Takoyaki Homemade

Dipos pada March 16, 2022

Takoyaki Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Takoyaki Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Takoyaki Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Takoyaki Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Takoyaki Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Takoyaki Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Takoyaki Homemade memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak jaman single dulu saya suka sekali dengan takoyaki. Seringnya dulu beli. Sekarang setelah punya anak kok tertarik untuk coba bikin sndiri. Buat camilan di rumah sekalian jadi hantaran ke tempat ponakan. Memakai bahan seadanya di dapur 😆.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Takoyaki Homemade:

  1. Bahan
  2. 150 gram Tepung terigu serbaguna
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 350 ml air kaldu ikan (dari rebusan tulang & kepala ikan)
  5. 1 sdm susu bubuk Dan*** putih (optional)
  6. 2 Sosis ayam untuk isian (dipotong pendek)
  7. Daun bawang/ loncang dicincang kasar untuk isian
  8. secukupnya Gula Garam
  9. 1 btr telur ayam
  10. 1/2 sdt baking powder (optional)
  11. Minyak goreng untuk memasak
  12. Toping (bebas sesuai selera)
  13. Abon ikan/ furikake
  14. Wijen putih sangrai (optional)
  15. Saos tomat
  16. Saos pedas
  17. Saos tiram
  18. Mayonaise

Langkah-langkah untuk membuat Takoyaki Homemade

1
Siapkan alat & bahan
2
Buat adonan terlebih dahulu, campur terigu, BP, susu bubuk, Gula Garam. Masukkan telur dan air kaldu. Campur sampai rata (halus). Diamkan 20-30 menit. Sembari menyiapkan saos.
3
Cara membuat saos: campur saos tomat/ pedas dengan saos tiram (bisa diganti saos teriyaki), masukkan botol saos/ pipping bag. Mayonaise biarkan terpisah.
4
Panaskan cetakan takoyaki dengan api sedang hingga panas, tuang minyak goreng ke cetakan.
5
Tuang adonan ke lubang cetakan (1/2 ukuran lubang), beri sosis dan daun bawang iris. Setelah bagian bawah agak keras, putar adonan di lubang 90 derajat (menggunakan tusuk sate atau sumpit runcing), tuang adonan lagi, tunggu sebentar lalu putar lagi, masukkan juga adonan yang tumpah di luar lubang, putar hingga adonan masak berbentuk bola (jika perlu tuang adonan cair lagi, supaya bola takoyaki penuh). Masak sampai berwarna coklat keemasan.
6
Sajikan takoyaki dengan toping. Tuang saos, mayonise, beri taburan furikake & wijen.
Takoyaki Homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiken Karage

Chiken Karage

Anak selalu doyan makannya kalau dibikinin ayam tepung yg kriuk" Nah kali ini bikin chiken karage resep dari mba triana Source : Griya Syar'i #cookpadcommunity_Kalsel #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

Mix Vegetable untuk Steak/Teriyaki (Frozen)

Mix Vegetable untuk Steak/Teriyaki (Frozen)

Persiapan puasa mix vegetable bisa bertahan lama selama 2 minggu . Resep yang simple mix vegetable untuk sayuran steak/teriyaki/sop/sayuran tumisan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Yoshinoya Beef Bowl / Gyudon

Yoshinoya Beef Bowl / Gyudon

Mirip bangetttt.. Keisengan terHQQ ditambahin potongan Bombay sama biji wijen biar kayak ala2 resto Japan 😆 kurang Washabi sama cabe bubuk aja 😄 Nikmat mantabbbb.. Wajib recook!!! Source : Cella #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda #CookpadCommunity_Jakarta

Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Makanan ini cocok dibuat buka puasa dan selamat mencoba warga cookpad tersayang 😊

5 orang
1 jam 35 menit
660. Tempe Jamur Katsu Sambal Bawang

660. Tempe Jamur Katsu Sambal Bawang

Olahan tempe memang enggak ada matinya, dimasak apa ajah enak yah. Kali ini bikin kreasi tempe #KopiJos_KreasiTempe #PekanPosbarTempe ala menu Jepang, tapi citarasa tetap Indonesia yang #SelaluIstimewa hehehe 😂😂😂 Katsu, biasanya terbuat dari ayam, daging, maupun udang. Namun katsu dalam menu ini terbuat dari tempe. Biar ada tekstur sedikit kenyal, maka dicampur dengan jamur tiram. Saya juga menambahkan wortel ke dalam adonannya agar katsu ini mengandung sayur dan serat, jadi makin sehat 👌😍 Inspirasinya datang dari mbak @Armina Puji Utari, namun saya modifikasi pada pelapis basah juga sausnya. Pelapis basah yang dipakai mbak Armina adalah telur yang dikocok lepas. Lalu saya modif dengan kombinasi Telur, Baput, Fibercreme sehingga rasa katsunya semakin gurih. Sausnya, saya pakai saus khas Indonesia yaitu sambal dan ternyata tempe katsu ini pas banget dipadukan dengan sambal bawang. Biar nampak otentik, taburi wijen di atasnya yah.. Oiya, adonan tempe katsu memang lembek jadi mesti hati-hati agar tidak ambyarr. Untuk memudahkan, saran saya ukuran katsunya dibikin kecil ajah. Punya saya ini agak kebesaran. Tenaang, rasa katsu ini enak banget, terbayar bener perjuangan membuatnya 🥰🥰🥰 Source: Armina Puji Utari #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PDKTdiCookpad #PDKT_TempePenyet #TempeBuatanku #OlahanTempeKayana

