38. Mie Udon by Devina Hermawan

Dipos pada February 28, 2022

38. Mie Udon by Devina Hermawan

Anda sedang mencari inspirasi resep 38. Mie Udon by Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 38. Mie Udon by Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 38. Mie Udon by Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 38. Mie Udon by Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 38. Mie Udon by Devina Hermawan adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 38. Mie Udon by Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 38. Mie Udon by Devina Hermawan memakai 3 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep didapati dari mantengin channel utube nya Chef Devina Hermawan, nonton aja yaa kalau mau lebih jelas cara buatnya 😁 Ini enak, rasa dan tekstur udah mirip sama marugame udon ❤️❤️ Setelah resep ini, saya buat beef carbonara ala marugame udon sebagai pelengkapnya 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 38. Mie Udon by Devina Hermawan:

  1. 300 gr Terigu protein sedang (tepung hongkong/segitiga biru)
  2. 140 ml air
  3. 20 gr garam

Langkah-langkah untuk membuat 38. Mie Udon by Devina Hermawan

1
Ayak tepung terigu kedalam wadah, larutkan garam dengan air hingga benar-benar larut, karena jika tidak dilarutkan akan sulit merata dengan tepung
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 1
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 1
2
Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam wadah tepung sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi membentuk crumble
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 2
3
Satukan adonan, tidak perlu benar-benar padat
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 3
4
Masukkan semua adonan pada plastik tebal, dan mulai dipadatkan dengan cara dialas dengan kain dan tutup (injak-injak menggunakan tumit kaki agar tekanan lebih kuat menggunakan beban tubuh, gunakan kaos kaki juga ya agar lebih higienis).
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 4
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 4
5
Setelah ditekan, gulung menjadi tiga lapis seperti digambar, lakukan tekanan kembali dengan tumit kaki (Lakukan 5-6 kali hingga adonan halus sambil sering-sering dicek jangan sampai plastik sobek/adonan keluar)
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 5
6
Setelah adonan halus diamkan 10-15 menit terlebih dulu
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 6
7
Gulung kembali, pipihkan dengan rolling pin, kemudian bentuk bulat adonan, selanjutnya sebelum dibentuk diamkan minimal 2 jam dalam wadah kedap udara pada suhu ruang.
8
Taburi telanan dengan maizena, letakkan adonan diatasnya, taburi kembali dengan maizena, pipihkan adonan melebar dengan rolling pin, gulung adonan pada rolling pin dan tekan kembali hingga ketebalan 3mm, tumpuk adonan tiga lapis potong-potong dengan lebar sesuai selera (setelah direbus akan mengembang 1 s.d 1,5 x lipat)
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 8
9
Didihkan air dan rebus 15-20 menit tergantung ketebalan mie (matang ditandai dengan tidak adanya bintik putih tepung pada tengah mie)
38. Mie Udon by Devina Hermawan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken katsu

Chicken katsu

Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki ala Hokben

Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki ala Hokben

Pertama kali bikin chicken teriyaki gampang dan enakkkkkk😍 Semoga bermanfaat resepnya ☺️ Selamat mencubaaaa

8 porsi
1 jam
Hokkaido japanese milk bread

Hokkaido japanese milk bread

Roti empuk warna pastel dengan taburan tepung di atasnya 😊 Pake resepnya bu Fatmah Bahalwan 👌🏻

(245) Fruit Sando (Sandwich Buah ala Jepang)

(245) Fruit Sando (Sandwich Buah ala Jepang)

22.08.2021 . Bismillah.. Anak saya suka nonton youtube @jeromepolin ( Nihonggo Mantapu ) Pelajar Indonesia yg kuliah di Jepang. Jerome suka banget makan Sandwich buah atau Fruit sando, sebutan untuk sandwich isi buah khas Jepang. Anak saya kasih liat ke saya.. Dan minta dibuatkan. Begitu search di google. Saya jatuh cinta sama motifnya yg lucu2. Akhirnya cari2 tutorial bikinnya di youtube. Saya ketemu sama youtubenya Maison Olivia. Ternyata gak terlalu susah. Hanya harus teliti aja meletakkan buahnya, supaya pas dipotong, hasilnya bagus. Sekarang ini jadi salah satu bakulannsaya yg cukup laris. Coba bikin yuk.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #MasakanJepang

10 potong
1 jam + 2 jam
Nasi Ayam Tori Soboro Devina Hermawan

Nasi Ayam Tori Soboro Devina Hermawan

4-5 porsi
Beef Teriyaki - Saus Homemade

Beef Teriyaki - Saus Homemade

Recook dari Ghafeera Biasanya pakai saus teriyaki botolan langsung pakai, nah kali ini coba saus racikan sendiri di rumah. Plus karena pakai daging sapi biasa bukan sliced beef khusus, maka dagingnya saya campurkan dengan baking soda dulu biar empuk 👍 karena biasanya tanpa marinasi dgn baking soda, maka daging akan menjadi kering dan keras

