Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Milk Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Milk Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Milk Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Milk Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Milk Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 7 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Milk Bread:
- 250 gr tepung terigu cakra
- 30 gr gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 160 ml susu full cream UHT dingin
- 30 gr mentega
- Selai coklat nutella (isian roti)
- 4 pewarna makanan
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Milk Bread
2
Siapkan wadah masukan terigu,gula pasir,ragi instan lalu aduk sampai semua bahan tercampur kemudian masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai kalis
3
Kemudian masukan mentega lalu uleni lagi hingga kalis elastis
4
Ini adonan setelah kalis elastis permukaan nya lembut dan adonannya lentur elastis
5
Bagi adonan menjadi 4 bagian lalu masing2 adonan di beri pewarna, adonan digiling2 spt memeras baju agar warna tercampur merata d adonan kemudian bulatkan (jgn lupa tutup adonan yg lain dengan serbet bersih selama kita memberi pewarna pada adonan yg lain)
6
Setelah semua adonan diberi pewarna dan dibulatkan kemudian diamkan adonan selama 1 jam jgn lupa adonan d tutup dgn serbet bersih
7
Setelah 1 jam kita buka serbet lalu kita kempiskan adonan kemudian kita bagi lagi tiap adonan menjadi 4 bagian sama rata, total setelah dibagi lagi menjadi 16 bagian lalu kita rounding lagi bagian2 kecil ini
8
Ini adonan yg sdh d rounding semua total ada 16 bagian
9
Lalu kita diamkan lagi adonan selama 10 mnt
10
Setelah 10 mnt selanjutnya kita akan beri isian selai coklat pada masing2 adonan ini
11
Kita berikan isian selai coklat sesuai urutan adonan yg d rounding terlebih dahulu, pertama kita akan memberikan isian selai coklat pada adonan warna hijau, setelah diberi selai cubit2 adonan agar selai tdk keluar lalu d rounding lagi
12
Yang kedua kita berikan isian selai coklat pada adonan yang berwarna ungu, setelah diberi isian selai coklat cubit2 adonan agar selai tdk keluar lalu d rounding lagi
13
Yang ketiga kita berikan isian selai coklat pada adonan yang berwarna merah cabe, setelah diberi isian selai coklat kemudian dicubit2 adonan agar selai tdk keluar lalu adonan d rounding lagi
14
Yang keempat kita akan memberikan isian selai coklat pada adonan yang diberi warna kuning muda setelah diberi isian selai coklat lalu dicubit2 adonan agar selai tdk keluar kemudian kita rounding lagi
15
Siapkan loyang ukuran 22 cm olesi loyang dengan margarine alasi dengan kertas roti lalu olesi lagi dengan margarine
16
Lalu tata semua adonan di loyang, setelah kita tata kita diamkan lagi selama 1 jam
17
Setelah 1 jam, kita buka serbetnya dan adonan sdh mengembang 2x lipat
18
Kemudian kita taburi tepung terigu tipis2 diatasnya sambil di ayak
19
Lalu oven selama 30-35 mnt, suhu 150 derajat celciusapi atas bawah menggunakan rak bawah (terlebih dahulu panaskan oven selama 15 mnt dengan suhu 190 dercel)
20
Setelah 30 menit buka tutup oven, klo roti sudah matang lalu keluarkan loyang dari oven
22
Setelah dingin keluarkan roti dari loyang
23
Japanese milk bread siap disantap
24
Blm bisa move on dari roti ini, enak nya kebangeetan dan bikin lagi bikin lagi
