Chicken Katsu Curry

Dipos pada March 26, 2022

Chicken Katsu Curry

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin variasi menu berbuka yg beda..Ini pake bumbu kare indofd praktis tinggal melipir ke minimarket pasti nemu bumbunya hehe..but still curious gimana rasa bumbu kare jepang nichi atau yg golden 😁 walaupun simple tapi mama dan adikku suka bgt ini chicken katsu renyah dipadu saus kare yg nagih yummy Recook: Januwish #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry:

  1. 500 gr dada ayam di fillet, kalo ada tulangnya bisa buat kaldu
  2. 4 buah kentang
  3. 2 buah wortel
  4. Buncis dan brokoli secukupnya (opsional bisa skip kl ga suka)
  5. Bumbu marinasi ayam:
  6. 2 bawang putih geprek
  7. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 2 sdt kecap ikan (opsional)
  10. Tepung terigu secukupnya utk baluran
  11. 1 butir telur kocok lepas
  12. secukupnya Tepung roti
  13. Bumbu kare:
  14. Bumbu kare instan (saya pake indofd)
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1/2 bawang bombay
  17. 1 sdm margarin
  18. Lada bubuk
  19. 2 cabe setan (opsional)
  20. 2 sdm maizena larutkan dg air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry

1
Cuci bersih ayam, fillet bagi menjadi 4 atau 6, keringkan dg tisu, marinasi selama 30 menit dengan garam, kaldu bubuk, bawang putih geprek, lada bubuk dan kecap ikan. Jika punya tulangannya bisa direbus untuk kaldu.
Chicken Katsu Curry - Step 1
Chicken Katsu Curry - Step 1
2
Kupas sayuran, cuci bersih, rebus brokoli di air mendidih selama 1 menit, tiriskan. Geprek bawang putih, cincang, iris bombay dan cabe.
Chicken Katsu Curry - Step 2
Chicken Katsu Curry - Step 2
Chicken Katsu Curry - Step 2
3
Jika sudah 30 menit ayam dimarinasi, siapkan tepung terigu, telur yg sudah dikocok, dan tepung roti. Pertama, balur rata ayam dengan terigu, Kedua, celupkan ke telur, Ketiga, balur rata ke tepung roti jangan terlalu tebal.
Chicken Katsu Curry - Step 3
Chicken Katsu Curry - Step 3
Chicken Katsu Curry - Step 3
4
Goreng ayam dalam minyak panas api sedang sampai golden brown, tiriskan, potong sesuai selera
Chicken Katsu Curry - Step 4
Chicken Katsu Curry - Step 4
Chicken Katsu Curry - Step 4
5
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe, masukkan bumbu kare instan, tambahkan air kaldu, kentang wortel dam buncis. Jika sudah empuk, masukkan brokoli dan bombay, tes rasa. Tambahkan larutan maizena, aduk rata.
Chicken Katsu Curry - Step 5
Chicken Katsu Curry - Step 5
Chicken Katsu Curry - Step 5
6
Tata dalam piring, nasi hangat, chicken katsu dan karinya, siap disajikan😊
Chicken Katsu Curry - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tsukune

Tsukune

Masakan ini berasal dari Jepang, mungkin mirip2 Hamburg ya, bahan utama nya ayam giling,sy selalu suka dengan masakan simpel,resep nya sendiri dari acara masak2 TV chanel Jepang #CookpadCommunity_Tangerang

Ogura japanese cotton cake

Ogura japanese cotton cake

Favoritnya anak2. Lembuuutt. Recipe by betty cenn. Rebake & bit modify

1 loyang 22cm
1 jam 30 meni
Telur Rebus Ramen (Ajitsuke Tamago) ala rumahan no sake

Telur Rebus Ramen (Ajitsuke Tamago) ala rumahan no sake

Ajitsuke Tamago adalah telur rebus yg biasanya dipakai utk topping ramen. Saya coba buat versi no sake, ga pake mirin pun. Setelah dicoba rasanya enak juga. *fotonya ngga menarik, udah abis ga keburu difoto 😅

5 orang
30 menit memasak, 24 jam fermentasi
Sushi Semar mendem

Sushi Semar mendem

Source: susi darmawan

Folded Kimbab/Sandwich rice/Onigirazu

Folded Kimbab/Sandwich rice/Onigirazu

Nasi lipat yang lg viral nih^^ Simple dan enaaaak cm lipet2 az dah tinggal makan, bentuk nya keliatan kya burger juga...anak2 n pak suami doyan^^

Japanese Chicken Curry Ala Rumahan

Japanese Chicken Curry Ala Rumahan

Ini adalah menu favorit suami... Karena lagi pengen masak cepet akhirnya bikin japanese chicken curry Silahkan mencoba

