Unagi sauce

Dipos pada February 24, 2022

Unagi sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Unagi sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Unagi sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Unagi sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Unagi sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Unagi sauce diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Unagi sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Unagi sauce memakai 4 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna suka banget ama rasa unagi sauce akhirnya kepikiran buat bikin sendiri Resep dari justonecookbook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Unagi sauce:

  1. 60 ml mirin
  2. 2 1/2 sdm gula
  3. 1 1/2 sdm air (seharusnya sake)
  4. 60 ml shoyu (kecap asin) saya pakai kikoman

Langkah-langkah untuk membuat Unagi sauce

1
Campur mirin, gula dan air, hidupkan kompor, api sedang…aduk2 sampai gula larut
2
Masukkan shoyu, bila sudah mendidih, kecilkan api, masak kurang lebih 10 menit lagi..bila sudah melihat banyak gelembung2, tandanya sauce sudah siap..matikan api, sauce dapat disimpan di kulkas 2-3 bulan di wadah kedap udara
Unagi sauce - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Ceritanya ingin makan seperti menu yang ada di restoran. Sayang pandemi,khawatir juga kalau harus keluar untuk sekadar makan ditambah lagi harga menu ini tidak bersahabat di kantong jadilah bebikinan dengan si sulung.

Vegan sushi a la Putri

Vegan sushi a la Putri

Pasti kalian tidak asing dengan sushi. Makanan khas Jepang yang sekarang sudah bisa kita temui dimana saja. Biasanya sushi memakai ikan tuna, salmon, udang, bakso kepiting dll. Kali ini aku mau berbagi resep sushi ala aku yaitu vegan sushi yang bahan-bahannya sayuran, alpukat, sosis vegan, nugets vegan dsb. NB. untuk vegan sosis dan atau vegan nugets, optional.Tidak pakai bahan tersebut pun, tidak masalah. Selamat mencoba! :)

3-4 orang
kira-kira 2 jam
Menu Bekal Ayam Teriyaki

Menu Bekal Ayam Teriyaki

Menu bekal yang PTM Sayuran sudah dimasak jadi satu, emak gak repot masak sayur lagi. Hehehehe #cookpadcommunity_depok Source : Yt channel fibercreme

30 menit
Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak

Shokupan / Japanese Milk Bread / Roti Tawar Kotak

Sudah lama beli loyang roti tawar kotak, sempat pake 2x tapi ngga bisa bentuk kotak. Ternyata jumlah adonannya kurang, jadi ngga bisa mengembang tinggi. Saya lihat ig velbertw roti kotaknya cantik, coba saya bikin dan jadiiii.....tapi belum begitu sempurna, atasnya masih kurang coklat. Recipe: ig @fen.z Source: ig @velbertw Loyang tutup : 20x12x12

1 loaf
Rabokki | Ramen Tteokbokki

Rabokki | Ramen Tteokbokki

Salah satu penganan asal negeri gingseng. Perpaduan ramenyun dan kue beras (tteok). Kali ini aku bikin pale bahan-bahan instant hehe #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #cookingbyhesti

1 orang
1 jam
Nasi Goreng Jepang (Yakimeshi)

Nasi Goreng Jepang (Yakimeshi)

Source : @elabundaela Nasi goreng ini juga enak ternyata. Kan biasanya kalo nasgor pakai kecap yah,, tp ini gak. Dan bumbu simpel. Orang dirumah pada syuka. Resep asli pakai daging, tapi saya pakai sosis ajah, stok dirumah #cookpadcommunity_depok #supportbumil

4-5 orang
30 menit
Yakitori

Yakitori

Sate ayam ala Jepang 😍membuatnya mudah, dan tidak perlu memakai banyak bumbu. Dengan bumbu seperti ini saja sudah enak. Resepnya saya adaptasi dari resep mba Ochikeron. Pemakaian sake di resep asli, saya ganti dengan mirin halal yang sudah bersertifikasi MUI dari merek @kikkoman.id

3-4 orang
1 jam 30 menit
Chawan Mushi ala Mama

Chawan Mushi ala Mama

Resep gampang dan cepat nih untuk snacking bocah atau untuk sarapan express kalo lagi buru-buru. Eh sekeluarga juga bisa makan. Selamat mencoba !

