Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel)

Name: Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel)
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 fillet ikan saba / mackerel (280gr), buang durinya kl ada; 2 sdm sake (boleh diganti dgn shaoxing wine: chinese rice wine); 1/2 sdt garam; Pelengkap:; 1 lobak kecil/ sedang; Secukupnya Soy sauce Jepang (me: kikkoman)

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel) memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan yg kalo pesen di resto Jepang mahillll 😅 padahal bumbu cuma garam sama sake masak😂😂 rugi banget sebenernya 😅 Beli ikan saba (mackerel) fillet di tokopedia. Langsung cuz masak 🥳 Dapet resep ini dari situs justonecookbook. Situs favorit aku utk resep2 Jepang 🥰 Di artikel aslinya, ada foto petunjuk memasak lengkap dengan penjelasannya. Silahkan langsung lihat ke artikel asli ya kalau penasaran dgn resep ini 😊👍🏻 Ikan panggang ala Jepang ini ga afdol kl dimakan tanpa lobak parut yg dikucuri soy sauce. Jadi lobak parut is A MUST!! 😄 begitu dimakan pakai daikon radish alias si lobak ini.. rasa ikannya jauhhhh lbh enak👍🏻 Let's cook👍🏻❤ Source : https://www.justonecookbook.com/grilled-mackerel-saba-shioyaki/

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel):

2 fillet ikan saba / mackerel (280gr), buang durinya kl ada
2 sdm sake (boleh diganti dgn shaoxing wine: chinese rice wine)
1/2 sdt garam
Pelengkap:
1 lobak kecil/ sedang
Secukupnya Soy sauce Jepang (me: kikkoman)

Langkah-langkah untuk membuat Saba shioyaki (ikan panggang ala Jepang super simpel)

Siapkan semua bahan. Aku periksa fillet saba, cabut duri yg ada di bagian tengah ikan pakai pinset.

Lumuri seluruh bagian ikan dengan sake (agar ikan lebih lembut dan empuk kenyal dagingnya. mengurangi bau amis. Untuk rasa lebih lezat)

Setelah seluruh badan ikan sudah dilumuri sake, kita keringkan badan ikan, ditepuk2 pakai tissu dapur. Buang sisa sake.

Taburkan garam di seluruh sisi ikan sampai merata. Diamkan selama 20 menit. Jangan lebih dan jangan kurang dari 20 menit.

Sambil menunggu, kita panaskan oven pd suhu 218' celcius.

Sesudah 20 menit.. keringkan ikan lagi dengan tissu dapur. Taruh ikan di nampan oven yg sudah dialasi baking paper. (Parchment paper). Bagian kulit ikan menghadap bawah.

Masukan ikan dalam oven. Panggang selama 20 menit. Suhu 218 celcius.

Siapkan lobak. Kupas. Kalau saya blender di food processor agar hasil lbh halus. Karena kl diparut,hasil lobak lebih kasar. Campur air agar lebih mudah saat diblender..nanti kl sudah terblender, tinggal saring airnya. Sisakan air agar lobak ga terlalu kering.

Sajikan ikan dengan nasi panas. Dan makan dengan lobak parut yg sudah dikucuri soy sauce 😍❤👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Takoyaki tanpa tepung premix

Biasanya beli gindaco. Markicob bikin sendiri. Kebetulan dirumah masih ada stock katsuboshi sama bubuk nori.

12-15 biji

Gyoza ayam

Gyoza versi rumahan ala aku😁,enak lembut...

