Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: ± 4 porsi
Ingredients: 500 gram dada ayam; 250 gram tepung roti; 2 butir telur; secukupnya minyak goreng; Bahan Marinasi Ayam; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih (cincang); secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk; Bahan Pelengkap; coleslaw salad

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar ± 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Luur ! Chicken Katsu yang saya buat ini.. juicy inside crunchy outside.. awet pulaa renyahnya Bumbunya meresap sampai ke dalam karena dimarinasi dulu Mari kita cobaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

500 gram dada ayam
250 gram tepung roti
2 butir telur
secukupnya minyak goreng
Bahan Marinasi Ayam
1 buah jeruk nipis
3 siung bawang putih (cincang)
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk
Bahan Pelengkap
coleslaw salad

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

Cuci bersih dada ayam, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi. Marinasi selama semalaman agar bumbu meresap (me : Marinasi pagi, sore dimasak)

Setelah dimarinasi, belah setiap dada ayam menjadi 2 bagian

Kocok lepas 2 butir telur

Siapkan juga tepung roti

Baluri dada ayam dengan telur

Kemudian baluri dada ayam dengan tepung roti

Ulangi sekali lagi langkah 5 dan langkah 6. Pastikan seluruh dada ayam tertutup oleh tepung roti

Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang agak banyak karena sebaiknya deep fry, sehingga ayam tidak perlu dibolak balik (jika terlalu sering dibolak balik, maka tepung akan rontok) Masukkan ayam ketika minyak benar benar panas, gunakan api kecil saja agar matang luar dalam dan tidak hangus Sesaat sebelum matang, angkat ayam dan tiriskan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Jamur Saus Teriyaki

Bagian daging ayam selalu menjadi bagian yang tidak termakan untuk menu ayam di rumah. Anak-anak tidak pernah suka jika saya memasak bagian dada ayam yang berdaging. Waduh ... padahal bagian berdaging kaya serat ya ? Nah, pas lihat anak-anak suka makan rice bowl ayam teriyaki ... muncul ide untuk mengolah bagian dada ayam seperti itu. Tidak mahal kok ... #PekanPosBar_masak sesuai budget. Dan ternyata .... anak-anak suka sekali, sudah mirip yang di resto katanya ....

5 orang

40 menit

Nasi Panggang Telur Asin Saus Mentai Mozzarella

Panjang bener namanya bagai ular naga yang bukan kepalang, muehehehe. Yap, nasi panggang ini adalah percampuran bahan-bahan sisa yang ada di kulkas setelah hari raya lebaran berlalu di mana warung-warung sayur belum pada buka. Kali ini saya memakai olesan saus mentai yang sedang happening di seantero negeri. Saus mentai sendiri merupakan saus yang terdiri dari campuran mayones, telur, cuka, sedikit perasan lemon, dan bumbu penyedap dengan tambahan saus sambal atau bubuk cabai serta tobiko. Nah, tobiko sendiri merupakan julukan untuk telur ikan terbang atau telur ikan kod yang biasanya digunakan untuk jenis sushi tertentu. Kali ini saya membuat saus mentai ala-ala yang sangat sederhana hanya berupa campuran mayones dan saus sambal. Bikin nasi panggang ini agak maksa secara loyang kaca tahan panasnya guede dan nyengsol di dalam oven tangkring mini saya. Nasi panggang ini cucok meong dijadikan menu sarapan, disantap hangat-hangat bersama secangkir teh melati. #PejuangGoldenApron3

Ebi Furai ala HokBen

Malang, 2 Maret 2021 Salah satu masakanku waktu 3 hari ada keluarga dari Gresik kemaren, cuma ini yang bisa ke Poto😂dan inipun juga sisa✌️ ,,mamak masak 1/2 kg udang tinggal sisa 4 biji doang, Alhamdulillah berarti masakan mamak cocok di lidah orang orang🥰 Sumber resep: YouTube channel Devina Hermawan #NovianaSari #EbiFuraiAlaChefDevinaHermawan

Japanese Red Cherry Radish Pickled / Acar Lobak Merah

Seger banget bikin kemarin siang ,didiamin dikulkas baru buka pagi ini rasaaaaa #CherryBelle nya menyerap sempurna ❤️❤️❤️. Rasa manis dan asam nya 👍🏻. #Sweet #Vinegar #CukaApel #Salad #Sour #Asinan #Manisan #Daikon #Lobak #LobakMerah #Wortel #Acar #Radish #Pickle #Pickles #LobakCherry #LobakJepang #Japanese #Korean

