Chicken Katsu

Dipos pada March 23, 2022

Chicken Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/14201767-chicken-katsu-renyahh?invite_token=M1D7MyoLPaESMszPWgKnAjcs&shared_at=1616203816 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu42 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

  1. 500 gr Dada fillet
  2. 3 siung Bawang putih
  3. 1 sdt Lada bubuk
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1 sdt Totole
  6. Bahan celup:
  7. 3 sdm Tepung terigu
  8. 1 sdm Tepung maizena
  9. 1/2 sdt Totole
  10. 1/4 sdt Garam
  11. 1 btr Telur
  12. Tambahan:
  13. Tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1
Iris tipis dada ayam, saya belah jadi 3. Lalu marinasi dengan air yang sudah diberi bawang putih ulek, garam,totole. Diamkan minimal 30 menit. Saya diamkan semalaman dikulkas 😆
Chicken Katsu - Step 1
2
Siapkan adonan celupan, celupkan dada ayam ke adonan basah, lalu guling gulingkan ke tepung roti. Tekan tekan sedikit. Lakukan sampai semua selesai. Simpan dulu di freezer min 15 menit supaya tepung roti lebih menempel.
Chicken Katsu - Step 2
Chicken Katsu - Step 2
3
Siapkan minyak panas, goreng katsu dengan api kecil sampai kecoklatan.
Chicken Katsu - Step 3
Chicken Katsu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hokkaido Baked Cheese Tart

Hokkaido Baked Cheese Tart

Source resep ini dari Femina dengan sedikit modifikasi.. Sebenarnya udah ketiga kalinya bikin cheese tart ini, tapi baru kali ini aku record resepnya karena anakku paling cocok dengan yang versi ini.. Rasanya tidak yang terlalu ngeju sekali dan tidak tangy... jadi aku simpen dulu disini supaya tidak lupa

31 buah (loyang pie dia. atas 5.5cm)
Japanese Apple Bread (Roti Apel Jepang)

Japanese Apple Bread (Roti Apel Jepang)

Jatuh cinta pada pandangan pertama. 💖 -- Waktu pertama lihat Japanese Apple Bread, saya langsung jatuh cinta. Cantik. Jadi gemes pingin bikin, meskipun ga tahu hasilnya seperti apa .. maklumlah pemula. Tapi haruslah memberanikan diri untuk berlatih. Ada beberapa catatan di sini: - roti ini menggunakan selai apel kismis yang resepnya telah dishare sebelumnya. - resep asli 100% menggunakan tepung terigu protein sedang, tapi saya menggunakan separuh tepung protein tinggi. - saya mengulen manual, tanpa mixer. - karena pencahayaan, warna pelapis roti saat baking tampak oranye, tetapi di luar ruangan adalah warna aslinya. Sumber: Cookpad.Japan (pinterest) Rebake dengan penyesuaian dari LovelyChef by TieDQ https://cookpad.com/id/resep/14260716-japanese-apple-bread?invite_token=y76Yia51nHSuzD725HMZVm8t&shared_at=1613954596 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_LovelyChefByTieDQ

65. Beef Teriyaki

65. Beef Teriyaki

Sabtu 24 April 2021 Maafkan aku posting mepet #GoDa_Parsel #Parsel_Week1 sebelum cinderella berubah jd emak dasteran. Aku ikut posting resep emergency andalan praktis kalau bangun sahur kesiangan, waktu masak mepet, maka bikin teriyaki cemplung2. Daging dan sayur jd satu, komplit dan cepet. Dagingnya pake slice beef biar cepet mateng dan gampang dikunyah buat anak2, itu yg penting buat aku, karena ada anak 6thn yg lg blajar puasa full, jd semepet apapun harus masak menu komplit. Kecuali bener2 ksiangan, fix kita sekeluarga cm minum susu dan makan kurma. Resep teriyakinya terinspirasi dr teh @indryhapsari914 tp bumbunya aku sesuaikan selera drumah. Makasih tendi slalu menginspirasi dapurku 💕 #GoDa_Parsel #Parsel_Week1 #Parsel_AnisaAjeng #GoyangDapurRamadhan #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
15menit
Mentai rice simple 🍚🥢

Mentai rice simple 🍚🥢

Menu ini mang cucok buat yg kangen mentai tapi males keluar rumah plus irit juga di kantong pastinya 😂😇. Yang penting rasa saus nya enak bisa buat stok juga dirumah yaa. Disini anak2 gadisku suka bgt dimsum pake mentai , bikin sushi simple pk mentai sampe taichan juga pake mentai wkwkwkw ... yukk dicoba bun biar jarang2 jajan d luar 😊🍚 #cookpad #mentairice

Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Hari ini yg dewasa masak masakan pedes, jd buat si kecil bikin chicken teriyaki aja yg gampang, ala mama tinggal iris cemplung sesuai isi kulkas #PejuangGoldenApron3

Miso Soup

Miso Soup

Miso soup Jepang asli yaa dari orang Jepang asli.. miso paste/pasta miso dan dashi halal bisa dibeli di platform online shop yaa.. Sekarang ga perlu lagi makan ke restoran jepang untuk makan miso soup, buat sendiri aja murah dan mudah 😊

