Okonomiyaki

Dipos pada February 15, 2022

Okonomiyaki

Anda sedang mencari inspirasi resep Okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Okonomiyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Okonomiyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Okonomiyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Okonomiyaki adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Okonomiyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Okonomiyaki memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin okonomiyaki dengan tepung okonomiyaki siap pakai.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Okonomiyaki:

  1. 125 gr tepung okonomiyaki siap pakai
  2. 125 gr kol, diiris/cincang kasar
  3. 5 ekor udang, dibuat tempura, lalu potong kecil-kecil
  4. 1 batang daun bawang, potong-potong
  5. 180-190 ml air
  6. 1 butir telur
  7. Saus okonomiyaki
  8. Topping: katsuobishi, Nori bubuk, mayones
  9. Sedikit minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Okonomiyaki

1
Buat tempura udang. Lalu potong-potong. Sisihkan
2
Siapkan potongan kol dan daun bawang
3
Campurkan tepung dan air. Aduk rata. Tambahkan udang, kol, daun bawang. Tambahkan 1 butir telur.
Okonomiyaki - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, goreng adonan okonomiyaki hingga matang dan agak kering kedua sisinya.
5
Pada okonomiyaki yang sudah matang, oleskan saus okonomiyaki. Taburi katsuobushi, Nori bubuk dan mayones. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Strawberry Shortcake Kukus

Japanese Strawberry Shortcake Kukus

Resep dari yt: Emma’s Goodies. Bedanya aku pakai whipped cream instan tanpa tambahan apapun. Pertama kali coba dan berhasil, di yt di panggang pakai oven, tp aku milih kukus aja dan cake nya tetep fluffy. Hasilnya cantik sesuai ekspektasi. Rasanya enak dan enggak bikin eneg. Mantul deh 👍😄

8 orang
2 jam
Ebi Katsu kaldu Jamur Crispy

Ebi Katsu kaldu Jamur Crispy

Lagi pengen makan makanan jepang tapi pas tanggal tua, akhirnya nyari bahan yang ada di kulkas. Untung ada semua didapur dan didalem kulkas.

10 ekor
20 menit
Tamago Sando

Tamago Sando

Tamago sando atau disebut juga sandwich telur Jepang adalah salad telur yang diselipkan di antara roti tawar. Tamago Sando digadang-gadang sebagai timeless snack yang bisa kita temukan di setiap toko di Jepang. Beberapa orang mengklaim tamago sando adalah sandwich telur terbaik yang pernah mereka rasakan. Membuatnya cukup simple. Isinya lembut dan penuh dengan rasa kuning telur yang rich, serta rotinya lembut dan empuk. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #mbk_eggmayosandwich

Chicken Katsu Curry (Bahan Simple)

Chicken Katsu Curry (Bahan Simple)

Masak kilat + ekspress karena pakai bumbu2 instant 😁

3 orang
45 menit
Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Egg Mayo Sandwich (Tamago Sando)

Kalau butuh variasi lain untuk sarapan, tamago sando ini cocok untuk dicoba. Memasaknya gampang dan bahan-bahannya juga mudah dicari. Untuk mayonaisenya lebih dianjurkan untuk menggunakan mayonaise Jepang seperti Kewpie. Kalaupun tidak ada, mayonaise biasa juga bisa. Untuk rotinya lebih baik menggunakan roti tawar yang lembut seperti shokupan, karena tidak ada, saya menggunakan sari roti double soft. Saya menggunakan telur omega karena lebih kuning sehingga tampilannya lebih cantik. Resep dicontek dari justonecookbook.com dengan sedikit penyesuaian. #masakbarengkakmin #mbk_eggmayosandwich

1 orang
30 menit
Okonomiyaki versi Kansai

Okonomiyaki versi Kansai

Bismillah.. Source : @cook_9912024 Akhirnya d eksekusi juga resep ini, klo mood g bagus masak telor sprti ini aja malesnya minta ampun 🙈 Karena gak makan kol, jadi saya ganti pk sawi putih Buatnya udah kemaleman, g sempet plating, asal jadi langsung foto aja 😁

Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

#PejuangGoldenBatikApron

#098 Donburi Terong Bakar

#098 Donburi Terong Bakar

Olahan terong terbaru yang saya coba, dan ini seenak itu 🥰 Terimakasih @dapurade50, mama saya syukaaa 🤩😘 Kebetulan cocok dengan tema posbar CPBali minggu ini, yaitu menu olahan yang di masak di teflon. Daannn, ternyata sama dengan challenge dari Mamah. Source : https://cookpad.com/id/resep/15229846?invite_token=wnQzie #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_MateflonanSarengSami #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbar #GoyangTeflon #MasakPakaiTeflon #SerbaTeflon #Teflon

Teriyaki Beef Bowl Bowl

Teriyaki Beef Bowl Bowl

Berawal dari suka menu Yoshinoya ☺️

2 porsi
45 menit
Souyu ramen with Chicken chasyu

Souyu ramen with Chicken chasyu

Resep souyu ramen asli Jepang🥰 silahkan di recook ya 🤗

2orang
Kakiage |Bakwan Sayur Jepang|

Kakiage |Bakwan Sayur Jepang|

BTH, 2021 October 28 Sehat selalu cookpader lovers🤗 Kali ini @MamahCookpad tersayang ngajak terbang jauh ke negeri Sakura🥰 Pencinta makanan khas Jepang pasti sudah tahu menu Kakiage tempura alias bakwan sayurnya orang Jepang yang renyah dan gurih. Sepintas memang mirip dengan bakwan yang ada di negeri kita tercinta Indonesia. Hanya saja Kakiage menggunakan tepung dengan jumlah lebih sedikit. Komposisi sayurannya lebih banyak daripada tepung, bisa juga ditambahkan udang jika tidak alergi, rasanya pasti lebih enak😋 Olahan ini biasanya dihidangkan sebagai lauk atau cemilan. Sahabat bisa mencobanya untuk teman bersantai minum teh di sore hari. Biar ngak penasaran langsung saja ke resep ya. Selamat mencoba!🧡 Sumber : idntime.com ( dengan penyesuaian ) 👩‍🍳CookingWithLove❤ . . . #barampaan_kakiage #bakwansayurjepang #masakanalaitha #resepithasubekti #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
[160] Gyoza Isi Tahu

[160] Gyoza Isi Tahu

Haiii semuanya!!! Udah awal minggu nih, pasti udah tau dong waktunya apa? Yup! Share resep baru yang bisa kalian coba. Kali ini saya mau share resep bikin gyoza yang gampang dan semua pasti bisa coba. Check it out yaa! #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki

nyobain resepnya luvita ho, enakk

Ayam Katsu

Ayam Katsu

kali ini paksu yang nguprek dapur bikin ayam katsu. ayam katsunya luarnya garing dan dalemnya masih lembut 🥺 #PejuangGoldenBatikApron #DapurJessieWeek4 #Week4 #intipdapurjessie #ayamdapurjessie

Mantao Isi Ayam Teriyaki

Mantao Isi Ayam Teriyaki

Bukan cuma suka karena penampakannya yang cantik, tapi juga suka karena rasanya yang enak dan bikinnya yang gampang 😍 #CookpadCommunity_Bandung

Yakitori

Yakitori

Resep simple mba @lilalestari ini bener-bener gampang dibuat. Masaknya cepat dan hasilnya lezat. #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang

7 tusuk
20 menit
Udon Kuah Shoyu

Udon Kuah Shoyu

Hey there 🥰 Cuaca mendung gerimis begini pas banget ditemani udon kuah shoyu. Bawaannya pengen nambaahh... Mari pestaaa udon 😅 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Jepang #PosbarMasakanJepang

1 porsi
30 menit
Ayam Teriyaki ala Hokben

Ayam Teriyaki ala Hokben

Pas belanja buat Weekly Food Prep, Suami request pengen dibikinin Ayam Teriyaki. Padahal beli ayamnya bukan yang Fillet 🙊 Tp enak juga sih ala2 Hokben gitu rasanya

3 Orang
1 jam 15 Menit