Anda sedang mencari inspirasi resep Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Katsu Curry memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen buka di resto, tapi lihat jalan yg mulai rame, diurungkanlah niat utk keluar². Untuk mengobati kekecewaan duo krucil, buatlah si emak menu ala resto kesukaan mereka🤭 stok di kulkas adanya ikan dori, okelah eksekusi aja hari ini. Tararaaaa,,,,,mereka seneng banget, katanya kayak makan di resto beneran🤣 alhamdulillah.... Source: nurmaretha ds #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Katsu Curry:
- 250 gr ikan dori fillet
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu Marinasi:
- 5 sdm tepung bumbu
- 100 ml air
- Bahan pelapis:
- 5 sdm tepung bumbu (secukupnya)
- 1 btr telur, kocok lepas
- Secukupnya tepung panir
- Bahan Curry:
- 1 bh wortel, potong dadu
- 1 bh kentang uk.sedang, potong dadu
- 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm margarin
- 500 ml air (secukupnya)
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 4 sdm bubuk curry
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 1/2 sdm maizena + 50 ml air
- Secukupnya wijen sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Katsu Curry
