Chicken Katsudon Halal

Dipos pada February 24, 2022

Chicken Katsudon Halal

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsudon Halal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsudon Halal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsudon Halal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsudon Halal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsudon Halal adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsudon Halal diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsudon Halal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsudon Halal memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara membuat chicken katsudon (chicken katsu+nasi+saus+telur) crispy anti melempem, bahan ekonomis sedap dan praktis. Resep asli memakai daun bawang, kali ini saya skip karena kehabisan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsudon Halal:

  1. 500 gr paha ayam fillet, tanpa kulit (pipihkan dan buat sedikit tipis. Marinasi dengan 1/2 sdt bawang putih bubuk dan 1/4 sdt garam)
  2. 1 cup terigu
  3. 1 telur
  4. 1 cup breadcrumbs panko/yg remahan kasar
  5. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (royco ayam)
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Daun bawang rajang tipis untuk garnish
  10. Bahan saus:
  11. 1 cup dashi stock (kaldu khas jepang, kalau tidak ada bisa diganti dengan air putih biasa, tapi tentu rasanya jadi sedikit berbeda)
  12. 2 sdm mirin (untuk resep halal mohon di skip, jika tidak memakai mirin tambah 1/4 sdt gula kedalam resep)
  13. 2 sdm kecap asin jepang
  14. 2 sdt gula
  15. 1/2 bawang bombay ukuran sedang (sliced tipis)
  16. 1 daun bawang potong memanjang tipis
  17. Telur kocok lepas (1 telur per porsi)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsudon Halal

1
Campur terigu dan telur, aduk rata. Masukan paha ayam. Balur sampai rata
Chicken Katsudon Halal - Step 1
2
Siapkan tepung roti di piring, bumbui dengan kaldu bubuk,garam,merica. Aduk rata, gulingkan ayam ke tepung panir. Panaskan penggorengan sampai minyak panas, goreng hingga matang dengan api sedang. Tiriskan
Chicken Katsudon Halal - Step 2
Chicken Katsudon Halal - Step 2
Chicken Katsudon Halal - Step 2
3
Saus: Campur kaldu dashi, mirin*, kecap asin dan gula, koreksi rasa manis asin nya sudah pas atau belum. Jika sudah pas sisihkan. Kita akan mengocok 1 butir telur per 1 porsi. Siapkan wajan oyakodon (kalau tidak ada pakai wajan diameter kecil sama saja bund). Nyalakan kompor dengan api kecil, tuang campuran saus, lalu masukan bombay dan daun bawang, masak sebentar supaya bawang matang sampai saus sedikit meletup2, masukan kocokan telur sambil di tuang memutar
Chicken Katsudon Halal - Step 3
Chicken Katsudon Halal - Step 3
4
Ganti ke api sedang. Masak hingga telurnya matang
Chicken Katsudon Halal - Step 4
5
Potong chicken katsu yang sudah di goreng, sajikan diatas semangkok nasi hangat
Chicken Katsudon Halal - Step 5
Chicken Katsudon Halal - Step 5
6
Tuang saus telur diatas ayam, hiasi dengan daun bawang
Chicken Katsudon Halal - Step 6
Chicken Katsudon Halal - Step 6
7
Sajikan segera selagi hangat. Ayamnya kriuk maksimal 😉
Chicken Katsudon Halal - Step 7
Chicken Katsudon Halal - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Chicken Katsu ini jadi salah satu menu andalan kalo jajan bento atau makan di resto dengan menu non Indonesia, nah karena punya stok fillet dada ayam di kulkas, nyobain deh bikin sendiri dan ternyata enak, pastinya lebih hemat. Semenjak jadi mak mamak jadi suka yang hemat hemat ya kan 😂 Yuk buat sendiri, sekarang sering saya jadikan stok di freezer dan tinggal goreng pas butuh masak cepet tapi tetep enak, sehat dan sedap dipandang mata hehe.

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Jepang (Yakimeshi)

Nasi Goreng Jepang (Yakimeshi)

Source : @mayhai_107 Nyobain bikin nasgor yang katanya ala Jepang 😆 Simpel pisan ini sih, tanpa bumbu iris maupun ulek. Tapi mayonnaise nya sebenarnya biar apa ya? ada yang tau kah? 😊 #CsDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

2 orang
20 menit
33. Ayam Popchik Teriyaki

33. Ayam Popchik Teriyaki

Cooksnap resepnya mba @amemettia terimakasih resepnya

4 orang
1 jam
Ebi Furai

Ebi Furai

Dulu suka banget makan ini di resto ala Jepang. Sekarang tinggal bikin sendiri di dapur. Resepnya gampil banget, bahannya mudah dan rasanya juara, dimakan langsung enyak, pakai nasi haiyuk 🤭 Aku pakai resepnya mba Rence @unyi_10121988 nih 😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangGA_Rence #Zahara

Gyoza!

Gyoza!

