Udang Tempura / Ebi Furai

Dipos pada April 20, 2022

Udang Tempura / Ebi Furai

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Tempura / Ebi Furai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Tempura / Ebi Furai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Tempura / Ebi Furai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Tempura / Ebi Furai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Tempura / Ebi Furai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tempura / Ebi Furai memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo cookpaders. Ijin berbagi resep kesukaan anak. Ebi furai atau udang tempura kali ini tidak melengkung saat digoreng, dan krispy tahan lama. Hanya berhasil "menyelamatkan" beberapa sebelum ludes dimakan. Hehehe, yuk direcook insyaAllah enak😋👍 Source : "Udang Tempura" Dapur Dewi #recook #pejuanggoldenapron3 #ebifurai #udangtempura #clover #olahanudang #makanmalam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Tempura / Ebi Furai:

  1. 1/2 kilo udang ukuran sedang besar
  2. 12 sendok makan munjung tepung gandum(bisa lebih, menyesuaikan)
  3. 1 butir ayam
  4. Tepung panir secukupnya (lebih cantik berwarna panir orange)
  5. 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  6. 1/2 sendok teh merica bubuk
  7. 1 sendok teh bawang putih bubuk (boleh diskip)
  8. Garam
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Udang Tempura / Ebi Furai

1
Bersihkan udang dari kulit tapi sisakan ekornya. Bersihkan kotoran dengan menggunakan tusuk gigi, tusuk dipangkal dekat ekor dan cutat garis kotoran, tarik pelan-pelan.
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 1
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 1
2
Keringkan udang dengan kertas dapur/tiriskan setelah dicuci. Kerat bagian bawah udang sepanjang ruas agak dalam tetapi tidak putus (apabila ditaruh dipapan serta ditekan bisa lurus serta jangan lupa daerah dekat pangkal ekor juga agar ekornya lurus saat digoreng).
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 2
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 2
3
Siapkan 3 tempat celupan, celupan 1 (4 sdm tepung gandum dengan bubuk bawang putih); celupan 2 (8 sdm tepung gandum, telur, kaldu bubuk, merica dan garam yang dilarutkan dengan air agak kental) ; celupan 3 (tepung panir).
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 3
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 3
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, balur udang dari celupan 1 kemudian 2 lalu 3 dan goreng kuning kecoklatan (saat menggoreng yang berikutnya sebaiknya sisa remahan yang jatuh diminyak disaring, agar gorengan berikutnya tidak tertempel warna coklat gosong).
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 4
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 4
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 4
5
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 5
Udang Tempura / Ebi Furai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

41. Buntil Daun Pepaya Jepang

41. Buntil Daun Pepaya Jepang

#PejuangGoldenApron3 Gak ada niat masak hari ini. Karena masih ada sisa lauk kemarin. Iseng-iseng ke babang sayur malah bemu daun pepaya jepang. Nah karena memang sudah lama pengwn nyoba bikin buntil saya coba bikin dwmengan adaptasi resep dari akun : Dapur Ade Dengan modifikasi.

1 jam
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Salah satu olahan ayam yang mudah dan cepat dibuat, Chicken Katsu lengkap dengan saus Tonkatsu dan Salad

Yakitori

Yakitori

Menterjemahkan yakitori dalam piring ini. #cookpadcommunity_bali

1 porsi
30 menit
Beef Yakiniku ala Hokben

Beef Yakiniku ala Hokben

Resep ini sering aku bikin kalo lagi keabisan ide mau masak apa buat anak². Resepnya simpel dan bergizi tinggi. Rasanya gurih dan agak manis, dijamin anak2 pasti lahap. Bikinnya pun gampang, mau dadakan juga bisa.

4 porsi
20 menit
Sate Ikan Teriyaki dan Butter Rice

Sate Ikan Teriyaki dan Butter Rice

Terinspirasi dari sajian sate ikan teriyaki momy frielingga. Hanya bahan2nya saya sesuaikan dengan yang ada dirumah saja. Jika ndak ada stok ikan bisa diganti dengan ayam, sapi atau protein lainnya ya.. bikinnya gampil aja #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

Bekal anak-Sushi roll sosis telur praktis

Bekal anak-Sushi roll sosis telur praktis

Hai moms, pagi” siapin bekal untuk anak sekolah. Biar tidak bosan dan juga tetap bergizi,buat sushi roll aja yuk

