Niku Jaga

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Niku Jaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Niku Jaga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Niku Jaga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Niku Jaga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Niku Jaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Niku Jaga memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"Ibu, bikin niku jaga dong, aji (rasa) sesuai selera ibu aja, nggak usah persis yg di Nihon (Jepang)." Si sulung kangen menu ini, dia suka banget, secara pernah 3 thn tinggal disana & menu ini sering hadir sbg menu makan siang di sekolahnya. Niku = daging, jaga (dari jagaimo) = kentang. Ini semur Jepang ala saya🤭, kalo ada beef slice lebih enak krn akan lebih cepet empuknya. Silahkan dicoba🙏🏻😊 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Niku Jaga:

250 gr daging sapi (pilih yg cepet empuk)
1 buah wortel
1 buah kentang
4 buah baby corn (putren/jagung semi)
1 bungkus kecil soun naga
2 siung bawang putih geprek
1/2 butir bawang bombay iris
1 batang bawang daun
300 ml air
Bumbu :
3 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Niku Jaga

Cuci bersih daging, iris tipis², tiriskan. Lumuri dg saus teriyaki, diamkan 30 menit, makin lama makin meresap.

Cuci bersih, kupas & potong² bahan sayur. Rebus soun, sisihkan.

Tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap, masukkan daging. Aduk² sampai berubah warna, tuangi air. Masak dg api sedang cenderung kecil. Tambahkan garam, kaldu & merica bubuk aduk rata.

Kalau daging sudah empuk, masukkan sayuran, tambahkan air jika perlu. Setelah sayuran matang, masukkan soun & bawang daun, tambahkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omurice Bumbu Kari

Hari libur nak bujang minta dibikinin sarapan nasgor pas jg ada nasi sisa semalem lgsg ke dapur resep inspirasi dari mba Endah @Happy End utk #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi

20 menit

Slice daging saos teriyaki

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Udang Tempura

Source : Dapur Dewi, Bumiayu, Jawa Tengah Salah satu makanan kesukaan anak simatawayang saya..naah buka2 resep deh..dapat resep ini..dan cucio hasilnya. #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 45 Tgl 11 April 2021 #CookpadCommunity_Bandung

4 - 6 org

35mnt

Beef teriyaki

Bikin sama tetangga pertama kali nyobain yang beginian dan hasilnya gabisa di ragukan loh 😁👍😜🤣😛

Sushi rumahan

Ketika ke al****rt harga nori mamaSuka lg promo.. mari bikin yg berbeda biar gk habis ditambulin anak2😂

2 orang

20menit

Dimsum Ayam Saus Mentai Ala-ala

Dimsum ini saya menggunakan kulit handmade jadinya kecil² bentuk dimsumnya dengan hasil 45 buah dimsum.

45 porsi

Telur Kukus Lembut (Chawan mushi)

makanan paling gampang kalo lagi sakit ato lagi mager~ bahannya super simple, bisa tambah topping bisa enggak juga bener2 sesuai selera ajaaa~ ini resep tanpa topping yaa!! Let's get cooking!! ❤️

1 orang

Chicken katsu

Mau makan katsu ala ala resto jepang tp yg gampang,bisa loh bkin sendiri drumah, bisa juga buat stok dkulkas.

5 potong

Tamagoyaki (Japanese Omelette)

Source : Bekal Anak Sekolah @Nawang_Okta #PejuangGoldrenApron3

Chicken Karage

Dilihat hasil jadinya kayak gosong ya🤭 padahal itu karena bumbunya ada kecapnya, jadi kalau digoreng seperti gosong, padahal rasanya endeeusss banget👍 anak² suka bangettt,,,, Resep dari mb Saomi Mayhai beneran mantul👌 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

6 ptg

Ayam teriyaki ala Hokie

Ekado (Money Bag) Modifikasi Ayam Isi Keju

Salah satu menu andalan restoran Jepang yang sangat populer rdi tanah air adalah Ekado. Nama Ekado memang dekat sekali dengan Jepang seperti halnya Judo, yang bukan Judoyono tapi Jigoro Kano. Namun bila ditelusuri, ekado yang berupa olahan udang diisi telur puyuh lalu diselimuti kembang tahu itu sangat mirip dengan olahan dari negeri China yang bernama money bag. Olahan ini biasanya disajikan pada tahun baru China yang menjadi simbol kekayaan dan kemakmuran. Bedanya, money bag berisi olahan daging dengan kulit pangsit sebagai pembungkusnya dan diikat oleh kucai atau daun pandan. Kali ini #PejuangGoldenApron3, membuat olahan Ekado atau Money Bag dengan isian ayam dan keju.

Tamagoyaki

Saya sebagai penyuka telur sangat suka olahan telur. Yang paling favorit adalah dadar polos. Maksudnya enggak pake campuran cabe cabean ataupun daun bawangan. Telor garam lada aja udah 😆

3 orang

15menit

Tempe Teriyaki

Teriyaki merupakan makanan khas jepang, makanan ini bisa diaplikasikan dengan berbagai sumber protein maupun bahan lainya. Kali ini kita membuat teriyaki dengan menggunakan tempe yang kaya nutrisi sebagai sumber proteinya, selain enak dan nikmat hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai makanan pendamping nasi maupun karbohidrat lainya. Rasa manis dan adonan tempe yang lembut menjadi kunci dari hidangan mudah dan nikmat ini yuk kita coba memasaknya bund :)

2 - 3 pax

30 menit

Ayam Teriyaki

(resep 296) Olahan ayam lagi nih...masih edisi ngeluarin draft. Bikin yg simple simple aja yes 😊. -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

6. Sukiyaki Mie Ayam Geprek + Resep Saus Sukiyaki Halal

Chicken Meets Seafood!!! Malem-malem, ujan. Buka kulkas ngeliat ada stok saus sukiyaki. Cocok! Sumpah enak banget. Rasanya kayak restoran Chinese tapi yang jual orang jawa karena pedeeeeesss kuahnya. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #DeMieKamu #Sukiyaki #MieAyamGeprek

2 porsi