Ramen Kari Udang Pedas

Dipos pada March 18, 2022

Ramen Kari Udang Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ramen Kari Udang Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ramen Kari Udang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ramen Kari Udang Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ramen Kari Udang Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ramen Kari Udang Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ramen Kari Udang Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ramen Kari Udang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ramen Kari Udang Pedas memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yang bikin kangen keluarga di rumah. Sebelum pandemi menu ini jadi salah satu pesanan favorit kita kalau lg keluar. Sekarang masih di rumah aja jadi bisa belajar bikin sendiri. Memang segala sesuatu selalu ada hikmahnya ☺️ Sengaja bikin rasa udang krn lagi ada stoknya di rumah. Sekalian praktek bikin kaldu udang yg ga amis hasil belajar di youtube 😅 Alhamdulillah ini sudah enak bgt, pas pedasnya, suami suka, bahagianya... 🥰🤭 Sumber: Renie Wisra 🙏 *dengan modifikasi https://cookpad.com/id/resep/5840656-ramen-kari-pedas?invite_token=F5GNZ78acZmW7kpmsy3RSQij&shared_at=1612883693

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ramen Kari Udang Pedas:

  1. 3 keping (210 gr) mie, me: burung dara
  2. 10 ekor udang
  3. 2 ruas jahe, iris/geprek
  4. 5 butir bakso ikan, iris"
  5. 2 buah telur rebus
  6. 1 bonggol pokcoy yg besar
  7. 1 tangkai daun bawang, iris"
  8. 750 ml air
  9. ☘️ Bumbu halus
  10. 3 siung bawang putih
  11. 8 buah cabe merah kriting (tambah rawit bila suka)
  12. ☘️ Bumbu tambahan
  13. 1 buah tomat
  14. 1 sdm bubuk kari
  15. 1/2 buah bawang bombay, iris""
  16. 1 sdt kecap asin
  17. 1/2 sdm garam (seesuaikan selera)
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1/3 sdt lada bubuk
  20. 1/2 sdt kaldu jamur
  21. 1/2 sdt air jeruk nipis tiap porsi/mangkuk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ramen Kari Udang Pedas

1
Membuat kaldu. Pisahkan udang dan kulitnya, cuci bersih. Tumis jahe dengan 3 sdm minyak hingga harum. Masukkan kulit udang, tumis api sedang hingga kulit kering dan berubah warna. Masukkan air, rebus dengan api kecil 5-10 mnt. Saring bila sdh hilang uap panasnya.
Ramen Kari Udang Pedas - Step 1
Ramen Kari Udang Pedas - Step 1
Ramen Kari Udang Pedas - Step 1
2
Siapkan panci rebusan. Pertama rebus tomat, ujungnya dikerat dahulu, agar mudah dikuliti. Setelah agak lunak, angkat dan tiriskan. Kedua rebus pokcoy, sebentar saja kira"1/2 mnt, angkat dan tiriskan. Terakhir rebus mie hingga lemas, sedikit lunak kira" 1-2 mnt, angkat dan tiriskan.
Ramen Kari Udang Pedas - Step 2
Ramen Kari Udang Pedas - Step 2
Ramen Kari Udang Pedas - Step 2
3
Blender tomat yg sudah direbus dan dikupas kulitnya. Pindahkan ke wadah. Lalu lanjutkan blender bawang dan cabe. Siapkan juga bahan lainnya.
Ramen Kari Udang Pedas - Step 3
4
Tumis bumbu halus (cabe&bawang) hingga harum. Masukkan bubuk kari aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, tumis hingga bumbu mengental. Masukkan udang, bakso dan bawang bombay, tumis hingga udang matang.
Ramen Kari Udang Pedas - Step 4
Ramen Kari Udang Pedas - Step 4
5
Masukkan air kaldu, garam, gula, lada, kecap asin dan kaldu bubuk. Bila sudah mendidih masukkan daun bawang, tes rasa ya.
Ramen Kari Udang Pedas - Step 5
6
Siapkan mangkuk, tata mie dan pokcoy. Siram dengan kuah yg masih panas. Tambahkan telur rebus dan 1/2 sdt air jeruk nipis (optional). Ini jadinya 3 mangkuk ya, lumayan banyak porsinya 😋
Ramen Kari Udang Pedas - Step 6
Ramen Kari Udang Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef teriyaki merupakan makanan favorit anak" klo ke Hokben. Perpaduan daging sapi yang lembut dan rasa manis asin nya mantaap👌. Yuuk bikin ala rumahan biar gak bikin kantong bolong😂 #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #CookpapdCommunity_Bandung

4 porsi
Omurice jawi

Omurice jawi

Biasanya kalo buat nasi goreng tak kasih kecap saos dan bumbunya dihaluskan. Ini coba diiris aja... N berubung suami suka yang original yasudahlah buat original dan agak sedikit dimodif aja telurnya... Alhamdulillah jadi deh omurice alakadarnya

2-3orang
45menit
41. Ayam saos yakiniku

41. Ayam saos yakiniku

Olahan ayam dengan saos yakiniku favorite anak-anak 🥰

4 porsi
95 menit
Sushi rumahan

Sushi rumahan

Ketika ke al****rt harga nori mamaSuka lg promo.. mari bikin yg berbeda biar gk habis ditambulin anak2😂

2 orang
20menit
61. Sosis Garlic Teriyaki

61. Sosis Garlic Teriyaki

IG: @eve_joy93 buat sarapan yg simple #pejuangGoldenApron3

Gyoza

Gyoza

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Mengeluarkan tabungan resep, smp lupa recook dr siapa dlu, Btw pokoknya terima kasih byk buat dl ak contekin resep gyoza ini.😘

Tumis Daun Pepaya Jepang

Tumis Daun Pepaya Jepang

Daun pepaya Jepang ini biasa tumbuh sebagai pagar pembatas di daerah tempat saya tinggal. Tumbuhnya cepat dan gampang. Nah buat busui2 pejuang ASI spt saya gini, makan daun2 hijau seperti daun pepaya ckp ampuh untuk melancarkan asi. Nah kali ini tips dan resep utk bikin empuk daunnya saya share disini ya. .

