Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね

Dipos pada March 29, 2022

Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね

Anda sedang mencari inspirasi resep Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apakah anda sudah pernah mencoba memasak dengan akar lotus sebelumnya? Sayur yang satu ini sering sekali dipakai dalam hidangan Jepang. Nah, resep ayam tsukune kita ini ayamnya legit dan crunchy karena akar lotus. Gurih dan mantap! #resepjepang #jepang #japanesefood #makananjepang #bakso #baksoayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね:

  1. Bahan Utama // Main Ingredients
  2. 250 g Paha Ayam / 鶏もも肉 / Chicken thigh
  3. 50 G Akar lotus / 蓮根 / Lotus root
  4. 15 g Daun Bawang / 青ネギ / Green onion
  5. 5 g Jahe / 生姜 / Ginger
  6. 3 g Kaldu Ayam bubuk / ガラスープの素 / Chicken stock powder
  7. Sejumput Garam dan lada / 塩コショウ / a pinch of salt and pepper
  8. 15 g Tepung maizena / 片栗粉 / Corn starch
  9. Bahan Saus // Sauce Ingredients
  10. 30 g Shoyu / 醤油
  11. 10 g Gula / 砂糖 / Sugar
  12. 20 g Mirin / みりん
  13. 10 g Gochujang / コチュジャン

Langkah-langkah untuk membuat Tsukune Ayam dengan Akar Lotus (Bakso Ayam ala Jepang) 蓮根入り鶏つくね

1
Potong ayam dan akar lotus, kemudian cincang dengan food processor 鶏肉は小さく切り、チョッパーでミンチ状にします。 Cut the chicken into small pieces and mince it with a chopper.
2
Kemudian tambahkan semua bahan utama lainnya ke dalam food processor. Cincang hingga semua bahan tercampur rata チョッパーに蓮根と調味料を入れて更に混ぜ合わせます。 Add all remaining main ingredients to the chopper and mix further
3
Buat bola-bola bakso ayam dengan ukuran 40g 混ぜた鶏肉はボール状に分けます（大体40g） Divide the mixed chicken into balls, about 40g.
4
Tumis ayam dengan sedikit minyak dan api kecil sambil sedikit ditekan agar permukaan bakso rata/flat コンロの火を弱火にして、鶏肉を押さえつけながら焼きます（弱火） Bake slowly while holding down the chicken to make the surface flat (cook with low heat）
5
Apabila bakso sudah matang angkat dan tiriskan, kemudian masukkan bahan-bahan saus ke panci masak hingga mendidih aduk-aduk hingga merata. Sajikan bakso dengan saus. 両面が良く焼けたらソースの材料を入れて仕上げます。 When both sides are well baked,add the sauce and finish.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saba Kabayaki ("Grilled" Mackerel) microwave super simple

Saba Kabayaki ("Grilled" Mackerel) microwave super simple

Di supermarket liat mackerel fillet lg promo. Kebetulan sy penggemar masakan jepang. Tp di dorm cuma ada microwave. Sy cari2 resep, kombinasikan, buat dng bahan seadanya. Eh enakkk....

1 orang
30 menit
Udon kuah kuning kearifan local

Udon kuah kuning kearifan local

siapa sih yang engga tau udon, pasti pada tau kan mie yang berasal dari negri sakura, terbuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar. berhubung ada sisa udon di chiller mari kita eksekusi dengan bahan2 yang ada dirumah, mudah di dapat dan tentunya rasa sesuai dengan lidah orang indonesia, stay tune ya guys

2 porsi
Hokkaido Cheese Tart

Hokkaido Cheese Tart

Halo Sobat Cookpad 😘 Siapa yang suka cheese tart, yuklah merapat. Cheese tart ini kejunya melimpah dan crustnya renyah. Dari beberapa kali buat cheese tart, ntah kenapa aku pilih yang ini. Bahannya cukup simple, tidak memakai whipcream dan susu atau bahkan sampai pakai beberapa jenis keju. Cukup cream cheese dan yogurt. Memang ini bukan tipe "lava cheese" yang harus meleleh, tekstur cheese tart ini cukup set, lembut namun juga ghewy 😉. Untuk crustnya, menurutku ini yang juara👌. Renyah garing. Memang pengerjaannya sedikit tricky karena adonan crustnya sangat lembut, namun itu setimpal dengan hasil akhir teksturnya. Crust tipis dan renyah serta isi cheese custard yang melimpah. Wah, yummy. Makan 1 sudah kenyang 😂. Yuk dicoba buat cheese tartnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 Source: Cook Guide #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