Saya buat setengah resep dari resep asli Ni enak banget, dimakan panas2 cocol sausnya Trus jangan lupa makanny sambil liat oppa kesayangan #eeh 😆 Terimakasih resepnya mba @ulynnuuhaa 🙏🥰 #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

20 pcs
1 jam
Gyoza Karage

Gyoza Karage

6 porsi
30 menit
Donburi Terong Bakar

Donburi Terong Bakar

Mencoba rasa dari aneka olahan terong selama ini tau nya cuma direbus atau dipanggang saja inspirasi resep dari mamak kesayangan @dapurade50 yg telah mengomandani grup kesayangan #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
20 menit
Sando - Sandwich Strawberry Jepang | Cukup 3 Bahan

Sando - Sandwich Strawberry Jepang | Cukup 3 Bahan

Suka banget liat makanan yang satu ini di Youtube kafe-kafe cantik di Jepang. Ternyata oh ternyata, gampang sekali resepnya. Walaupun potongannya belum terlalu cantik, tapi bisa bilang ini cukup berhasil. 🤭 Yuk, mari dicoba!

2 porsi
Ayam katsu ala hokben

Ayam katsu ala hokben

(menu anti GTM!) mpasi 9 bulan: chawan mushi

(menu anti GTM!) mpasi 9 bulan: chawan mushi

mau cerita sedikit nih moms, waktu itu babyku sempat GTM berhari2 jadi cuma makan beberapa suap aja langsung tutup mulut dan nangis kalau disuapin lagi. menu apapun aku coba ganti karbo, masak ulang makanan kesukaan dia yg dulu dia makan sangat lahap, tetap aja gak mau🥺 alhasil baca2 resep org katanya chawan mushi adalah menu andalan mereka kalau anak lagi GTM! langsung aja aku coba bikin, dan ternyata benar loh moms, anakku langsung makan habis semua sama buburnya juga!🤩 rasanya tuh happy sekali ya moms kalau anaknya makannya doyan😆 rasa cape masak pun ilang liatnya😝 nah untuk moms yg anaknya lagi GTM atau moms lagi bingung mau masak apalagi, boleh dicoba ini menu andalan para buibuk hihi bahannya pun super simpel dan gampang! semoga sukaa🥰

Daun pepaya jepang sambal teri

Daun pepaya jepang sambal teri

Pengen makan yg enak tapi gampang masaknya dan cukup gizinya. Akhirnya jadilah masak daun pepaya jepang ini, jangan kuatir, karena daun pepaya jepang ini tidak pahit sama sekali tidak seperti daun pepaya pada umumnya dan dimasak ini enak sekali rasanya segar... Seperti makan lalapan, tapi ini versi yg sdh dimasak sekaligus dengan sambalnya

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Halo semuanya! Jadi belakangan ini lagi pengen banget makan mentai, pas liat bahan-bahan dirumah ternyata ada semua yaudah deh buat mentai ala-ala versi Mia😜 Ini enak banget ternyata walaupun bahan seadanya tapi hasilnya istimewa🤍

1 orang
20 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

karena suami hobby makan daging tapi mau masak yg simple ya menu ini salah satunya😄

2 orang
45 menit
Salmon Yaki Udon

Salmon Yaki Udon

Jangan lupa share recook diinstagram dan tag @steffibelvina ya agar bisa direpost Tiktok: steffibelvina #resepsalmon #resepudon

Katsu Isi Sosis

Katsu Isi Sosis

Waah ternyata banyak resepnya dari @dapurkobe , tertarik membuat Chicken Katsu kebetulan ada tepung kobe yang pas, dan cabe bubuk pakai level. Saya membuat 4 iris dada dan 4 iris pangkal sayap ayam potong, menjadi 16 katsu, bisa disimpan freezer. Resep disesuaikan, 2 bungkus kobe tepung dan dua bungkus kobe tepung panir. Yuk coba resep ini ... renyah kriuk.... #CookpadCommunity_Kalsel #dapurkobe.co.id

2 katsu
45 menit
Donut sushi aka lemper ayam tanpa daun

Donut sushi aka lemper ayam tanpa daun

Ini adalah lemper ayam tetapi dicetak menggunakan cetakan bento bentuk donut.. Yukk dicoba sebenarnya tidak terlalu sulit bila ada niat hehe.. Terinspirasi dari instagram moucup dengan sedikit modifikasi dan bahan yang ada..

Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Menu praktis dan sehat, dengan cita rasa Jepang.

4 orang
45 menit
Omurice (Simple dan Ekonomis)

Omurice (Simple dan Ekonomis)

Omurice adalah makanan Jepang dan makanan Korea berupa nasi putih yang digoreng bersama saus tomat dan dibungkus oleh telur goreng omelet. Di atas omurice biasanya disiram sedikit saus tomat

1 Orang
15 Menit
Daging Teriyaki

Daging Teriyaki

2 orang
30 menit
Ayam Tomat Teriyaki

Ayam Tomat Teriyaki

Awalnya buat menu diet, pas anak cuba, katanya suka, dan minta dibuatin mirip bgitu. Akhir nya saya buat lagi. Dan makannya lahap. Ada rasa tomat dan manis nya. Hmmm sedap...

4 porsi
30 menit