Ayam Katsu

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Katsu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Katsu adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Katsu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

jadi aku hidup di daerah terpencil di indonesia timur, jadi pengen makan apa apa harus bikin sendiri dan kadang lupa resep, one day aku coba2 masak dan rasanya lumayan, jd aku simpen di cookpad biar ga lupa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Katsu:

  1. 1/4 ayam bagian dada
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah kentang
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdm kecap manis
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdm bubuk indian curry
  11. 1 sdm saus sambal
  12. 1/4 sdm garam/sesuai selera
  13. 1/2 sdm gula pasir
  14. 1 sdt lada
  15. 3 sdm tepung terigu
  16. 1 sdm tepung maizena
  17. secukupnya tepung panir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Katsu

1
Potong ayam tipis dan lebar, pukul2 agar ayam semakin lebar
2
Satukan tepung terigu, lada, sejumput garam kemudian tambahkan air untuk merendam ayam, setelah itu masukan ke tepung panir, diamkan di kulkas 15 menit agar tepung panir tidak mudah rontok saat digoreng
3
Geprek kemudian cincang bawang putih, iris bawang bombay, wortel dan kentang
4
Siapkan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay, jika sudah harum tambahkan 2 gelas air, masukaan wortel dan kentang masak 5 menit hingga wortel dan kentang empuk, masukan semuah bahan, lalu cicipi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Miso Crab Stick

Miso Crab Stick

Suka banget sama miso, bikinnya pun simple n cepet, kali ini saya ganti tofunya pake crab stick, yuuumm

1 orang
15 menit
Jamur teriyaki

Jamur teriyaki

Karena banyak banget stok jamur, akhirnya berkreasi lagi dengan jejamuran. Hehehehe. Kali ini aku bikin resep jamur teriyaki, rasanya sih mirip-mirip saosnya yoshin*** tapi ini ga daging. Yuk check it out!!

Chicken Wings Teriyaki πŸ”

Chicken Wings Teriyaki πŸ”

Sejatinya masakan yang enak tak harus mahal, tapi bagaimana cara mengolah dan selalu sisipkan doa dan cinta saat membuatnya ❀️ Memperdaya gunakan isi lemari es πŸ€— Sponsor from ibu, piringnya juga punya ibu vintage-vintage gimana gitu ya πŸ˜‚ biar pas tayang agak ada perubahan piringnya ga itu terus πŸ˜‚ #cookpadcommunity_jakarta

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Lagi gak bisa berkata-kata, langsung masak aja ya bundsay daging sapinya.

bebas
Chicken katsu ala Wf_

Chicken katsu ala Wf_

Makanan yang paling disukai anak anak. Dan paling praktis dibuat nya.

4 orang
+/- 30 menit
Japanese chicken katsu curry

Japanese chicken katsu curry

Ternyata ga seribet namanya yaa buibuu.. bikinnya gampang, apalagi pake bumbu kari instan golden curry.. enak bangett

3 porsi
Dorayaki Teflon

Dorayaki Teflon

4 pasang
30 menitan
Sup wakame (rumput laut)

Sup wakame (rumput laut)

8 orang
30 menit
Chicken Nanban Rumahan

Chicken Nanban Rumahan

Dapet resepnya dari tiktok @maditahuangg sebenrnya namanya chicken nanban, tp karna blm pernah nyobain makanan aslinya gw jadi takut mau nulis namanya wkwk. Tp ini gw suka sih saus mayo nya.. bisa jadi variasi makan siang jgπŸ‘Œ semoga membantu!