5-6 orang
25 menit
Dorayaki

Dorayaki

Bismillah.. Alhamdulillah.. Sudah sering banget bikin dorayaki ini tapi baru sempet tulis resep, karna biasanya selalu kehabisan duluan sebelum sempet difoto.. Hihii.. Bikinnya simple kok.. Yuuk Cobain.. Source : Cookpad @marimarkitchen Terima Kasih 😊

6 pcs
45 menit
Chicken katsu curry

Chicken katsu curry

Salah satu kuliner khas Jepang yang nggak pernah gagal menggugah selera ini ternyata bukanlah masakan yang susah untuk dibuat sendiri,lho. Kamu nggak perlu keluar budget mahal untuk bisa menikmati hidangan ini. Dengan bahan sederhana,kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Dijamin lebih irit dan terjamin kebersihannya !

2-3 orang
30 menit
Choco japanese cheesecake ala michael lim

Choco japanese cheesecake ala michael lim

Japanese cake kli ini rasa coklat. Cara bikin ampir sama ya.. beda komposisi bahan nya.. ni pke dcc.. kl yg ga trlalu sk wangi keju, pk yg berai coklat oke jg.. hehe Sy pk loyang 20 cm…

Gyoza Ayam Jamur

Gyoza Ayam Jamur

Tiap beli di kedai" Dimsum selalu kurang.. Akhirnya terniat bikin sendirii.. Jadi banyak sisanya bisa buwat di frozen..

3 - 4 orang
Japanese Roll Cake Steamed (Gluten Free)

Japanese Roll Cake Steamed (Gluten Free)

Japanese Roll Cake yg biasanya pakai tepung terigu, saya kreasikan menggunakan Tepung Singkong ladanglima tentunya lebih sehat karena bebas gluten. #CookpadCommunity_Kediri

Ayam Teriyaki Simple

Ayam Teriyaki Simple

4 orang
20 menit
Tahu nori teriyaki

Tahu nori teriyaki

Nyari resep olahan tahu yg belom pernah bikin digoreng doang si udah males makannya bosen😄pas banget bahan siap stok cuman tinggal beli norinya. Makannya pake nori lembaran lg makin enak. Aku ga pake wijen kelupaan beli padahal tadi lewat toko bahan kue. Tak apa lah ada minyak wijen buat goreng tahunya sama sausnya ditambah pake saus teriyaki instan jadi aga bold rasanya Source : #slicecutecake

🌺 Gyoza daging sapi

🌺 Gyoza daging sapi

Berhubung karna disini udah berapa hari ujan terus jd pengen mkan yang anget anget,. 😊

5 orang
1 jam
Donat Kabocha / Labu Jepang

Donat Kabocha / Labu Jepang

Suka bereksperimen tentang donat, kali ini bikin dari labu Jepang, donatnya cantik, lembut, rasanya jg enak.

Sushi Ekonomis

Sushi Ekonomis

Cita rasa sushi yang dimakan waktu diJepang memang berbeda, ngulik resep sampai akhirnya dapat resep niqmat satu ini 🤕

1 orang
30 menit
Japanese cotton cake lembutttt

Japanese cotton cake lembutttt

Cake ini selalu jadi idola seisi rumah. Basic resep dr mbak Tintin Rayner. Bener2 lembuuuttt... no debat hehe

Burger Pancake Tempe Katsu

Burger Pancake Tempe Katsu

Untuk yang tersayang para bocil² penggemar burger kali ini menunya burger sehat ya..semua bikin sendiri dan burger kali ini gk pakai roti burger yang biasanya tapi pakai pancake yang ada sayuran di dalamnya jadi hari ini kita makana makanan vegan tp bergaya resto² barat..yups untuk Pokcoy kali ini saya masih cooksnap resep burger pancakenya mbak ello yang sebenere isi ayam kali ini saya ganti pakai isi tempe katsu,masya Allah beneran enak ini serasa makanan resto bule tp dengan menu sehat..makasih mbk ello dan semoga berkenan ya..do'a terbaik buat mbk ello sekeluarga ya.. Source : Ellomamanakenzi #imaimey #imaimeyburgerpancake #OlahanTepungteriguimaimey #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Chawan Mushi

Chawan Mushi

Asli baru pertama kali denger dan ternyata telur kukus hehe....dan ternyata lagi...so yummy 😋. Source: @linakwee

Chicken Katsu

Chicken Katsu

makanan favorit banget ini, dan yang pasti buatnya simpel banget #CookpadCommunity_Depok