2 orang
30 menit
Soboro don ala fe

Soboro don ala fe

Soboro don merupakan daging cincang (sapi, ayam, ikan) ataupun telur yang dimasak disajikan diatas nasi bersama sayuran. Menu sehat one dish simpel & cepet. Recook resep Namiko Chen Just One Cookbook, dengan beberapa modifikasi sesuai stok dirumah ibu mertua. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_diendogan #reseptelurkumendunia

4 porsi
30 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Bikin tempe katsu juga akhirnya😁 Ngabisin stok tepung panir, ada tempe di kulkas, jadinya diolah tempe katsu deh😅 #tempebuatanku #pekanposbartempe #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten Source : A. S

Sosis panggang teriyaki ala indri arwin

Sosis panggang teriyaki ala indri arwin

Cemilan yang sedap dan bahkan bisa dijadikan lauk makan nasi.....resep asli dipanggang diteflon tapi saya buat dibakar😁 mumpung abis bikin ayam bakar wong solonya mba indri arwin jg, setoran arisan recook..... Source : indri arwin https://cookpad.com/id/resep/13897232-sosis-panggang-teriyaki?invite_token=Rq3anL2m9VaSW9GiQfVowZPE&shared_at=1608954308 #reseprecookwinny #cookpadcomunnity_bekasi #arisanrecookkombes

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Egg Katsu

Egg Katsu

Variasi nyantap telur dadar versi renyah... kriuk kriuk kriuk..... Source: Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanTelurMamiFay

Tahu Katsu

Tahu Katsu

Source : Josephine Octora (Wanda) Menu kesukaan anak pertama sampai cicit pertama ini nih, awalnya sering beli sih tapi kok ga efektif ya tiap kepingin harus beli 😂 alhasil ya harus bikin. Pertama liat ini di pikiran mereka langsung terlintas nuget tapi nyatanya ini tahu 😂 terinspirasi dari sobat cookpaders jadi saya langsung caps bikin bahan juga tersedia pasti dirumah 😘. Di bantu sama anggota keluarga yaitu pasukan bocil bocil bertugas sebagai pembentuk adonan 😂, tujuan saya ngajakin mereka juga biar tahu tentang bahan2 dapur, biar amaze sama karya mereka juga dan suatu saat bisa bikin sendiri. #MasakSekeluarga juga membuat jiwa dan hati kita semakin dekat tidak hanya sesama orang dewasa melainkan kita orang tua pada anak anak. Yukk masak 🥰😘 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #TahuKatsuHomemade

11 biji
1 jam
Dory Mentai Rice

Dory Mentai Rice

Ada dori nih dibawa sama Father. Coba buat mentai rice aja kebetulan ada nasi sisa tadi malam. Mmm enak, sarapan jadi nambah-nambah nih. Liat resep mentai rice saya yang laen ya, untuk memanfaatkan nasi sisa.DIBUANG SAYANG. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KaulaEtamCoCok

5 porsi
30 menit
Fillet sapi ala yoshinoya

Fillet sapi ala yoshinoya

Ni plus sambel gt mantaf mak 😊 Trus ada krupuk nya 😄😄

2 orang
15 menit
Oyakodon

Oyakodon

Satu lg makanan khas jepang yang super gampang banget di buatnya 🙂 Notes : harusnya di sausnya pakai mirin, karena di dapur ngga ada mirin, jadi aku pakai gula sebagai pengganti mirin #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #ayamjepang

3 porsi
Ayam teriyaki tanpa wijen

Ayam teriyaki tanpa wijen

4 orang
Chicken Katsu Curry Nasi

Chicken Katsu Curry Nasi

Cari cari resep yang unik, eh ketemu punya Mbak Hapi Hapsari. Kayaknya enak. Dulu sering makan di resto Jepang. N sekarang pengen coba buat sendiri. Hashtag #Jelajahresepsahabat.

Takoyaki Rumahan

Takoyaki Rumahan

Meski judulnya takoyaki tp versi rumahan ini ngga pakai tako, krn ga pada suka tako. Tako nya diganti sosis 🤭

2-3 orang
45 menit
Dori mentai sederhana ala rumahan

Dori mentai sederhana ala rumahan

Terinspirasi dari jualan orang orang masa kini. Tapi yang ini tidak menggunakan nori karena suami saya tidak suka rasa rumput laut sama sekali.

Oyakodon

Oyakodon

Oya - Ko - Don 🐓 - 🐣 - 🍚 Kurang lebih artinya “orang tua dan anak donburi (rice-bowl)” Karena ada ayam, telur dan disajikan dengan nasi didalam cawan. Rasanya lembut, gurih, warm, light karena tidak memakai banyak bumbu dan cocok disantap segala usia #PejuangGoldenApron3

1 porsi