Chicken Katsudon

Dipos pada February 18, 2022

Chicken Katsudon

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsudon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsudon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsudon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsudon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsudon adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsudon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsudon memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Diajak bebikinan makanan Jepang bersama komunitas, saya mencoba masak resep ini. Inspirasi dari #bukan_resep_debm yang posting di IG Dapur Kobe. Masaknya gak ribet dan gak perlu waktu lama, rasanya no complain, enak πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsudon:

  1. 3 potong paha ayam fillet (bisa juga dada ayam)
  2. 100 gr Tepung Bumbu Putih Kobe
  3. Jeruk nipis
  4. Garam dan lada bubuk
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan saus
  7. 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang
  8. 150 ml air
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 2 sdm Saus Tiram Selera Kobe
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 6 sdm kecap asin
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 butir telur, kocok lepas
  15. 2 sdm minyak untuk menumis
  16. Pelengkap
  17. Nasi
  18. Daun bawang iris tipis
  19. Nori (optional), saya pakai Nori lembaran kecil merk Mama Suka

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsudon

1
Siapkan semua bahan. Pertama olah ayamnya. Potong lebar ayam fillet, ketebalan sedang saja. Cuci bersih, lumuri jeruk nipis, bilas. Marinasi sebentar dengan lada dan sedikit garam. Panaskan minyak, ambil 1 potong ayam, rendam dlm air sebentar spy tepung bisa menempel, gulingkan dlm tepung bumbu hingga tertutup rata. Goreng sampai matang berwarna coklat keemasan.
Chicken Katsudon - Step 1
Chicken Katsudon - Step 1
Chicken Katsudon - Step 1
2
Potong-potong ayam memanjang. Sisihkan sebentar.
Chicken Katsudon - Step 2
Chicken Katsudon - Step 2
3
Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang air aduk rata. Masukkan semua bumbu aduk rata. Koreksi rasanya.
Chicken Katsudon - Step 3
Chicken Katsudon - Step 3
Chicken Katsudon - Step 3
4
Masak saus sampai kekentalan yang diinginkan. Setelah itu masukkan ayam, terakhir masukkan telur. Masak sebentar sampai telur matang. Angkat.
Chicken Katsudon - Step 4
Chicken Katsudon - Step 4
Chicken Katsudon - Step 4
5
Penyajian, siapkan nasi dalam mangkuk, tuang ayam ke atas nasi, beri taburan daun bawang dan nori. Sajikan.
Chicken Katsudon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Teriyaki Coca Cola

Teriyaki Coca Cola

Simpel banget ini resep tapi hasilnya oke punya. Recook dari channel you tube Dapur Ko-Ci #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookPadCommunity_Jakarta

Egg mayo sandwich (Tamago Sando)

Egg mayo sandwich (Tamago Sando)

Bingung jika punya stok roti tawar, agak bosan dengan toping meses mentega atau varian selai. Resep ini sangat menarik sekali, kebetulan aku tim 'gurih' jadi suka toping yang tidak (terlalu) manis. Dibuatin @olivia waktu ngantor bareng, jadi punya resolusi weekend akhir bulan mau bikin ini, wahaha. Silakan dicoba ya. Saya menyarankan untuk roti pakai merk my roti karena lebih tebal dan jika diberi isian ini, sangat cocok sekali. Untuk mayonaise, lebih enak merk kewpie dan makin enak dengan telur omega karena kuning telurnya punya tekstur yang pekat, jadi ketika di mix dengan mayonaise...itu enak banget. Bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.

Kakiage : γ‹γζšγ’ (bakwan Jepang)

Kakiage : γ‹γζšγ’ (bakwan Jepang)

KakiageΒ adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng.Β (sumber : www.idntimes.com) Kebetulan masih ada sisa sayurΒ²an, pas banget nih dibuat cemilan khas jepang satu ini. KriukΒ² sehat, karena bahan utamanya sayurΒ²an... Source resep : @dapurade50 #Barampaan_kakiage #posbarmasakanjepang #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

15 pcs
30 menit
Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

31-10-2021 Hari ini miladnya si sulung anaknya gak request macam-macam, cuma ibun pengen banget masakin ayam ala HokBen resto kegemarannya. Karena ultah nya pas tanggal tua, jadi makanΒ² nya masakan ibun dulu yaa. Besok kalau dompet ibun udah di isi ulang kuuyy lah jajan di luar. πŸ˜‚πŸ€­ Source : IG DHILASINA #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Ayam Sosis Teriyaki

Ayam Sosis Teriyaki

#reseiminul #resepayamteriyaki #ayamteriyake

2-4orang
45 menit
Tumis daun pepaya jepang

Tumis daun pepaya jepang

ma favv ❀❀ sederhana tp senikmat itu MaasyaaAllaah .. ceritanya daun paya jepang panen sendiri hasil regrow, beberapa bulan yg lalu beli daun paya jepang langsung dari kebun punya salah satu ummahat yg ngga jauh dari rumah, katanya sisa batangnya langsung tancepin aja nanti tumbuh insyaaAllaah.. Alhamdulillah ini sudah panen kali ke2 :) #fromGardenToTable #TukangMasakdiDapurSendiri