6 porsi
Yakiniku Enak anti gagal

Yakiniku Enak anti gagal

hayoooo siapa yang suka makan yakiniku... bikin sendiri yuk biar lebih hemat....rasanya juara deh pokoknya 😍 #ramadhan #menusahur #menubukapuasa

4 orang
35 menit
Tempe Panggang Saus Teriyaki

Tempe Panggang Saus Teriyaki

Anak ku suka bgt sm yg berbau2 masakan yg dibakar/dipanggang, nah kali ini nyoba bikin tempe bakar tp bumbu nya ditambahin saus teriyaki (kemasan/instant) dan ternyata lebih enak, ehhh si anak doyan bgt sampe dijilat2in piring nya 🤣

2-4 orang
1 jam
Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki)

Lele Kabayaki (Catfish Kabayaki)

Daging ikan lembut, bumbunya juga tidak begitu strong. Lele cocok dibuat kabayaki ala jepang. Yuk masak!

2 orang
30 menit
Chicken Teppanyaki

Chicken Teppanyaki

Kalau lihat dari bahannya sepertinya ribet, ternyata setelah dilakukan, cukup simpel juga. Cuma memang 2 kali masak, ayam dan sayur. Bumbunya juga mudah didapat. Bumbu saus tinggal djadikan satu. Yang lainnya seperti biasa, ditumis. Saya recook dari Mba Opi, sekaligus berpartisipasi dalam program #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/13293621-chicken-teppanyaki?

36. 🥓 Sliced Beef ala Yoshinoya 🥓

36. 🥓 Sliced Beef ala Yoshinoya 🥓

Menu favorit sekeluarga.. ga pernah bosen.. gampang pula bikinnya 😍 #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week36 👩🏻‍🍳✨

Chicken teriyaki plus coleslaw ala hokben

Chicken teriyaki plus coleslaw ala hokben

Chicken teriyaki yg biasa akan menjadi berbeda bila dimakan bareng coleslaw atau salad sayuran. Cobain deh, serasa makan hokben. Hmmm...yummy

4 porsi
60 mnt
Japanese souffle | Cheesecake

Japanese souffle | Cheesecake

Kalau beli kue cheesecake di toko roti satu potong cukup untuk seorang harga lebih mahal karena cream keju nya yang mahal , tapi kalau kita bisa bikin sendiri puas berhasil cukup rata di makan bersama teman teman . selamat menikmati istirahat minum teh di temani kue keju #Japanese #cheesecake @Dwimonica c

6 orang
1 jam 20 menit
Chicken karage ala anak kos

Chicken karage ala anak kos

Kenapa sih selalu anak kos? Karena saya anak kos bunda :( budget irit tapi pengen makan enak 😌✨ happy trying! ❤️

5-6 orang anak kos
1 jam
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Kadang kita ga punya banyak waktu ya untuk mempersiapkan menu sahur atau berbuka. Tapi dengan keterbatasan waktu bukan berarti lho kita ga bisa menyajikan makanan yang enak. Nah Tahu Teriyaki ini adalah menu yang simple dan enak! Kandungan protein nabati dalam tahu juga bagus untuk tubuh kita. Yuk cobain! #PekanPosbarProtein

5-6 orang
20 menit
Chicken Yakiniku Ala Yoshinoya

Chicken Yakiniku Ala Yoshinoya

Weekend waktunya jajaan 😃😃 tapii kalau lagi ga memungkinkan, tetep bisa looh bikin yang ala2 resto favorit 😉🤩 Source: @PutriChristian

2 orang
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ini salah menu favorite di menu Cateringan aku dan juga di rumah, dan dijamin mirip seperi teriyaki di Hokben, karena yang difoto porsi banyak kali ini aku bakal share dengan porsi yang lebih sedikit

8 / 10 orang
1 jam
Kare ayam jepang / japanese chicken curry

Kare ayam jepang / japanese chicken curry

Bumbu kari jepang merk Nicchi ini emang enak dan jd andalan. Ada 3 rasa : sapi, ayam, jamur. Saya nyetok semuanya. Kebetulan pas tersisa yg rasa ayam

8orang
Sauce teriyaki (homemade)

Sauce teriyaki (homemade)

saus enak dan serba guna, bisa buat masak dging apa saja atau bisa buat saus BBQ kalau g suka manis, gulanya bisa dikurangi 😊 saya lebih memilih brown sugar karena g terlalu manis jk dibandinglan gula pasir putih. dan aromanya beda.

10 menit
Chicken Yakiniku Ala Hokben

Chicken Yakiniku Ala Hokben

Setoran yang mepet.... Maafkan ya mbak Andhien. Chicken yakinikunya enak...anak-anak suka. Terima kasih . #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #olahanayamcicilia