Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto

Dipos pada April 16, 2022

Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo si lanang sekolah biasanya bikin sekaligus banyak trus difrozen, untuk stok tambahan bekal sekolah tinggal goreng. Kali ini bikin sedikit buat nyemil aja dicocol mayo atau saus sambel. Ini dpt udangnya kecil2 krn beli di abang tkh sayur udah dibungkus2in 1/4 kg. Kalo beli di pasar bisa dpt yg besar gemuk2 udangnya. Sy ga pakai tepung basah ya. Krn kl pakai tepung basah menurut sy rasa udangnya jd kurang terasa apalagi kl ditepunginnya bolak balik 2-3x jd ketebelan tepung. Sy mau ttp rasa udangnya itu yg dominan, balutan tepungnya rasanya crispy ga terlalu tebal. Tp mengembang krn telur yg dilapis 2x. Jd sy pakai tepung kering.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto:

  1. 12 ekor Udang
  2. 1 telur
  3. Terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk
  4. Tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto

1
Cuci bersih udang, sisakan buntutnya. Bersihkan kotoran yg ada di punggungnya. Bisa pakai tusuk gigi atau lidi, bagian punggungnya dikerat sedikit trus ambil dan buang kotoran hitam panjang spt benang.
2
Potong/iris2 bagian dalam udang bisa 5-6 potongan, tp jgn sampai udangnya putus. Proses ini yg bikin udangnya bisa lurus. Jika masih bengkok berarti irisannya kurang dalem. Kl sy potongnya sampe berasa spt uratnya si udang putus, ada ky berasa bunyi krek gitu, hehe..
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 2
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 2
3
Siapkan bahan pencelup di 3 wadah terpisah. Telur. Campuran terigu garam, penyedap dan lada (ini tepung kering ya, jd ga usah campur air diterigunya). Kemudian 1 wadah lagi berisi tepung roti.
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 3
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 3
4
Gulingkan udang di tepung terigu, kemudian telur. Krn sy ingin udangnya keliatan lbh gendut sy lakukan 2x. Gendut diaini bkn ketebelan tepung ya, tp lbh ke crunchy dr telurnya. Jd sy masukkan di terigu, telur, terigu, telur baru kemudian digulingkan di tepung roti sambil di tekan2 pastikan lurus dan semua permukaan udang terbalut tepung. Lakukan sampai udang habis.
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 4
5
Panaskan minyak dlm wajan. Goreng udang dgn api kecil hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 5
6
Ebi furai ala hokben siap disajikan
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 6
Ebi Furai/udang goreng lurus ala resto - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bowl

Beef Bowl

.,......,........,.... #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Udang katsu

Udang katsu

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

#jelajahresep #jelajahresepsahabat

3 porsi
30 menit
Katsu kentang

Katsu kentang

Resep asli mak evi novrianty (uda modif bahan dan takaran)

2 porsi
30 menit
Pakcoy Teriyaki!

Pakcoy Teriyaki!

ini resep asal aja hahaha.. karena ada sisa pakcoy yang gak tau mau diapaainn.. dan jadiii hahaha..

Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Recook

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Aku dan anakku biasa makan chisken katsu di HokBen...lagi pandemi ngak makan di luar, apalagi skrg anakku sdg diet🀭 makannya dijauhkan nasi,ini salah satu menu yg aku pilihkan.resep ini aku contek dari you tube MOM and SON cooking,tapi ini sih masih gaya aku aja,yg ala rumahan,asal enak dimakan.jadilah...mari makan... #katanyadietnak

5 porsi
25 menit
Chicken Katsu enak simpel cepat

Chicken Katsu enak simpel cepat

Resep chicken katsu simpel mudah cepat.. saya buat ini untuk melengkapi sbg topping ramen yg resepnya sudah ku posting di sebelah..

Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Kangen makan dihokben apa boleh buat nyoba bikin sendiri biar hemat. Resep Source dari @mom of radhika Diresep ga ada pake teriyaki ya tapi saos tiram jika mau pake saos teriyaki boleh.. Kalau saya kebetulan ada stoknya juga saos tiram πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

Fish Floss Sushi!

Fish Floss Sushi!

Resep ngasal kalo buat sushi. Sesuai bahan yg ada di rumah aja hehe Terima kasih ulyn! πŸ’•

Dorayaki / pancake isi cokelat

Dorayaki / pancake isi cokelat

Pagi ini pengen sarapan roti, tapi karena malas keluar, akhirnya bikin roti sederhana saja dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Karena saya kehabisan bahan buat fillingnya, saya cuma isi pakai meises, padahal ini lebih enak kalau pakai ovamaltine atau sejenisnya. Mungkin kalau pas bikin lagi dengan isian lain akan saya edit... Oya, karena keluarga kami small with big appetite, porsi buatan saya cukup banyak, cocok buat yg cari resep dengan porsi cukup banyak...

16 porsi
1 jam 15 menit
Gyoza/Pangsit/wanton

Gyoza/Pangsit/wanton

Bener atau ga pede aja sih.. yg potong rasanya.. πŸ˜€ Basicnya sm aja kaya buat pangsit.. cuma adonan ditambah udang giling, dan kubis/kol cincang. Bisa digoreng atau direbus..

Chicken Ramen Homemade || Sweet & Yummy^^

Chicken Ramen Homemade || Sweet & Yummy^^

Jangan lupa follow akun Instagram #dapur_ita2020 dan cek tutorial masak di youtube channel #dapur_ita2020 yaa bu^^

Crispy Chicken Teriyaki

Crispy Chicken Teriyaki

Menu andalan dan favorite adik2 dirumah.

1 jam
Onigiri πŸ™Tuna Rumahan + Video πŸ“Ό

Onigiri πŸ™Tuna Rumahan + Video πŸ“Ό

Cara membuat Onogiri (lemper Jepang) yang mudah, lengkap dengan video di masing-masing langkah. Inspirasinya dapat dari papΓ  Akari, Onigiri πŸ™ ini mengingatkan Duo Laki dengan makanan kesukaan mereka kalau main ke kantor. Saya hanya buat 2 buah Onigiri (sisanya jadi Sushi dan Makizushi), sekalian mencoba apakah anak-anak suka. Ternyata ludes! Next time akan buat lagi, mungkin dengan Tuna Mayo; atau kolaborasi sama emaknya kalau masak salmon panggang!

2 orang
Sushi/kimbab ala rumahan

Sushi/kimbab ala rumahan

Siapa yg ga suka sushi ? Ini enak bgt, bikinnya ga ada kondimen yg ribet. Dicoba yuk pakai protein apa aja di rumah yaa. Untuk saus mentai resep ada di salmon mentai rice ya coba liat situ, bisa tambah tobiko juga biar makin mantep πŸ€—

Dorayaki

Dorayaki

Source: Nanny Tsuba Ketika si bocah ngerengek minta dibikinin dorayaki, kuy lah πŸ˜‚ #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulaEtamCocok

4 dorayaki
Bakso tahu teriyaki #menu_hemat

Bakso tahu teriyaki #menu_hemat

Bingung nyari menu makan malam? Nih nyobain menunya mami Dava Sederhana tapi rasanya maknyus... Gak usah bingung nyari sayur + lauk, jadi satu aja udh pas Pakai saus teriyaki + potongan cabe ijo Manis... tp pedesnya jg dapet dr gigitan cabenya Kalo gak ada saus teriyaki, cukup pake kecap manis sj ya

3 orang
20 menit
Udang teriyaki lada hitam

Udang teriyaki lada hitam

Ini salah 1 masakan yang menurut saya sangat simple bunda... Dengan komposisi bumbu yang ga banyak macam, tapi rasanya hmmm laziiizzz... Langsung aja yuk...

3 orang
20menit+prepare