3 porsi
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Assalamualaikum 😊 Lagi kangen masakan Jepang ala HokBen. Kalian bisa ganti daging dengan tempe/tahu rasanya ga jauh beda loh. Tapi kali ini saya mau bikin pakai daging. Agar lebih bewarna, saya tambahkan cabe merah & hijau. Coba bikin yuk πŸ˜‰ Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih πŸ˜‰ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Kakiage

Kakiage

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum... Masih di posbar #cpbalimelali_jepang yah... ini resep ke3, saya bikin kakiage gorengannya orang jepang. Kalau di indo bakwan namanya haha... Saya bikin 2x dari resep asli jadinya lumayan, karna keluarga doyan ngemil jadi bikinnya kudu porsi jumbo 🀭 Source : teh @elabundaela #cpbalimelali_jepang #posbarmasakanjepang #pekanposbar #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Yaki Tsukune

Yaki Tsukune

#PekanPosbar minggu ini kita jalan2 ke Jepang,rata2 masakan dari dari negeri Sakura ini simpel2, seperti yg saya buat kali ini Yaki Tsukune ,yaki artinya di panggang /bakar,Tsukune adalah olahan ayam cincang yg sudah di racik dengan bumbu lain nya, Tsukune juga bisa di masak dengan cara lain tidak harus untuk di panggang,simple and tasty #PekanPosbar_MasakanJepang #Jabodetabek_MakananJepang #CookpadCommunity_Tangerang

Mirin (Sushi Seasoning) Homemade

Mirin (Sushi Seasoning) Homemade

Bismillahirrahmanirrahim..... Udah coba cari mirin kemana-mana. Ini gegara pengen ikutan challenge masakan Jepang. Akhirnya tanya mbah google apa itu mirin. Buka YouTube buat cari resepnya. Alhamdulillah bisa di buat homemade. Kebetulan banget bahannya tersedia di dapur, gak ribet dan cuma 3 bahan, tanpa tunggu lama....langsung eksekusi..... Yuuuk ikutan bikin juga... . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #MirinSushiSeasoning #PosbarMasakanJepang #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Chicken Kaarage

Chicken Kaarage

Alhamdulillah bisa nemu resep yg pas! Kalo menurutku chicken kaarage tu paling enak pakai fillet paha soalnya lebih juicyyy empuk gmn gituuu dan jahe juga gaboleh di skip ya 😍 yuk coba juga drumah buibuuu #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Kakiage brokoli

Kakiage brokoli

Bikin kakiage lagi, kali ini buncis diganti brokoli beserta batangnya. Kakiage adalah bakwan Jepang, mirip bakwan/ote2/bala2 di kita, hanya komposisi tepung cuma sedikit pemakaiannya. Karena sayuran lebih banyak jadi lebih terasa crunchy nya, dan menurut saya terasa manis khas dari potongan sayuran #PekanPosbar #Brokoli #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli #PejuangGoldenBatikApron #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu4

Egg Mayo Sandwich | Tamago Sando

Egg Mayo Sandwich | Tamago Sando

Minggu, 31 okt 2021 Bismillah For metime, egois ya?? Biar deh sekali sekali πŸ˜… Sekalian untuk #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang #MasakBarengKakMin #MBK_EggMayoSandwich Lagi-lagi nyontek punya kakmin ira @itikkecil, walau sederhana tapi enak.. makasih banyak resepnya πŸ™πŸ» #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kakiage (Bakwan Jepang)

Kakiage (Bakwan Jepang)

Untung ada tepung bumbu dari @dapurkobe yang siap pakai, meski adanya tepung kobe super crispy bukan tepung bakwan kress, tapi hasil akhirnya ttep kress dan enak πŸ˜πŸ˜… yang penting rasanyaaa mantaaps πŸ˜‰πŸ‘ Ini bedanya dg bakwan Indonesia adalah irisan sayuran nya lebih gede2, klo versi Indonesia adalah dipotong/dirajang tipis2. Segala macam gorengan tteplahh menjadi favorit πŸ˜πŸ’• #CookpadCommunity_Depok #Jabodetabek_MakananJepang #PosbarMasakanJepang #Barampaan_Kakiage

10 pcs
45 menit
Chiken Katsu Simple

Chiken Katsu Simple

Ini mah biasa ae emakΒ² yg nyetok frozen hehe... sambil buat bertahan jadi #PejuangGoldenBatikApron

8 potong
30 menit
Beef Bowl Teriyaki

Beef Bowl Teriyaki

3 orang
30 menit
Telur Ramen

Telur Ramen

Pagi .. Ikutan juga yang sedang viral saat ini, telur ramen. Enak juga buat makan dengan nasi, sekilas seperti telur ayam asin dengan aroma wijen & sedikit pedas ya bun πŸ™‚ Minimal marinasi seharian, saya coba 3 harian baru saya komsumsi. Asal penyimpanannya benar & semua wadah bahan bersih, jangan tersentuh tangan ngga akan berubah rasanya.. #telurramen #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #batikapron #TiketGoldenBatikApron #adjeng

5 orang5 porsi
Donburi

Donburi

Terong Bakar saus teriyaki πŸ˜‹ SC: @dapurade50 #PosbarMasakanJepang #PekanPosbar #JelajahMasakanJepang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Kakiage

Kakiage

Bakwan Jepang ini rasanya enak bgt bikin nagih lagi & lagi gk bs brenti makan πŸ₯° #BarapiManjuhu #barampaan_kakiage #serbagorengan #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #cookpadcommunity_id #Cookpad_id #PekanPosbar #PosbarMasakanJepang