Homemade Yakitori

Dipos pada April 7, 2022

Homemade Yakitori

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Yakitori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Yakitori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Yakitori memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Yakitori:

  1. Dada ayam fillet 500 gram, potong dadu
  2. 100 ml Shoyu kikkoman
  3. 100 ml Mirin
  4. 50 ml Sake
  5. jika suka kecap manis
  6. secukupnya Gula pasir or madu
  7. Garam, merica, jeruk nipis
  8. potong dadu Paprika
  9. potong dadu nanas
  10. bawang daun, ambil bagian putihnya saja, potong 3 cm
  11. Bawang putih cincang
  12. maizena secukupnya untuk pengental

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Yakitori

1
Lumuri dada ayam yg telah dipotong dadu dgn jeruk nipis, garam, merica biarkan semalam
2
Tusuk dgn tusuk sate, paprika, ayam, bawang daun, nenas, bergantian sesuai selera
3
Buat bumbu, tumis bawang putih sampai harum, masukan shoyu, mirin, sake, madu, kecap manis, garam jika perlu
4
Didihkan, test rasa, jija sdh cocok, masukan maizena secukupnya sampai bumbu mengental
5
Sate dilumuri bumbu kemudian panggang sambil dilumuri sisa bumbu sampai matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dorayaki Simple Empuk Menul

Dorayaki Simple Empuk Menul

Kemarin habis ikut IG livenya cookpad tentang Pengemasan Produk Pangan oleh Bu Wiwin "Pawon Mommy Najam". Sangat bermanfaat materinya, terima kasih Mom πŸ€—. Lalu beberapa hari lalu kebetulan suami pengen dibuatin dorayaki, kue kesukaan Doraemon. Dulu pernah bikin sih, tapi resepnya belum pas. Lalu saya carilah dicookpadnya Bu Wiwin siapa tau ada. Dan ternyata pas banget di resepnya Bu Win ada Dorayaki Durian. Tapi sayangnya suami anti banget sama durian 🀭, maka diskiplah Si Duriannya. Jadilah dorayaki simple, oles coklat yang ada di rumah, jadi. Eh kok enak banget, menul2.. Meski ga otentik kayak dorayakinya Doraemon yg isiannya pasta kacang merah, tapi lumayan banget rasanya. Karena masih trial, jadi resepnya saya bikin +- separuh dari resep aslinya. Lalu masaknya saya menggunakan cetakan apem jadi hasilnya kecil2, karena kalau pakai teflon yg ada terlalu besar, malah jadi martabak πŸ˜‚ Ok, Happy Cooking everyone! #RecookResepWiwin_Yogya

10 porsi
Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Udah lama pingin bikin chicken yakitori ini, tapi ga sempat terus. Pas Clover ada tema makanan khas "Jepang" langsung deh cusss bikin ini😍😍 Kalo mau lebih juicy daging ayam nya pake bagian paha. Cuman karena di sini ga ada yang jual fillet paha, saya pake fillet dada aja. Enak juga kok..πŸ‘ Cita rasa chicken yakitori ini menurut saya mirip dengan teriyaki. Enak, gurih dan manis. Bikinnya juga ga ribet, simple.πŸ‘ŒπŸ‘Œ Setoran buat mbak Rachmita Virdani semoga berkenan 😊😊 source : Giovanni Euodia #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #madeInJapan #Semarak_MadeInJapan #CookpadCommunity_Solo #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover

30 tusuk
1.5 jam
Nasi Mentai

Nasi Mentai

Resep Mentai yang lagi hits banget #PejuangGoldenApron3

Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

Menu berikutnya yang sudah lama di eksekusi tapi baru ditulis. Sumber resep bahan mayo dari dithahikaru. #MasakItuAsyik #hildaskΓΌche

3 orang
Kakiage

Kakiage

Akhirnya bisa meramaikan #semarak_clover yg kali ini idenya dari mbak Rachmita Vidari, yaitu #KreasiMadeInJapan. Saya sempat ragu mau ikutan posbar krn blm pernah bebikinan makanan Jepang, akhirnya saya browsing di google & nemu Kakiage alias Bakwan Sayur ala Jepang. Resep ini saya gabungkan dari berbagai sumber. Kebetulan isinya ada sayuran hijau yg cocok utk tema #JelajahResepSayuranHijau yaitu buncis, lalu saya tambahkan daun bawang jg. Ternyata rasanya enak & langsung ludes setelah sesi pepotoan. Semoga dapat menginspirasi cookpader lainnya ya... Source : πŸ‘‰ Google #JelajahResepSehat #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Sabtu_121220

Beef Katsu (Frozen Food)

Beef Katsu (Frozen Food)

Bikin persiapan untuk bekal Pak Su besok. Mudah, enak dan bisa disimpan sebagai Frozen food. πŸ˜ƒ #PejuangGoldenApron3

Dorayaki Gluten Free

Dorayaki Gluten Free

Percaya ngga percaya, ternyata dorayaki juga bisa dibuat versi gluten free nya. Favorit anak2 😍 (Source: IG mery_link) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