Siomay Mentai

#Recook #SiomayMentai #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #AkuAsin #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #CookpadCommunity_Surabaya #KopiJos #KopiJos_Kueku #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Iren_Natty Semarak minggu ini di menangkan oleh mba Evana Tati beliau menantang kita bikin olahan daging giling. Pagi tadi bikin camilan yang mengenyangkan agar anak2 ndak rewel dan ribut minta jajan pas menunggu makan siang. Rasanya uenaak banget. Aku coba 2 metode baik yg di oven maupun yang di torch rasanya sama enaknya dan anak2 langsung suka. Note : untuk saos mentai di resep cukup untuk 12 pcs ya. Sisanya original siomay selamat mencoba semoga berkenan🙏🏼🙏🏼

128. Chicken Karage

Source : Dapur illy Zahwa pakai setengah dari resep ini yaa. #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Afifathuzahwa2021 #GenkPejuangdapur #RememberGenkPeDa_DapurIlly

Japanese Cheese Cake

Sukaaa banget sama cheesecake. Akhirnya bisa bikin sendiri 😄 sampai terharu sendiri lihat cheesecake nya cantik walau atasnya agak gosong dikit. Maap potong kuenya tidak sempurna, saya kurang ahli motong kue 😢 dalamnya lembuut sekali. Kalo disenggol jiggly2 😄 Step by step saya ikutin dari Chef Michael Lim. Memang butuh kesabaran tapi terbukti kata-kata beliau jika mengikuti arahan dengan benar maka pasti berhasil. Atas kue punya saya agak gosong, next time coba saya turunkan suhu. Jadi harus disesuaikan dengan oven masing-masing ya. Sumber : Utube Michael Lim

Japanese chicken curry

Ekado ala hokben super simpel super enak

Ini salah satu cemilan favorit banget dirumah iya,bikin nya simpel banget ga pake ribet

15pcs

Beef Teriyaki Sederhana

Jangan lupa pakai saus Saori Teriyaki yah

4 orang

20 menit

Sushi onigiri dan sushi karaage

Sushi dengan topping telur, wortel, karaage dan juga zucchini

4 orang

Tumis Kentang ala Anak Kost Jepang

2 porsi

30 menit

Brokoli & Tahu Jepang

Ada broccoli n ada tahu jepang di kulkas.. Lgs pgn dimasak bareng deh. Liat2 resep di cookpad n resep dari Teh Agie (Tumis Brokoli Tahu Wortel) kayaknya enak bgt, n tyt bener enak 👍🤗.. Simple dan gak pake lama.. Cocok deh buat masak di hri kerja 😂 #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

2 porsi besar

40 menit termasuk persiapan

Ayam Teriyaki

Resep masakan prakris, gampang, ga bikin ribet.. Yg pasti ini kesukaan anak2 sy..

Dorayaki

Siapa pengemar doraemon pasti tau dengan makanan yang satu ini. Yaitu : dorayaki.. Makanan kesukaan doraemon 😁biasa diisi filling kacang merah tp berhubung di rumah adanya ovomaltine ya udh isi deh hehehehe Bentuk masuk kurang sesuai maklum pertama coba 🤗

15 menit

Salmon Miso Soup

Makan malam pingin yg simple n keingetan kalo masih punya tetelan salmon. Marilah kita eksekusi

Yakiniku Sauce (homemade)

🍁 Bismillah,....... Krucil2 saya itu paling suka masakan2 yg simple dengan bumbu2 minimalis. Jadi lebih enak kalau selalu ada stok saus2an di kulkas. Memasak pun jd lebih cepat dan praktis. Salah satunya saus Yakiniku ini. Bisa buat saus rendaman sekaligus saus cocolan 😄 Source : yNy, dengan sedikit modifikasi 🙏 Berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/897108-yakiniku-sauce-homemade?invite_token=FpDR1WYYsjedt4YfzFMAUFLZ&shared_at=1613787283 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_ponorogo

Japanese Milk Bread

Rotinya unyu2, warnanya bikin gemesss.... Rotinya juga lembut yaaa... Untuk isiannya bebasss mau apa aja... Ini aku bikin isi coklat pasta sama keju cheddar parut. Source: ayoe widya

Brokoli Tofu saus Teriyaki

Si kecil suka banget sama yang namanya tofu dan brokoli, alhasil masak ini aja supaya g bosen kalo dibikin sup.

Takoyaki isi sosis keju

Habis liqt orang makan takoyaki di ig.. langsung oengen buat sendiri untuk camilan buka puasa.. gampang banget ternyata.. yuks simak resepnya

6 orang