6 porsi
40 menit
Omurice Bumbu Kari

Omurice Bumbu Kari

Bikin sarapan dg penampilan baruu lg.. Biar ga bosen makan nasi goreng dg rasa itu² aja. Source : happy end Minggu 44 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd

1 Orang
41. Sushi Simple dan Praktis ala Kaivan Mom

41. Sushi Simple dan Praktis ala Kaivan Mom

Ini bener2 praktis dan simple isiannya dan penyajian berhubung sekarang bahan baku cabe semuanya mahal gak kira2. Gara2 cuaca juga gak menentu kadang ujan kadang panas bikin mager otw ke restoran sushi.. cek out cek out belanja perlengkapannya di olshop.. aku beli sepaket nasi sushi,cuka,kecap asin dan Nori nya.. Ibaratnya tetep makan nasi dan sayur dibalut Nori berhubung cabe mahal nyambel nya pake cocolan kecap asin, wasabi dan bubuk cabe 😬 #PejuangGoldenApron3

2 orang
± 30 menit
Udang goreng ala HokBen/ebi furai

Udang goreng ala HokBen/ebi furai

Mumpung dikulkas adanya udang(dikasih ibu mertua),trus pengen coba" resep yg sekiranya enak tp mudah😁😁 suami pulang kerja eehhh..langsung sumringah dan bilang perfect 🤭🤭

Okonomiyaki Ayam Tanpa Nori

Okonomiyaki Ayam Tanpa Nori

Buatnya lama, ga ada 10 menit udah abis sama suamik 🙃 huft, suka kali dia tuuu....

2 orang
45 menit
Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

Makanan favorit pasukkan krucil Masakkan yg mudah dan cepat

4 porsi
30 menit
Chicken katsudon (g pake ribet)

Chicken katsudon (g pake ribet)

Ini saya bikin g ribet yg gampil2 aja, soalnya buru2 anak2 udh pd laper, tp ttp enak kok dan hanya pake satu bumbu aja 😅

2 orang
30 menit
Gyudon Yoshinoya

Gyudon Yoshinoya

Resep ini recook dari Wilgoz dan ada revisi sana sini disesuaikan ama lidah orang rumah. Paling asyik dimakan bareng satu keluarga. Alhamdulillah semua suka ❤️

6 bowl
45 menit
Cilok Mentai

Cilok Mentai

Ceritanya ada sisa saus mentai, and Mache mencoba peruntungan dengan membuat cilok mentai dan hasil uji coba ini dikasih coba ke suami dan si kecil... alhasil ini nagih juga loh, kenyal2 tapi ada rasa saus asam manis creamy2 gt,.. Aku cuma bkn 1/2 dr resep dibawah ini krn emang niatan cm bt abisin saus aja and alhasil si kecil protes kenapa cuma bikin sedikit aja ... si kecil dan Maminya ini suka banget makan model2 beginian, maklum lidah Mamak mah cocok makanan kampung, kota smua cocok, lah emang dasarnya juga suka makan jg sih yaaa hihihi...

Japanese cheesecake

Japanese cheesecake

Cemilan kesukaan nich, udah gak inget deh kalau ketemu ini timbangan kekanan terus hehehe #PejuangGoldenApron3

2-4 orang
1 jam
Sushi Roll Homemade Simple

Sushi Roll Homemade Simple

lagi ngidam bet sushi kalo beli terus juga lumayan nguras kantong, iseng aja coba bikin dg bahan seadanya

Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)

Curry Rice & Chicken Katsu (Bahan lokal, no ribet ribet club!)

Suami tuh suka lucu, dia kalo lagi sehat apa aja dimakan, gak rewel deh istrinya masak apa juga disikat. Tapi kalo sakit dia makannya request, dan request-nya makanan yang saya kira dia gak suka. Contohnya curry rice ini, dia tuh lidahnya indonesia banget, diajak makan ma*rugame aja gak mau. Gak ada angin gak ada ujan dia minta makan curry rice ala jepang gini. Cusss lah bikinin biar bayi gede selera makannya. Berhubung belanjanya harus bawa baby 13m jadi kita belanja ke supermarket yang sepi & patuh prokes. Sehat-sehat yahhh semuanya ❤ Btw niatnya ke supermarket beli bumbu japanese curry yg merk golden curry itu, tapi kosong 😢 akhirnya sok ngide pake bumbu kari lokal, malah cocok bgt sama lidah suami hahaha

2 orang
1 jam
Ayam teriyaki

Ayam teriyaki

Mamake shareen

4org
20menit
Inari kani mentai

Inari kani mentai

2org
30menit