Chicken Katsu Curry Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Curry Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Curry Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry Rice memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama pandemi kiddos minta jalan ke mall, minta makan di resto idolanya yg jualan sushi itu. Memenuhi keinginan anak-anak yang memendam rindu pada makanan kesukannya dan memenuhi #WeekendChallenge dari mamah cookpad tentang #AdaApaCi saya masak makanan simple ini. #CookpadCommunity_Bogor #JapaneseCurry #Curry #CurryRice

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry Rice:

1. Bahan Katsu
2. 500 gr dada ayam boneless
3. 2 butir telur ayam kocok lepas
4. 4 sdm tepung terigu
5. 3 sdm tepung beras
6. 250 gr tepung panir
7. 2 sdt garam
8. 1 sdt merica
9. Atau bisa menggunakan tepung instan krispi
10. Bahan Curry
11. 2 buah wortel
12. 2 buah kentang
13. 1/2 bawang bombay
14. 1 sachet bumbu kari instan
15. 1 santan instan kecil / bisa susu full cream
16. 1 sdt merica
17. 2 sdm peres tepung maizena untuk mengentalkan kuah curry

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry Rice

1

Potong ayam bentuk melebar menjadi berapa bagian, lumuri dengan garam, sisihkan.

2

Siapkan adonan tepung kering, telur yg dikocok lepas dan tepung panir. Masukkan ayam ke dalam telur, tepung, telur lagi baru kemudian masukkan kedalam tepung panir, ratakan.

3

Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.

4

Saatnya memasak curry, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu, lalu kentang dan wortel, aduk rata. Tuang1 1/2 gelas air matang, masukkan santan, tambahkan garam, masak hingga matang. Koreksi rasa lalu masukan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental sesuai yang diinginkan. Sajikan.