Yaki udon

Dipos pada March 25, 2022

Yaki udon

Anda sedang mencari inspirasi resep Yaki udon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yaki udon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yaki udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yaki udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yaki udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yaki udon memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka #pekanrayamie dan #pekanposbarmie ... Lihat2 pilih2... Akhirnya nyobain bikin yaki udon inspirasi dari mama asta, Salam kenal ya mb. Terimakasih inspirasinya. Enak banget kata anak2, pas rasanya. #88 #ga_thenextlevel #kenalanlewatrecook #pekanposbarmie #pekanrayamie #bandungsilihasaan_ngolahemih #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yaki udon:

  1. 2 bungkus udon
  2. 1 bungkus jamur enoki
  3. 2 lembar smoked beef, iris
  4. 4 buah chicken tofu, iris
  5. 5 buah cabe merah keriting, iris miring
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 2 buah bawang putih
  8. 2 sdm bon nori
  9. 2 sdm minyak wijen untuk menumis
  10. Campur rata :
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 2 sdm saus sambal
  13. 2 sdm saus tomat
  14. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Yaki udon

1
Siapkan bahannya.
Yaki udon - Step 1
2
Rebus udon, tiriskan.
Yaki udon - Step 2
3
Tumis duo bawang dengan minyak wijen. Tambahkan irisan cabe merah.
Yaki udon - Step 3
Yaki udon - Step 3
4
Masukkan smoked beef, chicken tofu dan jamur enoki, aduk rata.
Yaki udon - Step 4
Yaki udon - Step 4
Yaki udon - Step 4
5
Tambahkan saus yang sudah dicampur rata. Masukkan udon, aduk rata. Koreksi rasa.
Yaki udon - Step 5
Yaki udon - Step 5
6
Masak sebentar agar bumbu meresap. Yaki udon siap disajikan.
Yaki udon - Step 6
Yaki udon - Step 6
Yaki udon - Step 6
7
Salin yaki udon ke piring saji, taburi dengan bon nori. 🤤🤤🤤
Yaki udon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Apple Bread (Roti Apel Jepang)

Japanese Apple Bread (Roti Apel Jepang)

Jatuh cinta pada pandangan pertama. 💖 -- Waktu pertama lihat Japanese Apple Bread, saya langsung jatuh cinta. Cantik. Jadi gemes pingin bikin, meskipun ga tahu hasilnya seperti apa .. maklumlah pemula. Tapi haruslah memberanikan diri untuk berlatih. Ada beberapa catatan di sini: - roti ini menggunakan selai apel kismis yang resepnya telah dishare sebelumnya. - resep asli 100% menggunakan tepung terigu protein sedang, tapi saya menggunakan separuh tepung protein tinggi. - saya mengulen manual, tanpa mixer. - karena pencahayaan, warna pelapis roti saat baking tampak oranye, tetapi di luar ruangan adalah warna aslinya. Sumber: Cookpad.Japan (pinterest) Rebake dengan penyesuaian dari LovelyChef by TieDQ https://cookpad.com/id/resep/14260716-japanese-apple-bread?invite_token=y76Yia51nHSuzD725HMZVm8t&shared_at=1613954596 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_LovelyChefByTieDQ

Yasai Itame

Yasai Itame

Halo Lur ! Apa tu Yasai Itame ? Nih 👇😀 野菜 (Yasai) : Vegetables 炒め (Itame) : Stir Fry Yasai Itame : Japanese Style Stir Fried Vegetables Tapi meskipun konsepnya Tumis Sayuran, saya mau tambahkan irisan daging sedikit hehe. Kalau ga pake juga gapapa 😁 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 5 porsi
± 15 menit
47. Ayam Katsu ala Hokben

47. Ayam Katsu ala Hokben

Recook mbak @ Ihdanas dgn sedikit modifikasi bahan2 yg ada di kulkas...

