Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki

Dipos pada April 28, 2022

Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki:

  1. 4 butir telur ayam
  2. Tepung terigu
  3. Tepung panir
  4. 1 sdm minyak wijen (boleh di skip apabila tidak suka/tidak ada)
  5. Garam (secukupnya)
  6. Gula (secukupnya)
  7. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  8. Air (secukupnya)
  9. Minyak goreng
  10. Bawang goreng (boleh skip)
  11. Bahan Saus Teriyaki:
  12. 1 saset saus teriyaki
  13. 2 cabe merah (potong serong)
  14. 2 batang daun bawang (potong serong)
  15. 1 siung bawang putih (cacah)
  16. 1/4 bawang bombay atau 2 siung bawang merah (iris sesuai selera)
  17. 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air)

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki

1
Pecah 4 butir telur ke dalam mangkok tambahkan minyak wijen, kaldu ayam bubuk dan garam secukupnya, lalu kocok sampai tercampur rata
2
Sisihkan sedikit kocokan telur ayam ke dalam wadah tambahkan sedikit air. Siapkan tepung terigu, tepung panir dalam wadah yang berbeda
Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki - Step 2
3
Panas kan wajan dengan sedikit minyak, goreng telur yang sudah di kocok hingga matang. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki - Step 3
4
Potong telur menjadi 9 bagian (sesuai selera)
5
Ambil telur yang sudah di potong lumuri dengan tepung terigu, masukkan ke dalam telur yang sudah di tambah air, selanjutnya lumuri dengan tepung panir. Ulangi hingga semua telur habis
Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki - Step 5
6
Panas kan minyak dalam wajan. Goreng telur hingga berwarna kuning kecoklatan
7
Saus Teriyaki: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air (sesuai selera)
Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki - Step 7
8
Masukkan 1 saset saus teriyaki. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa
9
Jika di rasa sudah pas, tambahkan larutan tepung maizena sampai tingkat kekentalan yang di inginkan. Masukkan daun bawang tunggu sebentar lalu matikan api
10
Siram saus teriyaki diatas dadar telur katsu dan taburi bawang goreng diatasnya
Dadar Katsu Wijen Saus Teriyaki - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Mawut ala Jepang インドネシア風そばめし

Nasi Goreng Mawut ala Jepang インドネシア風そばめし

Kali ini kami ingin memberikan sentuhan Jepang ke menu nasi goreng mawut. Paduan nasi dan mie yang digoreng dengan bumbu Jepang, dengan finishing touch taburan katsuobushi, ao nori, dan acar jahe merah! Tottemo Oishii! #resepnasigoreng #nasigoreng #resepjepang #nasgor #nasigorengmawut #resepnasi

4 Porsi
30 Menit
Furikake Homemade

Furikake Homemade

Ketika tugas ke 2 di Community Class masakan Jepang ke luar. Terus mikir, apan itu Furikake? Akhirnya buka dong link resep mbak Fe. Owalah taburan tho itu. Kayak abon gitu yang sering saya lihat kalau nonton anime gitu. Makannya ditabur di nasi hangat ato waktu bikin onigiri gitu. Seru kayaknya ya kalau bikin sendiri daripada beli. Hemat karena bisa dapat banyak dan puas. Buktinya anak anak nambah terus makannya 😀 Oh iya saya bikin sesuai ketersediaan bahan yang ada ya seperti skip wijen hitam, katsuobushi / cakalang saya ganti tongkol dan saya tambahi wortel 😀 Recook dari : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 16 resep ke 10

Sushi Roll Isi Egg Scramble dan Ayam Saus Tiram Wijen

Sushi Roll Isi Egg Scramble dan Ayam Saus Tiram Wijen

Ini adalah tugas ketiga Japanese Food Class bersama mbak CIA Febri. Hehehe padahal tugas yang kedua belum dibuat 😅. Udah ga sabaran buat ngeroll sushi 😂. Hari ini buat sushi berdasarkan bahan yang ada di rumah. Saya membuat isian sushi dari egg scramble dan krengsengan ayam saus tiram wijen yang kebetulan sudah ada. Sushi saya gulung pakai handuk kering yang dimasukan ke dalam kantung plastik. Tips dari mbak Fe waktu online class. Oiya, beberapa bahan saya skip karena belum punya🙏. Pertama ngegulung deg-degan, wkwkw takut ambyar, karena aku belum pernah gulung-menggulung bolu apalagi sushi. This is my first experience😆. Dan...hasilnya...masih harus belajar lagi, ada bagian yang sobek, dan nasinya kurang tipis kurang rata. Walaupun tampilannya belum bagus, tapi rasa sudah oke, kata pak suami 😄. Next mau nyoba lagi setelah furikare sudah jadi. Terima kasih mbak Fe telah berbagi ilmunya🙏. Source: CIA Febri #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

6 potong
30 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Tempe sepertinya jadi menu lauk yang selalu ada di rumah hehe, biar gak bosen jadinya cari akal buat masaknya, kali ini bikin katsu 😁 Source recipe: A.S dengan sedikit modifikasi di bumbunya, terima kasih 🥰 Btw, karena tempenya cuma segitu (resep asli 1 papan tempe, tapi soalnya juga beda-beda sih ukuran tempenya yaa) sisa adonannya saya pakai untuk goreng terong 😄 #itharesep #tempekatsu

41. Gyoza Tahu

41. Gyoza Tahu

Pengen banget makan Gyoza tp lagi nggak punya stock ayam akhirnya nyari" resp di YT akhirnya nemu resep gampang dari channel YTnya masakato tapi aku tambhin bahan lain biar makin enak.

