Chicken katsu renyah ala hokben

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken katsu renyah ala hokben yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken katsu renyah ala hokben yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken katsu renyah ala hokben, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken katsu renyah ala hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken katsu renyah ala hokben sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken katsu renyah ala hokben memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak anak paling suka ayam. Dan ternyata lupa masih ada stok dada filet jadilah diolah. Mmmm anak suka banget dijadiin camilan cocol saos tomat🤭 buat makan pakai nasi enak juga. Apalagi kalau pakai salad ala hokben, tapi saya gak terlalu suka jadi gak bikin saladnya🤭 Sumber resep mb @ihdanas https://cookpad.com/id/resep/14659409-chicken-katsu-renyah-dan-salad-segar-ala-hokben?invite_token=wQXZBca7RxheATEnt7LUhrnb&shared_at=1628512637 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken katsu renyah ala hokben:

1. 500 gr dada ayam fillet
2. Bumbu halus:
3. 3 siung bawang putih (Sy pakai bawang putih bubuk)
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. Bumbu tepung:
8. 3 sdm tepung terigu
9. 1 sdm tepung maizena
10. 1/2 sdt garam
11. 2 sdm tepung serbaguna (sy pakai merk kobe)
12. Pelapis:
13. 1 butir telur
14. 3 sdm air
15. Tepung panir crispy

Langkah-langkah untuk membuat Chicken katsu renyah ala hokben

1

Cuci bersih ayam, iris tipis lebar memanjang. (Saya dari freezer ayamnya, jadi lebih mudah untuk diiris tipis)

2

Haluskan bumbu halus. Campur dengan ayam, diamkan minimal 15 menit sampai bumbu meresap.

3

Siapkan 3 wadah. Campur semua bahan tepung (wadah 1). Kocok telur dan campurkan dengan 3 sdm air (wadah 2). Siapkan tepung panir (wadah 3).

4

Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui dalam tepung sampai tertutup sempurna, masukkan dalam adonan telur, terakhir balur dengan tepung panir. Ulangi pada semua ayam.

5

Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang keemasan. (Jangan terlalu kecoklatan, karena proses pematangan masih berlanjut, jadinya warnanya cantik).

6

Jadinya sekitar 8 pcs. Bisa disimpan dalam freezer dan digoreng lagi sewaktu-waktu. 🖤