Japanese Milk Bread (Metode Autolysis)

Japanese Milk Bread (Metode Autolysis)

Bikin milk bread dg metode autolysis, biasanya bikin langsung profing, kali ini coba dg cara lain, semua cara di coba biar g penasaranπŸ˜‚ , seratnya panjang- panjang dan rotinya jg lembut meski tanpa telur. Jadi bikin malam biarin aja pagi tinggal terusin sikit dah baking, bisa utk bekal sekolah pagi ini😍 Source: Irma Rays #CookpadIndonesia #DiRumahAja #JapanesseMilkBread #metodeautolysis #anekarotimanis

058. Ayam teriyaki

058. Ayam teriyaki

Bismillah selain olahan ayam lain, olahan ayam Teriyaki juga gak kalah enaknya loh. Yuk Bun silahkan dicoba. Selamat mencoba 😘

Beef teriyaki otentik

Beef teriyaki otentik

Dari dulu pengen bikin beef teriyaki ala restoran jepang yang pernah saya coba seperti di restoran sushi tei, kiyadon dan akashi. Beef teriyaki nya dari steak yang dipotong miring setelah matang. Tapi memilih daging steak yang empuk itu tidak mudah. Suami saya pernah mengomentari steak australia yang dimasak dengan tingkat kematangan medium oleh ipar saya (yang dibeli di foodhall) keras. Padahal saya mau masak steak dengan tingkat kematangan well done tapi empuk karena anak2 ikut makan. Biasanya steak semakin matang semakin keras dan cenderung lebih kering Cara memasak di resep ini terinspirasi dari orang Jepang: justonecookbook. Kalau justonecookbook memasak dagingnya medium (bagian dalamnya masih merah) sedangkan saya maunya well done (matang seluruhnya). Jadi saya menggunakan cara sendiri untuk memasak dagingnya. Cara saya ini bukan cara yang tepat untuk memasak steak. Biasanya cara yang benar harus menggunakan api sedang, saat meletakkan daging ada bunyi mendesis yang cukup besar dan dimasak sebentar saja di kedua sisinya. Namun saya mengutamakan dagingnya well done, empuk dan tidak kering agar anak2 bisa mengunyah dengan baik. Untuk tingkat kematangan daging medium, silakan melihat cara memasak justonecookbook di web nya langsung.

Udon

Udon

By chef Devina H.

5 orang
4 jam
Watermelon rice (onigiri semangka)

Watermelon rice (onigiri semangka)

Senin, 16 agustus 2021. Challenge hari ini di komunitas membuat hidangan aneka karakter. Nyobain bikin onigiri semangka saja yang mudah. Eehh tapi kok bentuknya bukan kaya semangka ya 🀣🀣🀣 mana jelek banget bentuknya kwkwkwk jadi lucu sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #miekocok #poscocolan #poscocolan_anekakarakter

1 orang
10 menit
Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang Bawang Putih)

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang Bawang Putih)

Yakimeshi makanan simple yang cocok dipadu dengan lauk lain. Rasanya ringan dan gurih, anakku suka banget dan aku ingin berbagi resep ini:)

2 porsi
Korean Ramyeon / Ramen Korea

Korean Ramyeon / Ramen Korea

Orang korea suka banget makan mi instan, menurut World Instant Noodles Association, dalam setahun orang Korea mengonsumsi mi instan hingga 390 juta bungkus, jumlah yang banyak banget. Kali ini saya akan berbagi resep ramen Korea yang saya dapatkan dari teman asli Korea saya. Ramen yang puya citarasa gurih pedas kaldu sayur ini bakalan cocok untuk menemani sore/malam kalian.

1 porsi
30 menit
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Yuhuuu bosen olahan ayam kita merapat dengan bahan olahan daging, yang suka nge hokben pasti pengen donk buat sendiri di rumah, terjangkau dan bisa 2x masaknya yuk coba intip resepnya

3 orang
30 menit
103. Soup Baso Jamur Tiram Hitam / Miso

103. Soup Baso Jamur Tiram Hitam / Miso

Hujan2 enaknya masak sup .. Cuss bikin sup jamur tiram hitam dehh .. Sekaligus ikut meramaikan #PekanPosbar . . #PekanPosbar #DiRebusLebihMaknyus #PosbarAnekaMasakanSerbaDirebus #SerbaDiRebus #AntiBosanDenganRebusan #CookpadCommunity_Jakarta #Keanu_Kitchen

25 menit