1 Orang
15 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

makanan favorit banget ini, dan yang pasti buatnya simpel banget #CookpadCommunity_Depok

Dori Katsu Curry Simple!

Dori Katsu Curry Simple!

Bosen dengan hidangan dori yang rata-rata dibuat Chinese food, kali ini saya bikin Dori Katsu Curry saja. Serumah pasti suka! ❤️

1 orang
45 menit
Japanese Chicken Curry Rice

Japanese Chicken Curry Rice

Kangen banget ngeMall makan di Japanese Resto, jadi hari ini buat sendiri dirumah aja deh ya🍛

2 Orang
1 jam
Gyudon/Beef bowl

Gyudon/Beef bowl

Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/4618193-authentic-yoshinoya-gyudon-beef-bowl-simple-yummy?invite_token=REreS9EfmLAD73URZTysYs4R&shared_at=1634539515 Asli enak. Sebaiknya mmg pakai bumbu2 yg mmg authentic Jepang, karena hasil akhirnya tetap beda (banget). 😆 Untuk yg tidak bisa konsumsi alkohol, bisa diskip saja sake nya Mari dicoba 😄

3 orang
Chicken teriyaki

Chicken teriyaki

Bingung masak apa buat anak,jadilah buat ini chicken teriyaki ala yoshinoya.. Waktu mau masak ragu anak bakal suka ga ya,eh tnyata mreka suka.. mreka bilang enak & dagingnya empuk hehe smoga resep ini bermanfaat 😉

Asam manis Ayam karage

Asam manis Ayam karage

Hai, semua. Hari ini mau masak tapi bingung dan mau cepat karena waktu,sans.Ini resep simpel dan cocok untuk bunda-bunda.Ya benar sekali Asam Manis Ayam Karage,yang enak & simpel juga tidak makan banyak waktu.

3 orang
Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Dari dulu saya suka sekali makan chicken katsu curry. Cuma belum terpikir untuk bikin sendiri. Berhubung skg punya suami dan dia jg suka banget dgn chicken katsu curry akhirnya saya malah termotivasi buat bikin sendiri. Apalagi kdg kalau beli diluar, currynya rasanya suka kurang 'kari' atau terlalu encer. Percobaan pertama cukup berhasil cm masih krg sreg, akhirnya saya googling dan yutup video2 dan artikel2 jepang. Dari hasil googling, yutupan, dll akhirnya saya bikin resep sendiri. Trus saya coba untuk bikin lagi dan alhamdulillah suami suka.

2 porsi
1 jam 30 menit
Terong Jepang Saos Madu

Terong Jepang Saos Madu

Resep yang sangat sederhana dan mudah dibuat. Cocok untuk menu masak darurat karena masaknya sangat cepat dan tidak perlu banyak persiapan bahan.

1 porsi
30 menit
Dumpling /gyoza isi kentang

Dumpling /gyoza isi kentang

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Menyiapkan menu mudah murah cepat dan disukai is a must buatku, so this is it..cobain ya..antigagal dah pokoknya

Bentar banget
TUMIS SAYUR ALA TEPPANYAKI/ YASAI ITAME /Tumis Touge Wortel Sawi

TUMIS SAYUR ALA TEPPANYAKI/ YASAI ITAME /Tumis Touge Wortel Sawi

Tumis sayur ala teppanyaki simple bgt. Bumbunya cuma pakai bawang putih, saus teriyaki, minyak wijen, garam. Kebetulan stok kecap asin di dapur menipis & saus tiram habis, adanya saus teriyaki. Alternatif lain, saus teriyaki bisa diganti dgn soy sauce (kecap asin) + gula pasir.

Resep Ebi Furai | Hanya 3 Bahan🍤

Resep Ebi Furai | Hanya 3 Bahan🍤

Udang goreng sering terlihat di kotak makan siang ala Jepang (Obento) Tambahkan sedikit jus lemon atau garam. Ini juga sederhana dan enak! Tonton juga videonya: https://youtu.be/gSJ8t2FJYr4 ▷ Daruma Cooking Happy Cooking : ) #ebifurai #udanggoreng

3 porsi
20 menit