Ayam Chashu - Topping Ramen

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Chashu - Topping Ramen

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Chashu - Topping Ramen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Chashu - Topping Ramen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Chashu - Topping Ramen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Chashu - Topping Ramen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Chashu - Topping Ramen adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Chashu - Topping Ramen diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Chashu - Topping Ramen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Chashu - Topping Ramen memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi niat banget bikin ramen ampe bikin topingnya juga 😁 Salah satu topingnya si ayam Chashu, yang ini Chashu ala Jepang ya bukan ala China jd warnanya juga cenderung pucet. Resepnya pake punya chef Devina, karena fillet paha saya tanpa kulit jadinya agak kering hasil jadinya jadi saran saya lebih baik pake paha ayam berkulit aja. Oiya saya bikin 1/3 dari resep ya. #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Chashu - Topping Ramen:

  1. 2 buah fillet paha ayam
  2. 1/4 buah bawang bombay
  3. 2 siung bawang putih geprek
  4. 1/2 batang daun bawang iris besar
  5. 2 iris jahe
  6. 4 sdm kecap asin
  7. 1 sdm kecap ikan
  8. 3 sdm mirin/jus apel
  9. 1 sdt garam
  10. Seujung telunjuk merica
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  13. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Chashu - Topping Ramen

1
Siapkan 2 lembar benang kasur/ benang will/ benang yang cukup tebal untuk mengikat fillet paha. Letakkan fillet paha saling bertumpuk antara ujungnya, gulung dan ikat kencang seperti di foto.
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 1
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 1
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 1
2
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan daun bawang hingga harum. Masukan ayam, tumis semua permukaan ayam hingga berubah warna, gunakan api sedang ya.
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 2
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 2
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 2
3
Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan mirin, kecap Asin, kecap ikan,merica, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak selama 25 menit.
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 3
4
Setelah matang, tetap rendam ayam dalam kuahnya minimal 3 jam atau semalaman di dalam kulkas. Kuah juga bisa dipakai untuk merendam telur rebus ya.
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 4
5
Pastikan ayam dalam keadaan dingin ketika akan dipotong. Ini untuk menjaga bentuk ayam tetap utuh dan mencegah daging ayam terlepas saat dipotong. Tumis sebentar ayam sebelum disajikan.
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 5
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 5
Ayam Chashu - Topping Ramen - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

117. Tamagoyaki Veggie

117. Tamagoyaki Veggie

Tamagoyaki adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam. Rasanya manis dan asin. Dan ini versi Jawanya hehehe...gak pakai ayam ya..

Choux au Craquelin (Soes Jepang)

Choux au Craquelin (Soes Jepang)

Bismillah.. Kangen makan soes. Buka2 resep choux, trus ga sengaja liat soes nya mba Fitsas, aduh sepertinya enaak. Kebetulan aku belum pernah bikin yg pake topping craquelin. Jadi penasaran, akhirnya cuss deh cobain. Pas udah jadi, happy banget sama hasilnya. Alhamdulillah berhasil.. Lembut soes nya berpadu dengan creamy vla vanilla, plus topping nya crispy 😍😍 Source: Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #SusVla

Sushi Crabstick

Sushi Crabstick

Lagi pengen sushi, bikin sendiri ala-ala pake bahan seadanya tapi rasanya sitimewa :D . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat

Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Ada request dari bos di rumah untuk membuat chicken yakiniku ala Hokben. Langsung menjelajah Cookpad. Seperti biasanya langsung ketemu yang diinginkan. Langsung eksekusi recook dari resepnya Dapur Kobo Chan, Bogor. Mempelajari resepnya sebentar, langsung buka kulkas untuk cek bahan-bahan. Hanya 1 bahan yg gak ada paprika atau cabe hijau. Akhirnya diputuskan cabe hijau diganti dengan cabe merah. Enak juga.. langsung jadi menu makan malam kami hari ini. Yuuk mare.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

10 orang
1 jam
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Cemplung cemplung enak.. Favorite kalau lagi buru2.. Tips pilih bagian paha atas yaa..agak lebih lembut..

3orang
20menit
Dorayaki milo

Dorayaki milo

Enaaak😋

3 bh
Egg and Nori Miso Soup ~ Sup Rumput Laut

Egg and Nori Miso Soup ~ Sup Rumput Laut

Harusnya tidak pakai kuning telur. Tapi ada kuning telur nganggur sisa bikin eggroll, dimasukin aja sekalian

4-5 porsi
10-15 menit
Creamy Tori Miso Ramen

Creamy Tori Miso Ramen

Mama saya lumayan suka coba makanan baru salah satunya makanan Jepang. Dulu yang pertama kali beliau coba itu udon dan ternyata suka. Kali ini saya coba bikin ramen yang kuahnya creamy pake susu kedelai, rasa yang pasti mama gak bisa bayangin sebelumnya. Sayangnya Saya dan mama tinggal di Kota yang berbeda dan karena masih pandemi jadilah makin susah ketemu. Kalo pandemi ini udah selesai pengen banget bikinin ini buat mama. Source: cookwithlief #PejuanGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung

1 porsi
30 menit
Udang Goreng Tempura

Udang Goreng Tempura

Source: Iin Afriyanti Meramaikan challenge Kalbar #RecookMenyadik_IinAfriyanti dan #BerapiBerami_PlatbarOlahanUdang Kemarin kami belajar teknik saus dengan mba Putri (Dapur Ryuna) . Seru sekali bisa belajar dasar plating. #RecookMenyadik_IinAfriyanti #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #BerapiBerami_PlatbarOlahanUdang #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #DutaRecookBorneo #GA_TheNextLevel

Chicken Katsu

Chicken Katsu

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi Menu makan simple, mudah dibuat semua orang pasti bisa.

20Menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillah Menu favorit suami dan anak2. Termasuk emaknya juga sih.. krn di papua blm ada hokben. Jadi untuk mengobati rasa kangen akhirnya bikin sendiri. Caranya gampang dan simpel. Resepnya aku lihat di cookpadnya mba Ayunda Sylviana dan aku improve sedikit. Rasanya enak banget masya Allah.

Dorayaki Gluten Free

Dorayaki Gluten Free

Percaya ngga percaya, ternyata dorayaki juga bisa dibuat versi gluten free nya. Favorit anak2 😍 (Source: IG mery_link) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

Creb Stick Mentai Rice

Creb Stick Mentai Rice

Bismillah, Sarapan cepat dan enak, sehat pastinya😍 Seadanya bahan di dapur😂

3 cup sedang
30 menit
Ebi Furai

Ebi Furai

Minggu ke-35 (Januari 2021) Pulang dari dinas ke Taman Nasional Sembilang, paksu bawa udang sungai banyak banget. Ukurannya juga lumayan besar. Akhirnya dibuat macam2 masakan. Salah satunya ebi furai ini... Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3

40 buah
#021. Takoyaki KW momica

#021. Takoyaki KW momica

Suami doyan banget ngemil, dan ini salah satu cemilan favorit dia. Ini versi KWnya ya. Kl mau Resep Asli dr Jepangnya nanti dulu ya.. kapan² saya buat ya.. cuss dulu utk resep takoyaki KW nya. . selamat mencoba. Ohya utk isian sesuaikan dengan selera masing² yah.

4 orang
30 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Masak ayam yang tetap empuk dimakan buat anak-anak dan gak pedes lagi, salah satunya dibikin ayam Teriyaki ini. Kali ini recook resepnya mbak Dhuma Kurnia sekalian buat #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak dari #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 Source: Dhuma Kurnia

10 orang
30 menit