Udang Tempura

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Tempura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Tempura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Tempura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Tempura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Tempura adalah 4 - 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Tempura diperkirakan sekitar 35mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Tempura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tempura memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dapur Dewi, Bumiayu, Jawa Tengah Salah satu makanan kesukaan anak simatawayang saya..naah buka2 resep deh..dapat resep ini..dan cucio hasilnya. #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 45 Tgl 11 April 2021 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Tempura:

1. Secukupnya Udang
2. 1 butir telur
3. secukupnya Air
4. 10-20 sdm tepung terigu
5. secukupnya Tepung roti / panir
6. 1 sdm garam
7. 2 sdm lada bubuk
8. 1 sdm kaldu bubuk / penyedap rasa
9. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Udang Tempura

1

Bersihkan udang aku buang kepala nya dan aku buang kulit badan nya tapi aku sisakan kulit ekor nya. Setelah selesai selanjutnya kita bersihkan kotoran udang dengan cara ambil udang dan pegang udang seperti C lalu kita tusuk bagian tengah punggung udang dengan lidi lalu kita ambil dan tarik kotoran udang nya. Lalu setelah semua bersih selanjutnya aku potong garis garis bagian bawah badan udang dan pijit bagian atas dan samping udang agar saat di goreng udang tetap lurus dan panjang

2

Setelah semua selesai lalu kita siapkan bagian adonan kita siapkan 3 wadah, Wadah A kita isi dengan tepung terigu saja. Wadah B kita isi dengan adonan basah yaitu campuran tepung terigu, 1 butir telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan juga air secukupnya dan setelah itu kita aduk aduk agar tidak ada tepung yg menggumpal. Dan di wadah C kita isi dengan tepung roti atau panir.

3

Setelah semua siap selanjutnya kita celupkan udang ke wadah A lalu celupkan ke wadah B dan terahir celupkan ke wadah C sambil di pijit agar menempel

4

Setelah semua selesai kita panasakan minyak dan setelah minyak panas kita goreng udang sampai warna kemerahan karena udang gak perlu lama lama masak nya

5

Setelah sesuai yg di inginkan udang kita angkat dan tiriskan. Selanjutnya Hidangkan udang bersama mayones atau sos cabai / sos tomat. Selamat mencoba🙏