Kakiage (Percobaan Pertama, Gagal 😅)

Kakiage (Percobaan Pertama, Gagal 😅)

Aku lihat resep ini waktu nonton anime Isekai Izakaya. Kakiage adalah sejenis tempura yang biasanya berisi campuran beberapa jenis sayuran yang dipotong korek api, ebi, atau keduanya. Karena di rumahku ga ada ebi jadi aku skip. Bisa dibilang ini tuh bakwannya Jepang tapi lebih krispi khas tempura (seharusnya hehe bisa dibilang letak kesalahanku di sini). Lain kali aku akan bikin ulang tapi pakai tepung tempura betulan 😅

3 orang
30 menit
317. Karaage Japanese Fried Chicken

317. Karaage Japanese Fried Chicken

Mau sharing lagi makanan favorit keluarga dirumah. Ini laris banget bisa dimakan bareng nasi ataupun dicemil. Namanya juga gorengan ya kan.. Ga cuma disuka orang Indonesia, di Jepang pun ternyata sangat disuka. Tahukah kamu tentang KARAAGE? (daku langsung terngiang-ngiang cara orang Jepang mengucapkannya 😍). Apa yang membedakan Kaarage dengan daging goreng tepung lain? Karaage memiliki aroma dan cita rasa yang khas dari jahe dan minyak wijen sebagai bahan rendaman daging selama 1-4jam sebelum digoreng. Dan uniknya menggunakan tepung kentang memberikan tekstur yang crunchy di luar, namun lembut di dalam. Kebiasaan cara memasak di Jepang, setelah Karaage diangkat dan ditiriskan, lalu mereka memasukkan karaage lagi ke dalam minyak panas untuk membuatnya matang dan renyah sempurna. Tapi kali ini saya goreng sekali saja, karena dengan minyak goreng Fortune gorengan Karaage saya langsung renyah dan garing sempurna! Resep : Tokyo Kitchen Recook : Agustin Kartika Dewi #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 41 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 113

12 pcs
45 menit
Ayam & Brokoli Teriyaki

Ayam & Brokoli Teriyaki

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

4 Orang
20 Menit
Sukiyaki

Sukiyaki

Saya menuliskan resep asli nya, jadi ada penggunaan Mirin (jika ada mirin yg halal silahkan digunakan), bagi yg ga masalah penggunaan mirin lainnya, silahkan digunakan juga.

2-3 orang
1 jam
Siomay Mentai

Siomay Mentai

#Recook #SiomayMentai #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #AkuAsin #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #CookpadCommunity_Surabaya #KopiJos #KopiJos_Kueku #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Iren_Natty Semarak minggu ini di menangkan oleh mba Evana Tati beliau menantang kita bikin olahan daging giling. Pagi tadi bikin camilan yang mengenyangkan agar anak2 ndak rewel dan ribut minta jajan pas menunggu makan siang. Rasanya uenaak banget. Aku coba 2 metode baik yg di oven maupun yang di torch rasanya sama enaknya dan anak2 langsung suka. Note : untuk saos mentai di resep cukup untuk 12 pcs ya. Sisanya original siomay selamat mencoba semoga berkenan🙏🏼🙏🏼

Beef teriyaki simple

Beef teriyaki simple

2 porsi
30 menit
Tamagoyaki Indonesia

Tamagoyaki Indonesia

Pengen bikin tamagoyaki ala jepang tapi pengen yang ada isiannya juga. Jadi lah tamagoyaki Indonesia😹👏🏻 Selamat mencoba! Jangan lupa untuk bantu follow, like, share, bookmark dan post recook kamu di postingan ini!

6 pcs
Daigaku Imo

Daigaku Imo

Alias ubi karamel Source : Ai

Awashe Dashi (Kaldu Jepang)

Awashe Dashi (Kaldu Jepang)