4 orang
15 menit
Japanese Coffee Bread

Japanese Coffee Bread

Source : mbak Shilah (Dapur Bidadari) Ini Japanese Milk Bread yg pernah kekinian tapi dimodif dg menambahkan aroma kopi. Karena asiknya bikin cemilan non gluten free untuk ku yg sudah jarang banget ngemil makanan berbasis terigu, gula pasir dan susu, jadi suka postpone request anak2 bikin roti kegemaran mereka. Yaudah yuk bikin.. sekalian buat tugas cookies nya Cocomtang ya🌸 Kata anak2, aroma kopinya gak strong kok, so tinggal sesuaikan selera. Kalau yg suka, boleh tambahkan kopi bubuknya, tapi tetap dg ukuran air yg sama y moms. #Cookies_DapurBidadari #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Loyang bongpas non stick 24 cm
Saba Miso (Makarel Mackerel Miso)

Saba Miso (Makarel Mackerel Miso)

Ini salah satu makanan best seller di izakaya langganan dulu, kalo pesan tinggal bilang ke ownernya "biasalah~" saking sering pesan 😂. Resepnya asli Jepang oleh-oleh dulu dari ownernya katanya 'karena kamu gaijin (orang asing) jadi boleh tau'. Aslinya pakai sake cuma saya modif biar semua bisa makan, selamat mencoba! ps. ikan bisa diganti yang dagingnya sejenis (lembut dan berlemak) seperti tenggiri, tongkol atau bandeng. Saya ga rekomen pakai kembung, walaupun masih satu keluarga mackerel ternyata ga cocok, terlalu kering ikannya.

4 orang
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Lagi pengen cemilin beef yakiniku tapi udah tengah malem. Kebetulan ada stock US sliced/ Yoshinoya Beef Premium dari @jajandaging di freezer. Akhirnya bikin deh🥓 Selamat mencoba! Jangan lupa untuk bantu follow, like, share, bookmark dan post recook kamu di postingan ini!

2 porsi
51. Beef teriyaki

51. Beef teriyaki

Sebenernya kalo beef ini sih enak di lada hitam yaa.. kalo teriyaki sih aku kurang suka. Tapi ya coba2 aja #PejuangGoldenApron3

Nori Goreng Tepung (Nori Tempura)

Nori Goreng Tepung (Nori Tempura)

Bikin ini untuk resep salmon mentaiko untuk menambah tekstur saja. Cukup gampang. Rasa gurih asin dan garing. Cocok buat snacking 😌 #GA_thenextlevel Rata2 perbandingan tepung dan telur kocok 1:1 Bisa pakai kobe crispy dan tepung2an bakwan. Sesuai selera 👍🏻

9 pcs
20 menit
Niku Udon ala Marugame

Niku Udon ala Marugame

Bismillah, Sejujurnya ini yg masak si sulung, qodarollah sudah sepekan ini sy drop😔 boro2 ke dapur ya, utk ke kamar mandi pun pusing krn tensi terlalu rendah subhanallah. Alhamdulillah berkat nyontek resep ummu #mrs Ferdy si sulung jd bisa bikin udon ala resto marugame utk sekeluarga.. Ini beneran miriiipp rasanya😍😋 Tabarokallah🙏 Mohon maaf foto seadanya dan tdk pakai foto langkah, maklum yg cooking bukan si umma😂🙏 #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
40 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Chicken katsu enaknya dimakan sama saos curry ala2 japanese curry gitu atau kalo enga sama saos sambal juga sudah enak. Cus resepnya... #PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu No Fry

Chicken Katsu No Fry

Udah berapa minggu yah sama sekali gak masak pake minyak Ngurangin gorengan pula Semenjak punya air fryer sama oven ehehehehe Dari rasa sama aja kok Enak jugaaa Wehehehehehe Yg jelas lebih sehat ajaaa Ini katsu paling gampang dan simple yg pernah gue bikin Ehehehehe Yuk dicoba #PejuangGoldenApron3 #resepresti

1 jam
Tuna Mentai Rice

Tuna Mentai Rice

duh...saking enaknya makanan ini sampai pingin nambah melulu 😋

2 porsi
45 menit
Kulit Momo/Momos/Dumpling/Dimsum/Siomay/Pangsit/Gyoza)

Kulit Momo/Momos/Dumpling/Dimsum/Siomay/Pangsit/Gyoza)

Kulit ini yg biasa saya pakai untuk bikin momos direstaurant kami ya,dan kulit ini bisa juga digunakan untuk kulit dumpling,dimsum, siomay, pangsit,gyoza dan sejenisnya. Saran dari saya,meskipun kulit ini bisa disimpan dikulkas dan bisa tahan sampai beberapa hari, tetapi sebaiknya kalo bikin kulit ini langsung saja digunakan alias fresh.agar rasa lebih maksimal.😉 NOTE: **Untuk garam disini,memang saya selalu pakai takaran ¼.sdt saja ya, karena untuk momos/momo biasanya isian dan sausnya juga sudah asin, jadi jika ingin ditambah takaran garam sesuaikan selera

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Sama dengan oseng paru mercon, beef yakiniku ini juga salah satu comfort food untuk dikirim kepada teman, kerabat, atau disajikan di acara kumpul bersama. Cara bikinnya simple banget! Cepat, mudah, dan pasti lezat. Yuk cobain! Source: Anastasia Metta (Jakarta) dengan penyesuaian.

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Selamat Hari Minggu.. Saatnya masak dengan menu ala resto yang disukai anak-anak. #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #olahanayamcicilia

#91 Shortplate Teriyaki Bawang

#91 Shortplate Teriyaki Bawang

Ini juga menu andalan, gampang dan cepet bikinnya.. masak #gakpakeribet yuuuuk