1 Jar

Telur kukus/Chawanmushi

Telur kukus Silken halus seperti tahu permukaannya lembut halus dan mulus. Of course diberi taburan bawang putih, daun bawang dan kecap asin. Resep dari @alladollar

3 orang

20min

Brokoli Ayam Teriyaki

#PekanRayaSawi #KreasiDepok_OlahanSawi #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Tumis daun pepaya jepang + jamur

3 porsi

1 jam

Teriyaki

3 porsi

30 memit

Ayam Teriyaki

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Kelupaan mayo'a saya masukkin pas udah mau diangkat , cobain deh rasanya gurih creamy krna ada mayo'a .. Source : Bunda Ela ✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Spicy Tempe Sushi Roll

🍙 sushi🍣....tp rasa indonesia banget 👌..& spicynyaa pass bangettt buat sy...terinspirasi dr resep @dapurKobe ..yg langsung di cookmark begitu nongol di CP..klo resep dr @dapurkobe pake tuna,..yg sy buat pake tempe..pas banget lg pny nori bnyk... sekalian ikutan #PekanPosbarTempe Resep asli dr @Dapur kobe👇,resep sdh sy modif dng tempe. https://cookpad.com/id/resep/15067973-resep-spicy-tuna-sushi-roll?invite_token=x345H3yBrK6F1wd3n9XbByTm&shared_at=1622633710 #TempeBuatanKu #CookpadCommunity_Yogyakarta #KOPIJOS_KREASITEMPE #KopiJos #SelaluIstimewa Source: @Dapur Kobe

2 porsi

Chicken katsu curry rice

Mau masak ini dari jaman pacaran sama mas a, akhirnya putus dan pacaran sama mas a yang lainnya. Wkwk gpp yang penting realisasi. Mon maaf mas mantan kamu ga rasa masakan aku lagi 😏

3 porsi

20 menit

Teriyaki Daging ala Hokben

8 orang

1 jam 30 Menit

Mentai Rice Chicken

Recook resep ini karena lebih suka ayam daripada ikan 😅 seharusnya bisa bikin 2 porsi dengan takaran ayam ini , tapi berhubung setelah ayam digoreng keburu diembat duluan sama suami jadi saya cuma bikin satu porsi 🤭 https://cookpad.com/id/resep/13274251-chicken-rice-mentai?invite_token=31qz6qMMVX79dwve1mhqrQ8A&shared_at=1608430382 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu37 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Onigiri Opor Telur (Nasi Kepal Isi Opor Telur)

Source : Indah Elvanita Semarak Minggu ini bertema "Indonesia Fusion Food". Fusion food menurut Makan Abis (2019) adalah suatu inovasi kuliner yang menggabungkan atau memadupadankan beberapa unsur tradisi kuliner yang berbeda dari dua atau lebih budaya yang berbeda yang bertujuan untuk menciptakan suatu karya baru di bidang kuliner agar menjadi lebih menarik dan menciptakan sensasi baru di lidah. Seru banget ya temanya. Awalnya bingung mau bikin apa. Lalu teringat resep onigiri yang sudah sy cookmark waktu semarak Masakan Japan. Jadilah sy bikin fusion food gabungan makanan khas Jepang dan Indonesia yaitu onigiri dengan isian opor. Onigiri opornya dimakan krucil buat buka puasa bedug. Diresep asli bikinnya dari beras Jepang atau beras biasa yang dimasak dengan bubuk agar². Nah di resep saya ini, saya pakai nasi jadi karena memanfaatkan nasi sisa sahur😁. Resep aslinya 1kg beras dicampur 3 SDM bubuk agar² plain. Dimasak seperti menanak nasi biasa. #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

6 kepal

20 menit

Takoyaki

#PejuangGoldenApron3 #week46 Well, saya dari dulu suka banget jejepangan, ntah dari nonton anime, culture ataupun makananya.. dari dulu pengen banget nyobain masak takoyaki ini, temenya si okonomiyaki, karena emg bahanya ga ada disini, jadinya saya pake paket tepung premix hehe, yuk diliat resepnya :)

2 orang

30 menit