8 tarts
Inari kani mentai

Inari kani mentai

2org
30menit
Tahu kembang Tofu saos teriyaki

Tahu kembang Tofu saos teriyaki

Lsg ludes deh masak ini. Pada ketagihan soalnya. Simple pula buatnya #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/14201767-chicken-katsu-renyahh?invite_token=M1D7MyoLPaESMszPWgKnAjcs&shared_at=1616203816 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu42 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken teriyaki with salad

Chicken teriyaki with salad

Chicken Katsu No Fry

Chicken Katsu No Fry

Udah berapa minggu yah sama sekali gak masak pake minyak Ngurangin gorengan pula Semenjak punya air fryer sama oven ehehehehe Dari rasa sama aja kok Enak jugaaa Wehehehehehe Yg jelas lebih sehat ajaaa Ini katsu paling gampang dan simple yg pernah gue bikin Ehehehehe Yuk dicoba #PejuangGoldenApron3 #resepresti

1 jam
Chicken Katsu Teriyaki

Chicken Katsu Teriyaki

Bikin chicken teriyaki super cepat dan simpel langsung goreng gk perlu dimasukin kulkas/freezer dulu 😁. Pake homemade saus teriyaki dgn bahan seadanya di rmh 🤩. Krn bikin buru2 gk sempet foto langkah2 🙈

6 orang
1 jam
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Resep praktis buat di rumah biar ala² resto gtu 🤭 #CookpadCommunity_Kalbar

2 porsi
1 jam
Spicy Chicken Teriyaki

Spicy Chicken Teriyaki

3 - 4 Orang
30 menit
Tahu Telur Teriyaki

Tahu Telur Teriyaki

Lihat postingan di beranda sosmed, sepertinya enak dan pastinya mudah. Coba membuat ternyata benar enak bikin nambah nasi terus.

2 orang
20 menit
Tempe Katsu

Tempe Katsu

Saya recook dari resep Chef Devina Hermawan https://cookpad.com/id/resep/12506916-tempe-katsu-pengganti-chicken-katsu-10-menit-jadi?invite_token=1pxcrpmtzvAQ4G5AxYSu3uUo&shared_at=1619321917 Ngiler waktu lihat Chef Devina bikin tempe katsu ini, jadi saya buat deh 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke47

Ayam teriyaki ala Hokben

Ayam teriyaki ala Hokben

Pengen yang simple

2 orang
30 menit
Salmon mentai rice

Salmon mentai rice

Tau kan yang lagi hits mom.. Ini enak banget.. Anak2 sukaaaa... Gampang banget buatnya. #pejuanggoldenapron3

Ramen jepang halal

Ramen jepang halal

Hay saya suka sekali masakan jepang dna susah bgt cari ramen yang halal dan kalau enak mahal

4 orang
4 jam 30 menit
Kare Jepun (Jepang)

Kare Jepun (Jepang)

Cuma coba-coba aja, Mom. Tadinya mau bikin sayur kari biasa, eh, tiba-tiba kepikiran pengen bikin kare Jepun. Hehe.

7-8 orang
30 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Jalan pintas gak yaaa? 😆 knapa hampir semua menu nasi harus lewat jalan pintas sih? 😅 biasanya sih yg dibikin khusus untuk sarapan, biar gak ribet gitu maksudnya 😁 Resep ini saya buat dalam rangka memanfaatkan nasi sisa di magicom. Silahkan pemirsah menilai ini resep jalan pintas atau bukan 😆 #CookpadCommunity_Bogor

Tumis sayur ala jepang

Tumis sayur ala jepang

Resep ini mirip capcay aya tapi ala jepang.kirakira gitu deh.sumber:ekitchen.saya modif sedikit sesuai selera dan bahan yg ada😊

6 orang
30 menit
Tempe katsu saus teriyaki

Tempe katsu saus teriyaki

Menu tanggal tua rasa tanggal muda 🤣