Dashi merupakan "Bumbu" kaldu utama hampir kebanyakan makanan jepang. Ketika dipakai memberikan rasa "umami" yg khas jepang. Ada banyak jenis dashi. Tapi ane pribadi lebih suka jenis ini karena bisa masuk ke banyak jenis masakan. Awase dashi merupakan campuran dari 2 jenis dashi : "Kombu-dashi" (Terbuat dari "kombu" salah satu jenis rumput laut). "Katsuo-dashi" ( Terbuat dari "bonito flake" atau ikan cakalang/tuna serut yg sering dipakai buat "takoyaki") Cara buatnya simpel. Namun, Bahannya memang agak susah dicari. Cuma zaman sekarang ada Online Shop, semua ada. Dan bisa disimpan jangka panjang dijadiin stok. Mulai buat dashi sendiri karena dashi bubukan impor pada belum berlogo Halal. Dan jelas lebih nendang buat sendiri. Dan sangat bisa menjadi pengganti micin (karena asal muasal ilham micin dari sini).😂😂😂

1 Liter Dashi
20 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

7 porsi
1 jam
Cottonsoft japanese cheesecake

Cottonsoft japanese cheesecake

Recommended ! Note: Harusnya tidak pakai kismis, tp lagi pengen makan kismis aja.. Untuk 1 resep bisa untuk 1 loyang maxim ukuran 23x23 (adonan rendah, tidak tinggi)

Ayam Gulung Nori Tempura

Ayam Gulung Nori Tempura

Resep inspirasi dari dhilasina, simpel banget buatnya , buat kiddos cocok deh . #ayamgulungnori #bekalanak #menuanak #pekanposbarmanisgurih #menusahur

Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね

Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね

Apakah anda sudah pernah mencoba memasak dengan akar lotus sebelumnya? Sayur yang satu ini sering sekali dipakai dalam hidangan Jepang. Nah, resep ayam tsukune kita ini ayamnya legit dan crunchy karena akar lotus. Gurih dan mantap! #resepjepang #jepang #japanesefood #makananjepang #bakso #baksoayam

Yaki Gyoza Ayam Udang

Yaki Gyoza Ayam Udang

Gyoza adalah termasuk jenis dumpling/pangsit mini khas Jepang. Gyoza sendiri banyak jenisnya, salah satunya Yaki Gyoza atay Pan-fried Gyoza. Hanya satu sisinya yang dipanggang menggunakan minyak wijen sehingga bagian bawahnya renyah, berwarna kecoklatan dan kenyal. Bagian atas gyoza (yang tidak terpanggang) akan sedikit terkukus didalam wajan karena sesaat sebelum proses memasak selesai, air ditambahkan untuk menyiram seluruh bagian gyoza. Gyoza ini berisi daging dan sayuran. Umumnya menggunakan kubis tp bisa di skip atau diganti dengan yg lain sesuai selera... Kali ini saya buat Yaki Gyoza Ayam Udang. Source @tintinreyner saya modif sedikit #gyoza #dumpling #yakigyoza #dimsum #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya

50 buah
30 menit
Tamagoyaki isi sosis (Telur Dadar Gulung)

Tamagoyaki isi sosis (Telur Dadar Gulung)

Source : Dapoer_Memey Yap...dalam rangka nemeriahkan Posbar TIMLO (Tim Komunitas Cookpad Solo) spesial dalam rangka Anniversay yang ke 3 mbak Angel dan suami dengan mengusung tema kudapan favorite keluarga, yess... ngomong² tentang kudapan favorite kluarga salah satunya adalah eng..ing..engg... yah Telur dadar ato omlet gulung... ini mah favorite banget... gampang simple, berkolaborasi dengan nasi anget waow nikmatnya luar biyasahhh 🤭 semua suka dari bocil, pak su dan emaknya 😍 Okey buat mb Angel Rose dan suami semoga selalu bahagia bersama keluarga tercinta...selalu sehat, banyak rejeki pokoknya doa terbaik buat mb Angel sekeluarga ya... Yeayy...Happy Anniversary 🥳🥳🥳👏👏👏🥰🥰🥰💖 #AnniversarySiPinkyLover #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #LihaiRecook7_Solo #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo

Chawan Mushi

Chawan Mushi

Telur kukus dengan aneka isi dan tambahan saus tiram di dalamnya. Sumber : Dapur Kobe Link resep di : https://cookpad.com/id/resep/14098249-chawan-mushi?invite_token=JhWPtGmJM2NBhUMVMHXhuEHN&shared_at=1613135647 #CookpadCommunity_Surabaya

1 - 2 org
20 menit