Yaki Udon

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Yaki Udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yaki Udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yaki Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yaki Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yaki Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yaki Udon memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yaki Udon dgn bumbu yg mudah di beli Tastenya gurih n lezaatt #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yaki Udon:

1 bungkus udon (ini pakai yg basah cma rebus 1 menit)
1 sdt garam utk rebus udon
1 butir telur
Sejumput garam utk telur
2 tangkai daun bawang
1/4 bawang bombay
1 wortel kecil
1 cm jahe
4 bakso ayam
1 sdm saos teriyaki
1 sdt kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdt saos sambal
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm bon nori (optional)
1 1/2 sdm margarin
Air utk merebus udon, sisihkan air stlh rebus udon 1/2 cup gelas nantinya

Langkah-langkah untuk membuat Yaki Udon

Potong bawang bombay dan daun bawang berbentuk korek api. Jahe dipotong sangat kecil. Bakso jga dipotong tipis. Daun bawang sebgian ad yg dipotong kecil2 utk step terakhir. Didihkan air

Rebus udon 1 menit. (Karena pakai udon yg basah bukan kering. Kalau kering rebus sampai matang y). Kemudian tambahkan 1 sdt garam biar gak lengket nantinya. Masukan wortel juga biar udh lebih empuk pas masak nanti. Air rebusan udon sisihkan sebagian ke 1/2 cup gelas utk dipakai lagi nti

Sisihkan udon, dan wortel dipotong korek. Panaskan margarin 1 sdm

Tumis bawang bombay, daun bawang, bakso dan wortel. Tapi kulupa wortelnya nnti blakangan bru inget, untung udh d rebus td jd gpp masaknya sbntr.

Sisihkan ke pinggir teflon kemudian cairkan 1/2 sdt margarin lgi utk telur, tambahkan sejumput garam dan orak arik.

Masukan kecap ikan, saos teriyaki, saos sambal,

Dan air rebusan udon, tunggu mendidih, dan masukan udon dan kecap manis dan campur rata.

Nih wortel td yg kelupaan. Kemudian tambahkan kaldu jamur dan lada. Minyak wijen jga tp lupa foto. Koreksi rasa. Harusnya ini sudah pas.

Kemudian optional masukan bon nori. Ini udh ad salted jd gk prlu pakai garam lagi. Aduk sampai rata, terakhir ditambah sebagian daun bawang yg diiris kecil2 biar gak layu sebagian.

Dan sajikannnn 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mentai Rice

3 porsi

45 menit

Tempe Katsu

Biar tidak di goreng saja atau di tepung jadinya coba bikin Tempe katsu ini, but kurang asin karena marinasinya kurang lama menurut aku hihi jadi buibu kasih garem nya banyakan aja kalau mau cobain #cahyadwipmemasak #cahyadwip #JelajahResepSehat #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

2-3 orang

Chicken Katsu Curry

Enak dan bikin nagih nih... easy and simple juga... bikinnya cepet pakai kari bubuk 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #PosbarAyam #AyamBerjemur #ResepAnjasOlahanAyam

Beef yakiniku + scrambled eggs

3 orang

1 jam

Sukiyaki Kecap Ala Nidu

Ini pertama kali nya aku masak daging tipis ini a.k.a sukiyaki hehhehehe.... aku masaknya dengan bahan dan bumbu yang simpel aja, cocok untuk yang lagi gak mau ribet masak. Selamat mencoba :) Ini dia ada link untuk lihat videonya : https://vt.tiktok.com/ZSJHVPB5R/ atau follow akun tiktok @arnita1824. Thankyou

3 Orang

15 Menit

Chicken Katsu Sambal Matah

Indonesian Fusion Foood , Chicken Katsu Sambal Matah #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Dori Katsu

Badan blm fit, jd manfaatkan ikan fillet yg ada di kulkas buat jd menu makan. Bikin simpel2 aja, yg tinggal marinasi, celup, goreng. Hehehe..

3 orang

Kare udon

Bikin kare udon dengan kearifan lokal 😁 #87 #ga_thenextlevel #pekanrayamie #pekanposbarmie #bandungsilihasaan_ngolahemih #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #cocomba #hana's_kitchen

Ayam Teriyaki

(resep 296) Olahan ayam lagi nih...masih edisi ngeluarin draft. Bikin yg simple simple aja yes 😊. -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Ayam teriyaki simple

Tumis Seaweed/ Wakame with Chicken

Udah lama gx mkn rumput laut. Pdhal udah lama beli rumput laut kering. Kt anak2 rumput lautnya bs lgsg di mkan. Klo aku gx doyan...🤭

Udang balado tahu jepang

Libur panjang...pasar pada gk buka..jd racik yg ada dikulkas.. Nih sisa ada udang dibuat jd balado simple.. #Cookpad_Community

4org

45menit

Oyakodon 🍳

Berawal dari nyobain makanan di kedai makanan Jepang, namanya Oyakodon. Hmm, kelihatannya menu ini simpel untuk dibuat. Cari resep di Google, ternyata memang mudah dibuat.

Dorayaki sederhana

Malam² laper, lauk udah habis, persediaan tepung dan bahan pendukung lain nya juga sebagian habis, putar otak dahh jadinya. Bim salabim yang penting enak anak suka dan kenyang☺☺☺ #golden_apron3 #pejuang_golden_apron3

Resep tahu teriyaki

bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja? Coba masak Tahu Teriyaki yuk, hidangan yang murah meriah banget. Hidangan yang lezat dan spesial ini sangat mudah dibuatnya, siapapun bisa buat.

Onigiri Opor Telur (Nasi Kepal Isi Opor Telur)

Source : Indah Elvanita Semarak Minggu ini bertema "Indonesia Fusion Food". Fusion food menurut Makan Abis (2019) adalah suatu inovasi kuliner yang menggabungkan atau memadupadankan beberapa unsur tradisi kuliner yang berbeda dari dua atau lebih budaya yang berbeda yang bertujuan untuk menciptakan suatu karya baru di bidang kuliner agar menjadi lebih menarik dan menciptakan sensasi baru di lidah. Seru banget ya temanya. Awalnya bingung mau bikin apa. Lalu teringat resep onigiri yang sudah sy cookmark waktu semarak Masakan Japan. Jadilah sy bikin fusion food gabungan makanan khas Jepang dan Indonesia yaitu onigiri dengan isian opor. Onigiri opornya dimakan krucil buat buka puasa bedug. Diresep asli bikinnya dari beras Jepang atau beras biasa yang dimasak dengan bubuk agar². Nah di resep saya ini, saya pakai nasi jadi karena memanfaatkan nasi sisa sahur😁. Resep aslinya 1kg beras dicampur 3 SDM bubuk agar² plain. Dimasak seperti menanak nasi biasa. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

6 kepal

20 menit

Tofu Teriyaki

Assalamualaikum! Untung mbak vio suka ingetin upload resep wkwk suka kelupaan akunya ya Allah. Kali ini mau share menu simple dan enak yg sering aku buat di kosan. Yukk masak yukk #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #KeDapurAja #MasakItuSaya #Colam

30 menit

Resep Masakan Jepang

Aneka Resep Masakan Jepang Lezat Patut Dicoba