Ebi Furai (Udang Kriuk)

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ebi Furai (Udang Kriuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ebi Furai (Udang Kriuk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ebi Furai (Udang Kriuk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ebi Furai (Udang Kriuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ebi Furai (Udang Kriuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ebi Furai (Udang Kriuk) memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata bikin si udang kriuk ini gampang lo bun.. yuk silahkan dipraktekan di rumah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ebi Furai (Udang Kriuk):

500 gr udang ukuran besar
1 buah jeruk nipis
Sedikit garam dan lada bubuk
Lapisan pertama
1 bungkus Tepung bumbu serbaguna (tepung kentucky)
Lapisan kedua, campur & kocok lepas
2 butir telur
Sedikit garam
Lapisan ketiga
Secukupnya tepung panir putih / kuning

Langkah-langkah untuk membuat Ebi Furai (Udang Kriuk)

Bersihkan udang, buang kepalanya. Dan iris2 bagian perutnya, jangan sampai putus ya.. iris setengah dari ketebalan si udang.

Marinasi udang dengan air jeruk nipis, sedikit garam dan lada bubuk. Diamkan sekitar 30 menit.

Siapkan bahan lapisannya di piring terpisah ya..

Setelah udang di marinasi, balurkan pada lapisan pertama, ratakan diseleruh badan udang. Gak usah terlalu tebal ya, kalo perlu ditepuk2 dulu sebelum ke lapisan kedua.

Lalu celupkan ke lapisan kedua. Sebentar aja.

Langsung balurkan ke lapisan ketiga, ratakan ke seluruh badan udang.

Kalo pengen lebih krispi lagi, ulangi di celupkan ke lapisan kedua, lalu lapisan yg ketiga.

Bisa langsung di goreng atau didiamkan di dalam kulkas satu jam. Biar lapisan nya makin menyatu.

Kalau langsung digoreng, goreng nya dengan api kecil aja ya..

Bisa juga dijadikan stok frozen food. Cukup di simpan di wadah kedap udara dan simpan di dalam frezeer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dori Katsu

Kebetulan pas hunting beberapa bahan ke supermarket ketemu ikan dori yang sudah difillet. Kebetulan anak2 suka juga cuma di versi Katsu kayak gini, pas pake Kobe Tepung Serbaguna Spesial dari @dapurkobe ternyata enakkk banget. Serasa makan di resto Jepang 😄 berhubung PPKM kangen juga dine in, cusss lah buat aja dirumah ya Cookpaders! Salam sehat selalu, stay safe!

Tumis timun jepang + jagung manis

Chicken Katsu

Tidak harus dengan nasi, mie atau kentangpun sangat cocok untuk makanan satu ini. Cara membuatnya yang cukup praktis sangat cocok untuk stok makanan dirumah. Chicken katsu ini juga bisa sebagai menu sahut buah hati dan orang tersayang, jangan lupa salad sayur dan mayonaise sebagai pendamping

2 porsi

30 menit

Dumpling /gyoza isi kentang

Dory Katsu

Masakan Jepang memang banyak yang simple ya. Jadi saya suka membuatnya. Sekarang giliran ikan dory yang saya buat menjadi dory katsu atau ikan dory goreng tepung. *Kalau mau tebal, lakukan pelapisan adonan sebanyak dua kali.

2 porsi

1 jam

Beef Curry Udon Simpel

Pengen banget makan beef curry udon nya marugame, lgi pandemi gini males banget kluar rumah. Kebetulan ada stok "sapi lada hitam" di kulkas. Jdi aku coba buat sendiri. Selamat mencoba ya...

3 orang

1 jam

Tempe Katsu

Akhir pekan saatnya POKCOY kali ini kita cooksnap resep dari mbak ello..resepnya bikin ngiler semua pengen nyobain semua hihihi..kali ini saya cooksnap tempe katsu ini rencana saya bikin isian burger pancake.. tapi tempe katsu ini enak juga kq di buat camilan kayaj nugget dan empuk banget jadi gk berasa kayak tempe,pas anak² saya cobain saya suruh nebak mereka bilangnya ayam karena memang enak kq..makasih ya mbk ello semoga berkenan..ini saya modiv bumbu ungkepnya pakai bubuk ya mbak.. Source : Elloetmamanakenzo #imaimey #imaimeytempekatsu #OlahanTempeImaimey #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Menu Bekal Ayam Teriyaki

Menu bekal yang PTM Sayuran sudah dimasak jadi satu, emak gak repot masak sayur lagi. Hehehehe #cookpadcommunity_depok Source : Yt channel fibercreme

30 menit

Daging Giling Teriyaki

Daging digiling gini membuat masak tidak membutuhkan waktu yang lama agar daging empuk. Cocok buat anak-anak yang kalau makan daging sulit nelan. yuk dicoba mom

Chicken Katsudon Halal

Cara membuat chicken katsudon (chicken katsu+nasi+saus+telur) crispy anti melempem, bahan ekonomis sedap dan praktis. Resep asli memakai daun bawang, kali ini saya skip karena kehabisan

2-3 porsi

20 menit