=1600683263 Tips memotong sushi : pastikan pisau benar² tajam. Sebelum memotong sushi roll, pisau harus diberi air/minyak terlebih dahulu agar tidak lengket. Dan setiap kali setelah habis memotong tiap bagian, selalu beri air/minyak yah. Usahakan memotong sushi dari pertengahan dahulu. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang

Daging cincang teriyaki

Tumisan daging ini untuk isian nasi kepal, tp bisa juga untuk bakpo, atau lainnya. Bikinnya simple. Silahkan di coba #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #emaknusantarakreatif #MasakItuSaya #kedapuraja

Ayam Charsiu Japanese Style 和風鶏チャーシュー

Cara memasak Ayam charsiu ini cukup unik ya. Ayamnya dimasak dengan api panas dalam waktu sebentar kemudian dimarinasi dengan bumbu menggunakan panas yang tersisa dari kompor saja. Menu ini populer sekali di kalangan dewasa dan anak kecil di Jepang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang tergolong aman. #resepayam #resepmasakanjepang #resepchasiu #chasiuayam #charsiuchicken #chickencharsiu

Fluffy Japanese Souffle Pancake

Source : birthday girl : mommy Nia Dasawulan Happy birthday to mom kesayangan Cocomtang : mb Nia yg ke 41. Semoga sehat selalu, panjang sabar untuk keluarga, Tuhan memberkati Di hari special nya mb Nia, kami warga Cocomtang bikin recook resep2 beliau. Aku pilih pancakes menul2 ini. Biasanya aku bikin buat kids pancake yg simple aja, resepnya sampai di luar kepala. Tapi special birthday nya mb Nia, khusus nih aku buat model2 souffle gini, di mana putel dan kutel dipisah jadi hasilnya so fluffy dan menggemaskan seperti yg lagi ultah hahaha. Oh iya, kuberi garnished / toppingnya strawberry supaya mb Nia selalu segar seperti strawberry dan selalu merah merona seperti lipstiknya😍☺️ Bisa diganti dengan taburan gula halus, springkles, cinnamon powder, bebaskan sesuai selera ya mom. #GANiaDasawulan41 #HBDNiaDasawulan41 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Sushi seasoning homade (halal)

Pada sushi khas Jepang, biasanya terdapat mirin. Mirin dipercaya mampu menghilangkan rasa amis pada ikan (biasanya ada pada sushi) dan mengurangi resiko hancur bahan makanan yang dimasak. Mirin itu sendiri adalah bumbu dapur untuk masakan Jepang berupa cairan beralkohol berwarna kuning dan memiliki rasa yang manis. Nah, ketika mendengar kata alkohol kita berhenti disini.🤨 Tentu dipertanyakan kehalalannya 🤔. Beruntung saya ikut kelas /community class masakan Jepang teteh @Cia febri. Dibagikannya resep mirin/sushi seasoning homade yang tidak mengandung alkohol. Teh CIA Febri sendiri sudah mengantongi sertifikat halal MUI di setiap masakannya. Alhamdulillah. Karena masakan kita akan masuk kedalam perut seluruh anggota keluarga, sudah pasti harus di pantau ke-halalan toyibannya. Terimakasih resepnya teh CIA Febri. Semoga berkah ya. #JapanesefoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

256. Japanese Milk Bread

Beberapa kali lewat di grup tapi belum ada niat bikin dan ketika tahu gak pakai telur jadi pingin nyobain (penasaran 😆). Dan hasilnya ternyata seenak yang pakai telur...😋. Nah resep dibawah untuk loyang ukuran 20x20, dengan berat dough kurleb 35 gram jadinya sekitar 12 biji. Kalau gambar diatas, ini saya bikin angkatan ke 2 🤭. Ijin save resep...karena udah banyak banget yang bikin...😁

Tempura Sayur

25. Beef teriyaki with mushroom

Baru pertama kali masak daging sapi ternyata berhasil 😍😍 ini aku pake beef slice yg memang khusus buat dimasak teriyami ya

Sarden ekstra pedas ABC oseng telur teriyaki

Awalnya iseng iseng, tapi ternyata enak sekali, jadi ketagihan

Japanese Milk Bread

Penampilannya cantik & warna warni.. Roti yg sdg viral ini namanya Japanese milk bun, kreasi roti manis ala jepang, bentuknya menyerupai roti kasur dengan tekstur super lembut dan rasa manis gurih yang legit. Kali ini sy buatnya dgn metode autolyse.. Yuks cba buat roti kasur ala jepang sesuai selera kamu.. pastinya bkin nagih nih.. 😁 Pke resep cc lysa tangkulung, note : tutup bagian atas loyang dgn aluminium foil agar warna roti tidak berubah kecoklatan. kl sy panggang dgn otang 25-30 mnt dgn api kecil, taruh dirak tengah, rak atas bwh ditutup dgn loyang. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #japanesemilkbread #rotisobek #hokaidomilkbread #rotisobekjepang