Japanese Cotton Cheesecake

Dipos pada April 8, 2022

Japanese Cotton Cheesecake

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Cotton Cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Cotton Cheesecake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Cotton Cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Cotton Cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Cotton Cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Cotton Cheesecake memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini lebih tinggi dari pada yang di mall ternyata 😋 #PejuangGoldenApron3 Source: VinaY89

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Cotton Cheesecake:

  1. Bahan 1
  2. 250 g cream cheese
  3. 120 ml susu cair
  4. 60 g butter
  5. 50 g tepung segitiga
  6. 50 g tepung maizena
  7. 3 kuning telur
  8. 1 butir telur utuh
  9. Bahan 2
  10. 5 putih telur
  11. 80 g gula halus
  12. 1/4 sdt cream of tartar

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Cotton Cheesecake

1
Siapkan baking pan ukuran 18 cm. Lapisi dengan baking paper. Kalau pakai baking pan non stick bongkar pasang, alasi bagian bawah baking pan dg alumunium foil 2/3 lapis untuk mencegah air masuk saat pemanggangan dg teknin au bain marie
Japanese Cotton Cheesecake - Step 1
2
Lelehkan cream cheese, butter, dan susu cair menggunakan double boiler dg api kecil. Aduk rata hingga tercampur dan halus. Matikan api, dinginkan sebentar.
Japanese Cotton Cheesecake - Step 2
Japanese Cotton Cheesecake - Step 2
3
Masukkan kuning telur dan telur utuh ke dlm adonan cream cheese, aduk dg cepat sampai rata.
Japanese Cotton Cheesecake - Step 3
Japanese Cotton Cheesecake - Step 3
4
Masukkan tepung segitiga dan maizena, aduk rata.
Japanese Cotton Cheesecake - Step 4
Japanese Cotton Cheesecake - Step 4
5
Di wadah lain, mixer putih telur, gula, dan cream of tartar. Mixer dg kecepatan tinggi sampai soft peak.
Japanese Cotton Cheesecake - Step 5
6
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan cheese, secara 3 tahap (jangan langsung semua, sedikit demi sedikit). Campur dg teknik aduk balik menggunakan spatula. Campur sampai rata.
Japanese Cotton Cheesecake - Step 6
Japanese Cotton Cheesecake - Step 6
7
Siapkan oven pada suhu 160 dercel. Tuangkan adonan ke dalam baking pan. Letakkan baking pan yang berisi adonan ke dalam baking pan yg lebih besar yang sudah berisi air panas (teknik au bain marie). Panggang selama kurang lebih 60 menit. Lakukan tes tusuk untuk cek kematangan.
Japanese Cotton Cheesecake - Step 7
8
Setelah matang, diamkan dalam oven sebentar sambil pintu ovennya dibuka sedikit. Karena perubahan suhu mendadak bisa membuat cake kempis. Bila sudah agak dingin, keluarkan dari oven. Taruh di atas tray dan buka baking papernya, tunggu sebentar baru masukkan ke kulkas. Cheese cake siap disantap 😘
Japanese Cotton Cheesecake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sweet Sushi - Mango Sticky Rice

Sweet Sushi - Mango Sticky Rice

Bismillah Suka dengan idenya Bu Hes Hidayat menikmati nasi ketan dan buah mangga ala sushi. Mumpung sedang musimnya jadi bisa mencoba aneka resep makanan menggunakan buah mangga, salah satunya kuliner khas Thailand yang sudah mendunia ini. Sumber resep : @heshidayat #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week23

45 menit
Chiken katsu Oat

Chiken katsu Oat

Sebenernya udah dari kapan tau tuh pengen DO chiken katsu, berhubung kejauhan dan harus order banyak baru dianterin. Akhirnya udahlah bikin sendiri aja, manfaatin bahan yang ada dari pada keburu ileran pengen si katsu ini 😁. Lagian bikin sendiri lebih puas makannya, pakai oat ternyata enak juga lho tidak mempengaruhi rasa. Karna emank masih punya stok oat banyak jadi dimanfaatkan. Langsung deh eksekusi

Beef Udon

Beef Udon

Hujan2 paling enak makan yang kuah2 gini ya. Berhubung taon ini ga bisa pergi kemana2, tiba2 kaya kangen aja mau ke Jepang lagi. Suka banget yang namanya masakan Jepang. Makanan Jepang itu biasanya sangat light tapi mengenyangkan. Jadi bikin ini aja deh. Anak2 suka sekali.

Nasi Mentai Saikoro BBq

Nasi Mentai Saikoro BBq

2 orang
1jam
Garlic Teriyaki Fried Udon

Garlic Teriyaki Fried Udon

Lagi ngacai banget sama Udon Gorengnya Koh Aming. Kebetulan udon dan bahan2 bumbunya juga ada semua. Cap cus lah kita bikin Udon Goreng ala Koh Aming. Ini saus Teriyakinya saya pakai dari Kikkoman. Kikkoman punya 2 saus Teriyaki, Garlic Teriyaki dan Black Pepper Teriyaki. Saya pakai yang Garlic Teriyaki. Saus Tiram dan Kecap Asin Jepangnya, saya juga pakai Kikkoman. Recepie: Koh Aming #yakiudon #udongoreng #udongorengteriyaki #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity

Beef Sukiyaki

Beef Sukiyaki

Simple dan enak, telur di Jepang di makan mentah untuk cocolan daging sapi sebagai gantinya saya masak 1/2 matang jadi lebih ada rasa sausnya, daun bawang kelupaan dimasukin 😁 #Japanesefood #Cookpadcommunity_Jakarta

2 orang
Agedashi Tofu

Agedashi Tofu

Mie Kuah Merah Pedas (Ramen ala Indo)

Mie Kuah Merah Pedas (Ramen ala Indo)

#KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Ebi Furai

Ebi Furai

Udang goreng tepung krispi ala ala warung makan jepang. Lumayan bikin hemat karena udang jadi 'besar' ketambahan lapisan tepung. 😁

2 porsi
30menit
Japanese Souffle Cheesecake

Japanese Souffle Cheesecake

Source: @cook_muthi90 Udah lama save resep ini, akhirnya dipraktekin juga setelah nonton IG livenya. Agak ragu karena pakenya oven tangkring, tapi alhamdulillah berhasil. Harusnya begitu dikeluarin dari loyang, simpen dulu biar set atau disimpen di kulkas juga oke. Ini baru jadi udah pada rebutan, alhasil masih panas dan lembek dipotong2 dan habis seketika. Rasanya pas, enak dan lembut. Bayi 21 bulan juga minta nambah lagi 😁

Daifuku Mochi Jepang

Daifuku Mochi Jepang

each serving: 115 kkal. Mochi lembut khas jepang yang diisi kacang adzuki (mirip kacang merah). Inget banget ketika makan daifuku mochi di Jepang yang masih fresh banget, lembut sampai hampir cair, stretchy dan isi Anko (kacang adzuki) yang manis. Ternyata membuatnya juga tidak susah dengan bahan yang sangat mudah didapatkan. Pertama kali nyoba buat mochi, sulit banget rasanya supaya tangannya ga lengket dan mochinya rapih. Tapi setelah pengalaman itu, ternyata kuncinya hanya di menepungi seluruh area kerjaku dengan maizena dan segala hal yang akan menyentuh mochi tertepungi. Entah itu tanganmu, bench scrapper, pisau, bahkan piring untuk menyajikan, semua harus tertutup tepung agar tidak lengket. Ini penting banget untuk kesuksesan pembuatan mochi kamu! Tapi jangan lupa to enjoy the process of making these delightful mochi! #mochi #jepang #snack #homemade #dessert #dirumahaja #cookpad_id #pahlawandapur #benikasdelight

~12 mochi
1 jam 30 menit
Ayam teriyaki lada hitam

Ayam teriyaki lada hitam

Masak buat bekal k kntor, buru2 smp klupaan masukin paprikanya. Tp tetep yummy kok 😁😁

3-4 org
30 menit
Ebi Furai ala Hokben

Ebi Furai ala Hokben

Meramaikan tema semarak minggu ini #KreasiMadeInJapan , kesukaan paksu ini sama olahan udang , pas bener sama challengenya 👍👌😍. Ebi furai adalah salah satu makanan khas negeri Sakura jepang, udang goreng yang berbalut tepung, enak dan gurih, bikinnya juga sangat mudah 👍 Ini challenge dari mbak @Rahmita Semoga berkenan ya 🙏 Sumber resep: Yulidaertik #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #Cookpadcommunity_palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

7 bh
30 menit
Chicken Teriyaki Homemade ala HokBen

Chicken Teriyaki Homemade ala HokBen

Tutorial Masak : dapur_ita2020 Jangan lupa SUBSCRIBE Channel YOUTUBE nya yaa Buu^^

Soboro Don

Soboro Don

Soboro Don adalah daging cincang (daging, ayam, ikan) , maupun telur yg di masak dan di sajikan diatas nasi bersama sayuran. . Masakan ini cukup simple dan rasanya pun tidak mengecewakan. Cocok juga untuk ide jualan rice bowl. . . Recipe : Namiko Chen - www.justonecookbook.com Source : CIA Febri - dgn penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/13990447-soboro-don-ala-fe?invite_token=BLQzYYMKnR78DQc3K7GiTfwA&shared_at=1607340098 . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

Onigiri Isi Ayam Kecap

Onigiri Isi Ayam Kecap

#PejuangGoldenApron3

Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Menu fav keluarga yang rasanya ga kalah dengan HokBen . Hihi

2 porsi
30 menit
Takoyaki

Takoyaki

Ngidam takoyaki, akhirnya bikin sendiri ajah 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Bara Chirashi Bowl

Bara Chirashi Bowl

Beberapa ingridients menggunakan bahan mentah.

Japanese Fluffy Pancake

Japanese Fluffy Pancake

Source: @Shirley Wijaya Assalamualaikum selamat pagi semuanya... 😘 Ga kerasa ya udah Sabtu lagi, Alhamdulillah bisa hadir lagi semarak kali ini bertemakan street food Made in Japan by mba' say @Rachmita Virdhani Sudah lama banget pengin bikin yang empuk empuk kayak gini, enak buat breakfast, brunch ataupun sekedar buat ngemil, pastikan dimakan pas anget anget ya, bisa mentul mpess mpess, syuukkaa deh😍😍😍 Soal topping bisa diganti macem macem ya say, sesuaikan stock dan selera aja👌 Happy semarak day happy baking😘 #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Pasuruan #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover

6 pcs