Yoshinoya Beef BBQ

Yoshinoya Beef BBQ

GA Minggu #21 Semenjak pandemi, jarang banget makan di mall ataupun di luar, bisa kehitung jari banget, beda di weekend weekend biasanya sebelum pandemi yang dikit dikit jajan dan makan diluar. Karena kangen dengan makanan beef bowl, dan kebetulan ada bumbu nya, jadi kemarin langsung beli beef slice nya. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Simple beef yakiniku ala mama 3A

Simple beef yakiniku ala mama 3A

Beef yakiniku ini salah satu dari makanan favorite nya anak sulung. Dibuat sederhana dan gak terlalu banyak rempah adalah kesukaan si kaka. Manis dan gurih...rasa kesukaannya. Cuss kita eksekusi....

3 orang
1 jam 30 menit
Miso Sup kepala salmon

Miso Sup kepala salmon

Biasanya memasak miso sup kepala salmon ini tidak menggunakan sisa kulit wortel, kulit jahe dan daun bawang yang hijau karena biasanya kulit sayuran dan daun bawang yg hijau selalu dibuang dan tidak digunakan lagi untuk masakan lain dan setelah mencoba ternyata hasil masakan lebih enak dan segar #MasakSetiapBagian

2 orang
30 menit
Tahu Saos Teriyaki

Tahu Saos Teriyaki

Teriyaki campur sayur

3 orang
30 menit
Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

#Terimakasih_BundaRAZS , sudah mendedikasikan diri di Kombes setahun terakhir ini .. Terimakasih juga sudah mengajak saya gabung di Kombes setahun yang lalu 🙏😘. Semoga tetap selalu menginspirasi.. 🤗🥰 Source : Bunda RAZS https://cookpad.com/id/resep/13573396-japanese-milk-bread?invite_token=5R3DKPzWo54qHt4ftYFC2BM4&shared_at=1600594072 #RecookWithLove #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #SeptemberCeria #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Homemade Seasoning Sushi

Homemade Seasoning Sushi

Kali ini kita belajar dengan Mba Febri tentang sushi. Kita bikin mirin homemade Source : CIA Febri #JapaneseFoodCIAFEBRI #CommunityClass #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Beef Rice Bowl

Beef Rice Bowl

Terinspirasi dari youtube bunda nina, jadilah makanan cepat saji ala restoran yo******a itu, rasanya pun mantap, dari bahan2 yang standard sudah tersedia didapur saya dan beruntungnya ada yang jual irisan daging sapi ini dipasar tradisional deket rumah, jadi langsung dieksekusi sebelum ngantor, maknyus #GA_TheNextLevel

3 orang
10 menit
Nasi Mentai Telur

Nasi Mentai Telur

Anak-anakku kalau dibikinin nasi mentai ala-ala begini pasti senang,ga bakalan protes. Kebetulan punya rumput laut pedas dan nasi sisa semalam. Aku cuma pakai telur aja. Kejunya juga cuma cheddar,ga ada mozzarela. #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

Japanese Milk Bread

Japanese Milk Bread

Tadi pagi krucil rewel minta dibikin cemilan. Jadi emak bikinin ini saja. Roti sobek kesukaan mereka #bakingtime

3 porsi
Japanese milk bread

Japanese milk bread

Maaf baru sempat setor resep kekinian, kebetulan anak pengen roti.

keluarga.
Ayam Teriyaki Ala Hokben

Ayam Teriyaki Ala Hokben

1 orang
30 menit
Japanese Milk bread

Japanese Milk bread

Bismillahirrahmanirrahim Setelah sekian lama mau bikin ga jadi-jadi dari yang masih bersileweran tiap hari😅 Dan tibalah waktunya jadi challenge akhirnya bikin juga kan emang kudu nunggu jadi PR yak biar bikin🙈 Happy posbar @dkitcheners_ tema " Japanese Milk bread " Jarang sekali ngeruti ya mamak ternyata mewarnai adonan roti itu tidak semudah kasih warna di adonan cake ga rata-rata gaes maklum lah yaa dalam urusan roti mamak emang masih perlu banyak belajar 😅 #GA_Thenextlevel #Septemberceria #dkitheners #Myinspiration #Weekendchallange #Cookpadcomunitas_bekasi

§Chicken Yakitori

§Chicken Yakitori

Semenjak PSBB jadi lebih sering ngoprek dapur😅 padahal sebelum pandemi, masak ngga jauh jauh dari ayam/ikan goreng, tumisan, & masakan yg ngga ribet karena sibuk kerja dan ngejar waktu buat main sama anak. Sekarang dirumah mulu, jadilah nyoba masakan ini itu dan hari ini eksekusi chicken yakitori😁

2 porsi
1 jam
Chawan Mushi mpasi

Chawan Mushi mpasi

Sup telur jepang ala ala untuk si kecil yang sedang gtm

20menit