Japanese Garlic Butter Rice

Japanese Garlic Butter Rice

Saya pertama mencoba Garlic Rice ini di restoran tappanyaki. Biasanya kita kalau pesan tappanyaki bisa pilih mau nasi putih atau garlic rice. Wah terlihat plain tapi enak bangetttttt. Kita bisa sajikan dengan aneka menu Jepang seperti teriyaki, yakiniku sampai kaarage aja cocok. Saya sering juga tambahkan ham/smoked beef, udang dan telur. Jadi nasi goreng deh, wangi butter nya bercampur dengan bawang putih dan kecap asin. Wah gurih bangett.. Wajib coba ya… Di foto itu saya tadi bikin Steak yang saya bumbuhin dengan garam, merica dan Togarashi powder. Saya sajikan dengan tumisan sayuran, brokoli dan homemade saus teriyaki. Super yummyyyyyyy… Salam “Anyone can cook”

Yaki Udon

Yaki Udon

Yaki Udon dgn bumbu yg mudah di beli Tastenya gurih n lezaatt #PejuangGoldenApron3

Mongolian Meatball Ramen

Mongolian Meatball Ramen

Ramen Jepang, Indomie, jjajangmen, mie tektek, dkk semua uda biasaaa... Cobain yang berbeda yuk kali ini 😄

3 porsi
Chicken teriyaki super simple 4bahan saja😍

Chicken teriyaki super simple 4bahan saja😍

2 org
Telur Katsu Saos Kari

Telur Katsu Saos Kari

Menu ini berawal dr pak suami minta di dadarin telur, tp ku bosan. Berpikirlah enaknya d bikin gmn ya ni telur biar g bosen, lihat di lemari ada bumbu instan kari nganggur, keingetlah k slah satu menu favorit jaman kuliah kita dlu, nasi kari (isinya ayam katsu, nasi pkek saos kari). Tp adanya telur, jdi bereksperimen deh, dan berhasil dong, suami suka bngt😍 tdinya dikira ayam lo bun, pdhl telur 🤣

2 orang
30 menit
334# Chiken teriyaki

334# Chiken teriyaki

Lagi malas kedapur bawaannya mager bae semangatnya lagi kendor nih mamak 🤗😊😛 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_indonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke40 #pekanrayaayam #ayamberendam #pekanposbarayam

Chicken Menchi Katsu (Bisa untuk frozen food) 😍

Chicken Menchi Katsu (Bisa untuk frozen food) 😍

Variasi menu ayam, Ala2 Jepang

4 orang
1 jam
Tempe Katsu

Tempe Katsu

📌 Rembang, 18 Apr 2021 Akhirnya nggak jadi bolos PRnya coboy yaitu berkunjung merecook salah satu member Community Bogor dengan bahan utamanya protein nabati. Sebelumnya sudah bebikinan untuk mengerjakan PR ini. Tapi gagal karena hasilnya tidak sesuai yg diharapkan, dan tidak layak diedarkan 😭. Tapi, masih belum nyerah sampai situ 💪 Kalau kemarin pake tahu gagal, kali ini banting setir pake tempe. Siapa yang nggak kenal tempe? Bergizi, enak, murah, gampang mudah dicari 👍 Saya recook resepnya Teh Agie ini yang enak, gurih, simple, ramah di kantong ini dan pastinya baby Day suka 🤩. Sekalian ikut meramaikan program dari mamah cookpad, yaitu Rantang Cookpad~Rayakan Dengan Gempita Kemenanga. Tema minggu ini adalah memberi yang terbaik. Salah satunya yaitu menyajikan masakan berbahan dasar protein nabati 😍 Semoga cookpaders semua juga suka yaa ✌🥰 Source: Teh Agie Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14597177-tempe-katsu?invite_token=rMiv2975krxq5JyirXvdfo1B&shared_at=1618757644 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #ResepKece #KampoengRamadan

Chicken teriyaki / ayam teriyaki homemade simpel

Chicken teriyaki / ayam teriyaki homemade simpel

Ini resepnya sangat mudah sekali dengan bahan2 yg seadanya di rumah 🤗 ini resep teriyaki simpel dan cepat masaknya, bisa untuk mpasi anak 1th keatas 😊

Ayam fillet teriyaki

Ayam fillet teriyaki

Ini menu kesukaan anak2

4 orang
30 menit
Tumis teri daun pepaya jepang

Tumis teri daun pepaya jepang

Tipsnya kalau teri ga mau asin direbus dulu lalu dicuci lagi ya..

4 porsi
30 menit
Korokke (Perkedel Jepang)

Korokke (Perkedel Jepang)

Tiap ke Jepang, saya selalu jajan korokke. Selain praktis (bisa dimakan dimanapun ketika lapar), saya juga suka sekali tekstur garing di luar dan lembut di dalam. Korokke lebih enak dimakan ketika hangat :)

1 porsi
20 menit
Chicken Karage

Chicken Karage

Dilihat hasil jadinya kayak gosong ya🤭 padahal itu karena bumbunya ada kecapnya, jadi kalau digoreng seperti gosong, padahal rasanya endeeusss banget👍 anak² suka bangettt,,,, Resep dari mb Saomi Mayhai beneran mantul👌 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

6 ptg