Omurice Sayur

Omurice Sayur

Yeay...dah sabtu lg waktunya semarak clover kali ini penentu tema mb rachmita virdani dan temanya tentang masakan jepang. Nah saya bikin yg simpel aja yaitu omurice (omelet rice) dimana isinya adalah nasi goreng yg dibungkus dg telur dadar dan dihiasi dg saos atasnya dan berhubung dapat tantangan masak sayur hijau dari mamah cookpad makanya saya mix dg sayur, sayurnya stok dikulkas cm ada kacang polong sm jamur tiram jadi saya mix dg itu. Nikmatnya ya pagi2 sarapan yg anget2 ditemani segelas tehπŸ˜πŸ˜‚ #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApdon3 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard)

Chawanmushi ala Sushi Tei (savory egg custard)

Resep dari Taste of Asian Food

110. Beef Mentai Rice

110. Beef Mentai Rice

09-12-2020 Sumber recook dari IG mom @ShirleyLiem. Sebelumnya sudah pernah mencoba salmon mentai juga tapi menurut saya yang pas di lidah saya adalah yang beef mentai ini hihihi🀭. Maklum agak kurang familiar ama rasa ikan salmon yang amis. Padahal sudah dimarinasi sama bumbu tapi masih kerasa amisnya. Tapi alhamdulillah anak sulung saya suka salmon jadilah tetep stok ikan salmon untuk variasi masakan. Yuk capcus mom...gampang aja seh bikinnya😘. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu28

GYOZA (isi ayam)

GYOZA (isi ayam)

Semarak Minggu ini bertemakan makanan jepang.wuihh meskipun sy blm pernah ke sana,paling ga pernah nyobain kulinernya...dan buat sendiriπŸ˜….semoga berkenan ya mba Rachmitha Virdani Gyoza ini makanan khas Jepang yg patut bgt utk dicoba.pake saus sambel gini aja udah enak..apalagi pake saus aslinya yaah.Oiya,bahan2 gausah takut buibu...kita pake bahan2 yg ad disekitar kita aj.cuuus ke resep yaa Source:Heny_bizka #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CloverCookingLover

15buah
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Masak yang gampang dan cepat aja karna punya bayi yang ditinggal 30 menit udah manggil2πŸ˜„...selesai masak cekrek cekrek masukin cookpad...maunya bagus ditata biar kaya influencer kuliner tapi hasil foto gak burem dan goyang aja udah seneng🀭

Egg Katsu

Egg Katsu

Orang rumah berasa kena prank disangka ayam pas dimakan ko telur super kreatif deh pokoknya .. Source : Lungit Darmawan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Mau coba buat chicken teriyaki tapi yg saus teriyakinya buat sendiri bukan saus yg siap pakai. Sy lihat resepnya dari youtube Luvita Ho.

4 orang
60 menit.
Japanese Egg Sandwich

Japanese Egg Sandwich

Ini buatnya simpel banged dan rasanya enakkkkk... Cocok buat sarapan anak kost yang kadang gak punya banyak waktu dan budget untuk membuat sarapan, hehe. #PejuangGoldenApron3

Japanese milk bread

Japanese milk bread

sekeluarga
Selada Siram Daging Yoshinoya

Selada Siram Daging Yoshinoya

Saya termasuk terlambat mengenal jenis daging sapi iris tipis yang disebut yoshinoya, memakai nama restoran yang terkenal dengan aneka hidangan daging sapi iris tipisnya. Maklum, saya memang jarang jajan, agak jarang beli daging sapi, daaan sepertinya jarang juga update perbincangan seputar dapur. Karena tidak begitu tahu menu hidangan populer menggunakan jenis daging ini, saya pun kembali sok tahu mengarang-ngarang resep sesuai imajinasi. Yang penting cepat, menarik, dan disukai orang serumah. 😁

4 orang
15 menit
Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki ~jepang / Bungeoppang~ korea / Kue ikan / Waffle

Taiyaki adalah kue khas Jepang yang berbentuk ikan.Taiyaki dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai kacang. Oleh karena bentuknya yang menyerupai ikan kurisi (tai), maka disebut dengan β€œtaiyaki”,,di korea bisa disebut Bungeoppang kue serupa waffle dengan bentuk ikan.Kali ini saya buat dengan isi pasta coklat (me:merk tulip)

8 pcs
1 jam 30 menit
27. πŸ› Chicken Katsu Curry Rice πŸ›

27. πŸ› Chicken Katsu Curry Rice πŸ›

Besok si kaka PAS, minta dimasakin yang enak-enak, yang kepikiran lagi pengen ini nih, nasi ayam katsu pake sayuran bumbu kari gitu, yummy.. #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week27 πŸ‘©πŸ»β€πŸ³βœ¨

2 porsi
Salmon Baked Rice / Mentai Rice

Salmon Baked Rice / Mentai Rice

Di google dan youtube kebanyakan resep baked rice menggunakan susu cair untuk nasinya. Tapi aku takut enek jadi tidak pakai susu. Mungkin suatu saat akan kucoba versi baked rice dengan susu cair . Untuk skrang bikin sesuai dengan lidahku yg indonesia banget inii. Resep ini super enak , gampil, dan pasti jadi. Langsung markicob kubeberkan rahasia resep andalan untuk dinner bersama pasangan dan keluarga tercinta.

2 - 3 orang
1 jam